【正文】 0 mg/l, BOD100 mg/l, SS 150 mg/l，這些超標(biāo)廢水直接排入了官廳水庫?；厥盏墓腆w有機(jī)物 2527 噸可作為農(nóng)用肥料的。 XX 干白葡萄酒先后榮獲國家金獎， 11 次國際評酒會金、銀獎，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了國際先進(jìn)水平?；厥沼袡C(jī)固形物 2527 噸，可作為農(nóng)用肥料，每年減少排放廢水近4 噸，其中 COD： 噸、 BOD： 噸 SS： 噸，對公司周邊的環(huán)境保護(hù)、官廳水庫水質(zhì)的改善，本流域內(nèi)環(huán)境治理起到非常積極的作用，所以項目建成后必將具有較好的環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，并具較高的抗風(fēng)險的能力，因此本項目是可行的。（ COD 60 mg/l, BOD20 mg/l, SS 70mg/l）。 燃料及動力 a、供水：本工程年節(jié)省用水量為 4 萬噸。 研究工作概況 a、中國 XX 國際工程有限公司各專業(yè)工程技術(shù)人員，于 20xx 年 8月 5 日至 6 日到現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，收集基礎(chǔ)資料，并與該公司的領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員進(jìn)行了座談、研究、協(xié)商，取得了一致意見，保證了可研工作的順利進(jìn)行。 研究工作的范圍： 中國 XX 葡萄酒有限公司 酒泥處理污染綜合治理工程 的可行性研究，工作范圍按原國家輕工業(yè)部規(guī)定： a、論證項目建設(shè)的必要性和可行性。 廠址概述 中國 XX 葡萄酒有限公司地處河北省 XX 縣 XX 鎮(zhèn)西南 3 公里， 屬海河流域的洋河末端，永定河的源頭 ， 官廳水庫的進(jìn)水口處，僅距 5 公里，如果排放的污水的指標(biāo)偏高，根本沒有自然降解的時間，將直接流入官廳水庫，對水庫水質(zhì)帶來危害?；厥赵?4693 噸，比傳統(tǒng)方法多回收 2543 噸，回收有機(jī)固形物 2527 噸，每年減少向官廳水庫流域內(nèi)排放污水近 4 萬噸，其中 COD： 噸、 BOD： 噸 SS： 噸 。 存在問題及建議 本技改工程要在原貯酒車間內(nèi)改造，可能對現(xiàn)生產(chǎn)造成一些影響。建廠以來充分利用當(dāng)?shù)氐钠咸奄Y源，帶動懷、涿兩縣發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路，公司現(xiàn)有釀酒葡萄 15 萬畝，擁有控股發(fā)酵站 4 個和提供技術(shù)指導(dǎo)性發(fā)酵站 4 個，貯酒能力達(dá) 89195 噸。無論是經(jīng)營規(guī)模還是經(jīng)濟(jì)效益都名列全國同行業(yè)前茅。 中國 XX 葡萄酒有限公司地處懷涿盆地，距官廳水庫僅咫尺之遙，如果排放的污水的指標(biāo)偏高，根本沒有自然降解的時間，將直接流入官廳水庫，對水庫水質(zhì)帶來危害。 9 第三章 廠址與建設(shè)條件 廠址 廠址選擇的基本情況： 自然條件 a、 中國 XX 葡萄酒有限公司地處河北省 XX 縣 XX 鎮(zhèn)西南 3 公里，官廳水庫西北 5 公里， 屬海河流域的洋河末端，永定河的源頭， 官廳水庫進(jìn)水口處，是距水庫最近的大型企業(yè)。 11 第四章 工程技術(shù)方案 項目組成 本工程由以下項目組成，見表 411 表 411 項目組成表 工程類別 工程（車間）名稱 規(guī) 模 備注 主 要 新貯酒車間 新增緩沖罐 43 個，橡木桶 150 個酒泥機(jī) 2 臺， 500 噸調(diào)酒罐 4 臺， 250噸冷凍罐 6 臺 生 產(chǎn) 庫房 新增緩沖罐 52 個，酒泥機(jī) 1 臺 工 程 包裝車間 3000 瓶／小時全自動葡萄酒灌裝線1 條 輔助生 化驗室 新增化驗設(shè)備 產(chǎn)工程 環(huán)保工程 污水處理場 COD 在線檢測儀，污水流量計 企業(yè)現(xiàn)狀 中國 XX 葡萄酒有限公司廠址位于河北省 XXXX 鎮(zhèn)，廠址占地面積250 畝，建筑面積 109261m2。