【正文】 到配送中心，再配送到各門店補(bǔ)貨。四、連鎖店建設(shè)：建設(shè)方式：（1）直營店：作為旗艦店來進(jìn)行規(guī)劃與建設(shè)，目的是快速建立起標(biāo)準(zhǔn)形象樣板，便于快速拓展加盟市場和品牌知名度，但其前期投入資產(chǎn)及后期運(yùn)營管理成本相對(duì)較大，不能成為連鎖店建設(shè)的主題模式來開展；（2）加盟店：分為旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店和迷你店，可根據(jù)周邊小區(qū)規(guī)模，以及消費(fèi)能力來確定店的類型。第三章：項(xiàng)目建設(shè)一、經(jīng)營模式：建立新型的“公司+基地+體驗(yàn)店+服務(wù)點(diǎn)”的生鮮直營、加盟連鎖經(jīng)營模式，立足于做生鮮直營、加盟連鎖商，以建立終端直營、加盟連鎖店為基礎(chǔ)，向上下游延伸，通過資源整合、渠道掌控、連鎖模式，最終實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。生鮮O2O直營連鎖店：生鮮O2O直營連鎖店，是一種全新的商業(yè)運(yùn)營模式，它立足于從“產(chǎn)”到“銷”的直接見面，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)商對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”，采用實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店相結(jié)合，輔以專業(yè)、高效的配送模式，把新鮮的生鮮商品直接推向消費(fèi)者，適應(yīng)了隨著人民生活水平的日益提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)生鮮購買的質(zhì)量、便捷、價(jià)格、服務(wù)等各方面要求不斷提高的形勢。流動(dòng)攤販：流動(dòng)攤販主要集中農(nóng)貿(mào)市場邊沿或者小區(qū)門口、交通主要通道，具有便利性好、自產(chǎn)生鮮新鮮度好的優(yōu)勢，同時(shí)存在品質(zhì)難以保證、誠信度差、價(jià)格亂想等問題。所以，農(nóng)貿(mào)市場是最大的生鮮市場份額擁有者和最強(qiáng)有力的競爭者。競爭對(duì)比：大部分生鮮商品處于供大于求的狀態(tài)，局部市場競爭非常激烈，比如農(nóng)貿(mào)市場之間的競爭，超市之間的競爭，價(jià)格波動(dòng)幅度大；同時(shí)由于固定農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境差，大型超市生鮮商品品種少。行業(yè)環(huán)境：生鮮商品存在毛利高（40%左右），客戶重復(fù)購買率高等特點(diǎn)，完全屬于生活類剛需快速消費(fèi)品。戰(zhàn)略目標(biāo)：（1）構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈：以獲取終端消費(fèi)人群為基礎(chǔ)，向上向下全方位、多元化發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)“種（養(yǎng)）殖—鄉(xiāng)村旅游—商品銷售—特色服務(wù)—全域康養(yǎng)”為一體的新農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈布局；（2）延伸高端服務(wù)項(xiàng)目：以高品質(zhì)商品、高水準(zhǔn)服務(wù)為基準(zhǔn)，形成與消費(fèi)者之間的粘性，延伸出更多高端服務(wù)項(xiàng)目（如旅游休閑、金融證券、投融資等）；（3）項(xiàng)目資本化運(yùn)作：以線上流水+線下實(shí)體數(shù)量為核心，充分借助形成的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，吸引風(fēng)投資本注入，推動(dòng)項(xiàng)目向資本化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目增值與可持續(xù)發(fā)展。如何利用當(dāng)今高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)+模式，打造一個(gè)商品新鮮安全，價(jià)格合理，服務(wù)便捷的購物消費(fèi)模式，越來越成為人們?nèi)粘Ｉ畹钠惹行枨螅瑸楸卷?xiàng)目進(jìn)入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點(diǎn)。三、項(xiàng)目簡介：項(xiàng)目模式：（1）“宅鮮配”生鮮O2O，以線上平臺(tái)（微信商城、APP、PC）+線下實(shí)體（直營店、加盟店、服務(wù)點(diǎn)）的渠道，主要經(jīng)營家庭食材類快速消費(fèi)商品，以“源頭采購、過程挑揀”確保產(chǎn)品質(zhì)量，再以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，網(wǎng)點(diǎn)冷藏儲(chǔ)存，全年無休進(jìn)行鮮活配送。第二章：市場分析一、項(xiàng)目建設(shè)必要性：政策環(huán)境：2017年3月，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在簡短的政府工作報(bào)告中明確提出：國家將站在更高的角度，支持和發(fā)展電商進(jìn)社區(qū)和電商下農(nóng)村。然而由于具有很高的行業(yè)特性，要求倉儲(chǔ)物流過程中冷鏈運(yùn)輸，存儲(chǔ)過程需要低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素在推高了商品成本的同時(shí)，也導(dǎo)致很多商家不敢輕易嘗試跨入該行業(yè)領(lǐng)域，致使目前國內(nèi)尚無一套完全成功的生鮮電商解決方案。借助垂直連鎖模式，可以創(chuàng)造一個(gè)城市化市場，甚至是全國性市場，也可以通過特色的配送服務(wù)，更能打入市場。農(nóng)貿(mào)市場劣勢在于：分布由市政統(tǒng)一規(guī)劃，對(duì)絕大多數(shù)市民來說不很近便；各種生鮮商品品質(zhì)不能保證，綠色無公害食品由于成本高，在這里很難生存；市場管理混亂，衛(wèi)生條件差，消費(fèi)環(huán)境不好，價(jià)格亂想及坑害消費(fèi)者現(xiàn)象嚴(yán)重，誠信度很低?？