【正文】 白菜、 菠菜、毛豆、南瓜等。應使用有機蔬菜種子和種苗或使用未經禁用物質處理過的常規(guī)種子或種苗。有機肥在施前 2 個月需進行無害化處理。 2. 選用高產優(yōu)質蔬菜新品種及相關嫁接技術。 6. 推廣黃瓜、長茄、西瓜、青辣椒、櫻桃番茄等蔬菜的產品分級，以及黃瓜、番茄、茄子、青椒、西葫蘆、菜豆等蔬菜的整理、加工、包裝技術操作規(guī)程。（ 1）嫁接栽培。 4. 土壤農藥殘留和污染物質降解技術。蔬菜集約化育苗方式主要有營養(yǎng)泥炭塊育苗和穴盤育苗兩種。苗床底部平整壓實后，鋪一層聚乙烯薄膜，按間距 1厘米把營養(yǎng)塊擺放在苗床上。噴水時不能大水浸泡，但可以在薄膜上保持適量存水，噴水時間和次數(shù)根據(jù)溫度靈活掌握。配制基質的主要原料為草炭和蛭石。手工播種應首先把育苗基質裝在穴盤內， 刮除多余的基質，然后每穴打一深孔，干籽直播。 五、蔬菜 病蟲綠色防控技術 該技術采用農業(yè)措施、物理誘殺、保護利用天敵、生 物農藥和高效低毒化學農藥的方法，有效控制 蔬菜 病蟲發(fā)生危害。（ 1）頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。黃板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲，藍板誘殺薊馬、種蠅等害蟲。 六、馬鈴薯早熟、豐產、高效配套栽培技 術 馬鈴薯是糧菜兼用作物，隨著市場需求的不斷擴大，馬鈴薯產業(yè)發(fā)展很快，已經形成了許多專業(yè)化生產基地。晾干刀口后放在溫度為 18～ 20℃ 的室內采用層積法催芽，待芽長到２厘米左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后播種。施種肥和防治地下害蟲的藥劑，與土混勻，澆水后斜調角種植，芽向上，用少量細土先蓋住芽，然后覆土起壟，壟高15 厘米左右，把壟面摟平，噴施除草劑，然后用 90 厘米寬地膜進行覆蓋。植株高度在 40～ 50 厘米時，可畝用助壯素 20 毫升或多效唑 15 克進行噴霧以防徒長。同時，生產過程中的病蟲害逐年加重，不合理用藥導致產品安全水平降低，嚴重影響了生姜市場尤其是國際市場的競爭力。選用適于生姜生長的有色膜，進行覆蓋提早栽培，將普通無色透明膜覆蓋與遮陽網覆蓋兩項技術措施進行有機整合，既能促進生姜生長，提高產量，又簡化田間管理步驟，降低生產投入成本。 八、 控制大蒜異常生長關鍵技術 近年來， 大蒜生產上二次生長及洋蔥型大蒜等異常生長現(xiàn)象發(fā)生嚴重，致使大蒜瓣數(shù)增多，蒜頭變小，裂瓣嚴重，蒜頭、蒜薹產量 及出口合格率顯著下降等問題， 采用綜合技術 控制大蒜異常生長及實現(xiàn)優(yōu)質高產 ，對提高大蒜種植經濟效益具有重要意義 。通過施用基肥，使土壤養(yǎng)分含量分別達到有效氮 10 毫克 /千克、有效磷 毫克 /千克、有效鉀 毫克 /千克、有效硫 毫克 /千克、有效硼為 毫克 /千克、有效銅 毫克 /千克、有效鋅 毫克 /千克和土壤有機質 %為宜。通過引進國外先進技術、砧木品種，消化、吸收和創(chuàng)新，形成了完善的茄果類蔬菜（主要是茄子、番茄）嫁接栽培配套技術。嫁接后 4～ 5 天內，保持育苗環(huán)境內溫度在 28℃ ，濕度 90%，光照強度 5 千勒克斯以下（遮光處理，只接受散射光）， CO2 濃度 600 米 g/kg。 其他管理可參照自根苗進行。 3．培養(yǎng)料處理、播種。杏鮑菇菌袋發(fā)滿菌 7～ 10 天后，將塑料繩揭開，將袋口輕輕上提，待出現(xiàn)原基后再將袋口稍稍擴展，打穴接種的將接種口處打開即可，原基形成過密要適當疏蕾。出菇期間發(fā)生病害使用生物農藥殺病、殺蟲，無菇或避菇使用，以噴灑走道或菌畦覆土為主。雙孢菇菌絲生長至料厚 2/3 或基本長透時開始覆土，覆土材料使用前用無毒或低毒殺菌殺蟲劑堆悶消毒處理。雙孢菇采用二次發(fā)酵料栽培，具體方法為一次發(fā)酵 15 天左右，培養(yǎng)料進出菇房（棚）后再進行二次發(fā)酵 7～10 天，接種采用混播或穴播方法。 1．菌種生產技術。嫁接苗長至 8～ 9 葉時定植。 1．選擇嫁接親和性好、抗病性、耐冷性較強的優(yōu)良砧木品種。金鄉(xiāng)大蒜每畝株數(shù)應保持在 25000 株左右，蒼山大蒜應為29000 株左右，薹蒜為 42020～ 45000 株。為控制大蒜異常生長，宜選用壤土或輕粘壤土。根據(jù)生姜高產的形態(tài)生理指標及土壤理化性質，進行田間科學診斷，根據(jù)診斷結果，實現(xiàn)肥水管理指標化。 1．選用高產優(yōu)質生姜良種。后期重點防治晚疫病，自團棵期始，每隔 7 天噴施 1 次藥劑防治晚疫病。 采取測土配方施肥技術，根據(jù)目標產量制定施肥方案。 將 50 克撲海因 50％懸浮劑混合高巧 60％懸浮種衣劑 20 毫升 加到 1 升水中搖均后，噴到 100 千克種薯切塊上，晾干 8 后播種，預防苗期病蟲害，保證苗齊、苗壯。 1. 選用良種，種薯脫毒。 治。將殺蟲燈吊掛在