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 本項目生產(chǎn)技術(shù)方案擬引進(jìn)國外成熟的葡萄酒回收技術(shù)裝備，回收酒泥中的原酒，進(jìn)口關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備，例如真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)、冷凍設(shè)備、橡木桶、無菌灌裝線、活塞泵等，以上工藝為國內(nèi)最先進(jìn)的葡萄酒回收技術(shù)，達(dá)到國際先進(jìn)水平。相反，如果葡萄酒太柔和，多酚物質(zhì)含量太低，在橡木桶中的陳釀，則會使其更為瘦弱，降低其 結(jié)構(gòu)感，增加苦澀感，大大降低紅色色調(diào)、加強(qiáng)黃色色調(diào)。 冷處理：蛋 白質(zhì)處理一段時間后，待酒的理化指標(biāo)全部達(dá)到質(zhì)量要求后即可進(jìn)行冷處理。 新建內(nèi)容： a、在新貯酒車間內(nèi)增加 43 個 60 噸酒泥緩沖罐、 2 臺酒泥處理機(jī)、1 臺硅藻土過濾機(jī)、 150 個橡木桶、 4 個 500 噸調(diào)酒罐、 6 個 250 噸保溫冷凍罐及活塞泵。處理 7220 噸酒泥，每噸酒泥約產(chǎn)生廢渣 噸，全年產(chǎn)生 2527 噸，全部由周邊農(nóng)民用汽車運出。 詳見第五章環(huán)境保護(hù) 19 供電電源及電壓 本技改工程電機(jī)裝機(jī)總?cè)萘?150kW， 380V，利用車間內(nèi)現(xiàn)有供電設(shè)施，設(shè)備用電直接從車間內(nèi)開關(guān)柜的備用回路上接出，不需增加新的設(shè)備。 中心化驗室 a 、任務(wù)：為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄酒，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，必須依靠科學(xué)的管理方法和手段，化驗分析工作將起到指導(dǎo)生產(chǎn)、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、開發(fā)新產(chǎn)品的重要作用。 主要污染源及污染物 主要污染源 葡萄酒廠是利用微生物進(jìn)行發(fā)酵、釀造飲料的工廠，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢渣、廢氣，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有一定的影響。 污染物處理方案 a、公司現(xiàn)有污水排放狀況： 目前公司生產(chǎn)、生活日用水廢水來自貯酒罐的清洗水（沖洗酒泥）、包裝車間洗瓶、地面沖洗及每天生活污水。 c、 酒泥處理污染綜合治理工程效果：本工程 投產(chǎn)后，將通過酒泥機(jī)處理全部 7220 噸酒泥，原酒回率達(dá) 65%4693 噸，回收有機(jī)固形物2527 噸，每年可少向污水處理系統(tǒng)排放高濃度廢水 4 萬噸，治理后所排的廢水，都是沖洗設(shè)備或洗瓶的低濃度廢水，與每 年 4 月至 9 月所排的污水濃度相當(dāng)，可極大緩解了污水處理系統(tǒng)的壓力，可確保該系統(tǒng)正常的運行，達(dá)到一級排放標(biāo)準(zhǔn)。 生產(chǎn)中職業(yè)危害因素的分析 、制造安裝和驗收。鍋爐房人員，必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，并考試合格后才能持證上崗。 e、污水處理場增加 COD 在線自動監(jiān)測儀、廢水流量計。 c. 設(shè)備購置 : 國內(nèi)設(shè)備價格，依據(jù)生產(chǎn)廠家報價，并按規(guī)定計列了相關(guān)的費用。 總投資及資金籌措 總投資估算額為 3196 萬元 ,全部為建設(shè)投資 , 其中外匯 132萬歐元。 生產(chǎn)成本及費用估算的范圍和依據(jù) 本項目 產(chǎn)品成本估算，包括單位產(chǎn)品原材料、輔助材料、包裝材料及能源成本、人工費、制造費、生產(chǎn)期各年企業(yè)生產(chǎn)成本和費用的估算。 制造費暫定年需制造費 397萬元。 銷售費用 37 暫按銷售收入的 20%計，年需銷售費用 1013萬元。 所得稅和地方稅 38 企業(yè)所得稅按國家政策執(zhí)行，稅率為 33%。 。 