傊?，以上四種傳統(tǒng)的生鮮銷售渠道普遍存在以下問題：第一，價(jià)格高且亂象叢生。生鮮O2O直營連鎖經(jīng)營對(duì)傳統(tǒng)的生鮮銷售模式形成了巨大的沖擊，為生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品銷售行業(yè)帶來了一場革命，已經(jīng)被越來越來多的社會(huì)群體所接受。二、品牌建設(shè)：注冊(cè)項(xiàng)目品牌“宅鮮配”，所有商品包裝及對(duì)外宣傳等統(tǒng)一使用“宅鮮配”品牌；直營、加盟連鎖店（或服務(wù)點(diǎn)）統(tǒng)一進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝，形成一套完整的VI體系形象標(biāo)準(zhǔn)；宣傳口號(hào)：宅鮮配——家庭廚房一站式采購平臺(tái)！您身邊的家庭廚房服務(wù)管家！！三、平臺(tái)建設(shè)：平臺(tái)展現(xiàn)形態(tài)：微信商城+APP+PC端；平臺(tái)功能設(shè)計(jì)：（1）產(chǎn)品展示與銷售：以生鮮產(chǎn)品為主（水果、蔬菜、肉禽、水產(chǎn)）；以新、奇、特產(chǎn)品為亮點(diǎn)（綠色、無公害、健康食材）；以生活相關(guān)食材為輔（糧油副食、酒水飲料、面包糕點(diǎn)）；配搭生鮮商品VIP個(gè)性化定制（生鮮大禮包、指定種植養(yǎng)殖）。旗艦店規(guī)劃為100平方米左右，適合1000戶甚至2000以上的大型居民小區(qū)，品種豐富，能保障多數(shù)家庭生鮮品種需求；標(biāo)準(zhǔn)店規(guī)劃為30至50平方米左右，適合500戶至1000的較大居民小區(qū)；迷你店規(guī)劃為20平米左右，適合500戶左右的居民小區(qū)，品種少而精，偏于日常主要生鮮。（2）統(tǒng)一檢測：對(duì)每批次生鮮實(shí)行基地標(biāo)牌信息跟蹤，根據(jù)標(biāo)牌信息準(zhǔn)確、及時(shí)查詢到該批生鮮的各種信息。（2）營業(yè)面積靈活：由于各連鎖店的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況不同，在項(xiàng)目發(fā)展初期可以適當(dāng)靈活選擇營業(yè)面積。公司在冷鏈物流建設(shè)中的環(huán)節(jié)（冷鏈加工、冷鏈儲(chǔ)存、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈銷售）實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接，保證消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品鮮度的需求。價(jià)格透明化：項(xiàng)目對(duì)所有主要生鮮產(chǎn)品以及輔助商品等價(jià)格都會(huì)詳細(xì)標(biāo)注，高度透明，使消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。包裝：對(duì)價(jià)值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝，如塑料膜熱保鮮收縮包裝等，分區(qū)分類銷售。心理定價(jià)策略：針對(duì)中高檔的目標(biāo)消費(fèi)者的便利、營養(yǎng)、安全等心理特征，通過整數(shù)價(jià)、尾數(shù)價(jià)、聲望價(jià)（形象價(jià)）、習(xí)慣價(jià)給綠色生鮮定價(jià)。地面推廣活動(dòng)：（1）活動(dòng)：開業(yè)、周年慶、例行、競爭性促銷。2017年（6個(gè)月）、2018年（12個(gè)月）將確保18家直營店、120個(gè)社區(qū)服務(wù)點(diǎn)投入運(yùn)營，本項(xiàng)目營業(yè)收入預(yù)算如下表：時(shí)間直營店數(shù)量單店月營業(yè)收入單店年度營業(yè)收入服務(wù)點(diǎn)數(shù)量單點(diǎn)月營業(yè)收入單點(diǎn)年度營業(yè)收入總營業(yè)收入2017（6個(gè)月）56萬252萬202萬240萬492萬2018（12個(gè)月）136萬936萬1002萬2400萬3336萬營收合計(jì)3828萬18個(gè)月毛利核算18個(gè)月總營業(yè)額3828萬元x綜合毛利30%=（毛利）后續(xù)持續(xù)經(jīng)營毛利核算年度總營業(yè)額4176萬元x綜合毛利30%=（毛利）備注：農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)免增值稅，本項(xiàng)目營業(yè)稅金及附加均為零。本項(xiàng)目經(jīng)營范圍為中、高端綠色生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品，消費(fèi)者購買行為變化小，只要嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)，保證“綠色、健康、便捷”的經(jīng)營理念，完全可以把市場風(fēng)險(xiǎn)降到最低。閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。閱讀過后，希望您提出保貴的意見或建議。本項(xiàng)目經(jīng)營環(huán)節(jié)簡單，可操作性能高，且立足于打造一批具有高素質(zhì)連鎖加盟管理和經(jīng)營能力的人力資源隊(duì)伍，緊控本項(xiàng)目運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)，因此完全具備規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的能力。三、分析結(jié)論：通過財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)計(jì)算，該項(xiàng)目的財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率一般，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期已只處于基準(zhǔn)值要求范圍，說明該項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析結(jié)果是可行的，但必須在后續(xù)運(yùn)營過程中，加大項(xiàng)目管控力度，實(shí)現(xiàn)開源節(jié)流，并不斷遞