指標(biāo)計算 銷售利潤率： % （平均值） 銷售利稅率： % （平均值） 投資利潤率： % （平均值） 投資利稅率： % （平均值） 財務(wù)現(xiàn)金流量分析 根據(jù)本項目現(xiàn)金流量情況計算以下財務(wù)評價指標(biāo) : 財務(wù)現(xiàn)金流量（全部投資）指標(biāo) 所得稅前： 財務(wù)內(nèi)部收益率 : % 財務(wù)凈現(xiàn)值 (i=16%)： 投資回收期 (包括建設(shè)期 )： 所得稅后： 財務(wù)內(nèi)部收益率 : % 財務(wù)凈 現(xiàn)值 (i=16%): 投資回收期 (包括建設(shè)期 ): 詳見基本報表 。 銷售收入 銷售價格 參照主辦單位提供的價格及市場預(yù)測行情價格而定，銷售價格（含增值稅價）為每噸 19995元。本報告以建筑工程及設(shè)備，安裝工程等主要工程進(jìn)行分類折舊，凈殘值率為 5%，建筑工程折舊年限為 20年，設(shè)備及安裝工程的折舊年限為 10年，年折舊費 289萬元。 單位產(chǎn)品物料及能源成本估算 單位產(chǎn)品消耗定額，根據(jù)本報告設(shè)計方案中提出的工藝技術(shù)參數(shù)及廠方實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)確定。 資金使用計劃 根據(jù)本報告提出的項目實施進(jìn)度建議，編制本項目資金用款計 34 劃及資金籌措計劃，詳見輔助報表 2。 ，均按中國輕工總會《輕工業(yè)建設(shè)項目投資估算辦法》和《輕工業(yè)工程設(shè)計概預(yù)算編制辦法》以及當(dāng)?shù)卣块T的有關(guān)規(guī)定和實際發(fā)生的費用計列。 ` 29 第八章 企業(yè)組織與勞動定員 企業(yè)組織及工作制度 本項目是中國 XX葡萄酒有限公司承辦的，企業(yè)組織管理結(jié)構(gòu)將實行現(xiàn)行的董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 擬采用的節(jié)能工藝和技術(shù)： a、新貯酒車間內(nèi)增加 43 臺 60 噸酒泥處理緩沖罐、 2 臺 20m2 酒泥處理機(jī)、 4 臺 500 噸調(diào)酒罐、 6 臺 250 噸冷凍保溫罐、 2 臺冷凍機(jī)、硅藻土過濾機(jī)、活塞泵、橡木桶等，可完成本車間生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的所有酒泥的處理。 對高溫、低溫設(shè)備及管路，均按國家標(biāo)準(zhǔn)（ GB427292）保溫技術(shù)通則中的要求進(jìn)行保溫處理。 綜上所述：本 酒泥處理污染綜合治理工程 ，回收處理葡萄酒生產(chǎn)全過程中產(chǎn)生的酒泥，每年減少向官廳水庫流域內(nèi)排放污水近 4 萬噸，其中 COD： 噸、 BOD： 噸 SS： 噸。 b、公司現(xiàn)有污水處理系統(tǒng)運行狀況：公司現(xiàn)有污水處理 設(shè)備建于1997 年，投資 320 萬元，采用生物發(fā)酵處理系統(tǒng)，日處理能力 1200噸。 主要污染物 酒泥通常是在葡萄酒加工制造過程中酒經(jīng)過一段時間貯存后或經(jīng)過澄清處理后，沉積在貯罐下部的較為混濁的液體，酒泥主要由酒和一些 沉淀物 組成， 沉淀物 成份主要 是酒石酸、鉀、色素、丹寧、 蛋白質(zhì) 、膠質(zhì)、廢硅藻土 及微量鐵和銅。 消防 利用公司現(xiàn)有消防設(shè)施。 自控測量儀表 設(shè)計原則 本工程自控測 量儀表的設(shè)計原則為穩(wěn)定工藝參數(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低能源消耗，減輕勞動強(qiáng)度，確保生產(chǎn)安全。建 95 個 60 噸緩沖罐基礎(chǔ)及 3 臺酒泥機(jī)基礎(chǔ)，地面用三合土回填壓實后，鋪 150 厚卵石墊層、砼灌漿、 100 厚 C20 砼面層，上鋪地磚。 c、在二期“雙加”包裝車間內(nèi)增加一條 3000 瓶 /小時灌裝線。本工程選用一臺進(jìn)口的 5 萬大卡的冷凍機(jī)和 6 臺 250 噸冷凍保溫罐。本工程選用 150 個橡木桶用于回收原酒的陳釀。 各階段產(chǎn)生的酒泥先集中收集在葡萄酒加工的各個階段都有產(chǎn)生，其中壓榨工段中約占原酒總數(shù) 15%，第一次倒酒約占原酒總數(shù)的 6%，第二次倒酒約占原酒總數(shù)的4%，下膠皂土底約占原酒總數(shù)的 1%，各環(huán)節(jié)酒泥約占總加工量的2025%，按每年加工 3 萬噸原酒計，每年產(chǎn)生酒泥量約為 722