【正文】 計 第十個五年計劃的主要預期目標（2001年3月5日）1．2010年國民生產(chǎn)總值（GDP）比2000年翻一番。7．價格水平基本穩(wěn)定。15．要不適時機地實施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略。22．要改善宏觀調(diào)控，保持經(jīng)濟穩(wěn)定增長（計劃、財政、金融手段）。由此表可看出城鎮(zhèn)居民的消費支出相比，存在著極大的差別，農(nóng)村居民的人均生活消費支出僅有1,557元/年，或（），而城鎮(zhèn)居民的人均生活消費支出僅有4,616元/年（）。雖然如此，中國市場未來巨大的增長潛力還是吸引了大量的跨國企業(yè)前來投資。四．我國的零售業(yè)態(tài)： 1979年的改革開放之后，國家采行有中國特色的社會主義市場經(jīng)濟，一些效益較差，包袱較重的國營或國有商業(yè)漸漸淘汰；有一些則被承包出去，自負盈虧；還有一些有競爭能力的商業(yè)企業(yè)則仍被留存下來，在市場上依其市場定位服務其目標顧客群，但有一點可以確定的是國家將不會繼續(xù)將資金投入商業(yè)企業(yè)或刻意扶持某些商業(yè)企業(yè)?！陡郊弧肥潜本┏繄?001年1月23日一篇“寶潔打假的報導”。浙江的義烏小商品批發(fā)市場，及成都的荷花池綜合市場規(guī)模也都非常大。5．小型超級市場：這種在1930年由美國首先創(chuàng)始的自選式商店，在我國最早引進的時間的從1985年開始，經(jīng)過一段步履艱難的摸索階段，起起落落，終于在上海地區(qū)由上海華聯(lián)、上海聯(lián)華超市及上海農(nóng)工商超市自1995年開始，逐步抓住市場的動脈及生存之道，這三家公司目前都已發(fā)展成500~900家的連鎖超市，單店日均營業(yè)額在1~3萬元之間，已產(chǎn)生規(guī)模效益。它的營業(yè)面積一般都很小，大約在100~300平方米，有些甚至更小，有些甚至由各地方政府糧食局下屬的糧油店蛻變而成。此表按地理位置列印，大城市的消費實力較為雄厚。大型綜合超市通常自營面積從5000~15000平方米不等，有些面積還大，把服務業(yè)種及百貨聯(lián)營店也并進出，以降低物業(yè)成本，或增加營業(yè)外收入，并增加商品的互補性，吸引客人，有一點購物中心的雛形。大型綜合超市所銷售的品種多達10,000~15,000種，舉凡衣、食、住、行、育、樂的商品應用盡有，一般講求商品的廣度（即品類多），而不講商品的深度（即品種規(guī)格選擇較少，僅有暢銷規(guī)格）。有些店為了爭取特定的專業(yè)客戶，例如餐飲業(yè)，特別在早上6:00就開張營業(yè)了。這種大型專賣店在國內(nèi)剛剛萌芽，目前有瑞典的“宜家家具店”、英國的“Bamp。這幾年來，雖然經(jīng)政府七次降息，并開征“利息所得稅”，但擴大內(nèi)需之門仍難以啟動。若與其他服務行業(yè)或不同檔次的業(yè)種互相配合，更能產(chǎn)生更多的集客力，并增加營業(yè)外收入。服務還包括對“內(nèi)部顧客”的服務工作。好的公關(guān)工作可形成良好的社會效應與顧客的口碑，它是一種無形的資產(chǎn)。（9） 規(guī)模：快速展店，低成本擴張，擴大采購規(guī)模與實力，將是綜合超市成功的不二法門。各國綜合超市的實踐證明，開發(fā)“自有品牌”是提升顧客忠誠度與企業(yè)利潤的重大戰(zhàn)略決策。（4） 國企效益差下崗多：許多內(nèi)地省份國企職工下崗較嚴重，事業(yè)單位也在精簡人員，答復裁員，人浮于事，收入減少，僅靠下崗津貼，實不足以維持基本生活開支。估計國內(nèi)至少有1000完人從事這種無店鋪經(jīng)營的商業(yè)行為，他們通常不必納稅，與工商、城建等相關(guān)管理人員經(jīng)常扮演貓抓老鼠的游戲。這種店的單店營業(yè)額不高，但大都為個體經(jīng)營，極具靈活性，店數(shù)非常多，估計全國至少有50~100萬家，聚沙成塔，因此其營業(yè)額也占較大的份額?？土鬏^少，客單價較高（￥150~400/人）是它的特點。一般而言，會員制的優(yōu)點在于：l 可以通過郵寄快訊促銷， 大商圈。8．百貨商店：解放以來全國各地設立了無數(shù)的國營百貨商店，在計劃經(jīng)濟時代，它們也曾起到一定的作用。7．百貨公司：這中在1851年由法國BON MARCHE百貨公司所創(chuàng)立的業(yè)態(tài)，到1950年左右已到了生命周期的衰退期，但在國內(nèi)仍有其重要性，他大概占城鎮(zhèn)居民消費額餓10%左右，全國約有300~500家大中型百貨公司或百貨大樓，他們大都屬國營企業(yè)，在大都市里有一些外企。大都市里的超級市場有部分改為24小時營業(yè)的便利店，為的是爭取更大的銷售額及利潤。但中小城市的糧油店要轉(zhuǎn)換機制，可能不太容易。在國外，此種現(xiàn)象較為罕見，或許可以說是有中國特色的專業(yè)市場。規(guī)模較大的專業(yè)市場可達20,000平方米以上，小一點的也有2,000~5,000平方米。有些家電企業(yè)的巨子如“惠而普”卻無功而返。此表包括居民的食、衣、住、行、樂、醫(yī)藥等各項消費，%，%，這就是所謂的“思格爾系數(shù)”，發(fā)達國家的思格爾系數(shù)一般在10%~20%之間。 1991年~1999年我國的社會消費品零售總額從9,416億人民幣增長到31135億人民幣，%，這數(shù)字反映出改革開放以來的巨大成就,令世人矚目。18．繼續(xù)推政府機構(gòu)改革，調(diào)整和完善所有制結(jié)構(gòu)。11．要提高信息產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的比重。4．2005年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到9,400元人民幣（1,135美元）。《表四》是“1999年出口商品明細表（食品及輕工產(chǎn)品）”。如果美國景氣下降，全世界的經(jīng)濟都會受波及，我國的外貿(mào)則不會再那么樂觀了。總計21年來外貿(mào)翻了15倍之多，這種巨大的成就令世人矚目。在財政支出中，金額最大的是文教、科學、衛(wèi)生事業(yè)費共2,（人均191元），%，其次為基本建設支出2,，占16%，再其次為國債還本付息支出1,，%，%，也是重中之重，顯示出政府財政支出管理的重點。（%），（%）,:，離婚比例似乎逐年上升，這與女性教育水平提升，社會信息發(fā)達以及社會更開放有關(guān)。,%，%，%，%，%，%。通貨膨脹的國家僅有日本及阿根廷。影響2001年世界經(jīng)濟有四個重大變數(shù)：（1）通貨膨脹；（2）對美金的信心；（3）全球股市的發(fā)展；（4）石油加高。其中以“支出法”為各國最常用，因為其數(shù)據(jù)較容易取得。這些外資或港資（怡和）零售業(yè)目前在我國的發(fā)展，并沒有想像那么快，而且每一個門店目前也都與當?shù)氐膬?nèi)資、臺資及其他外資零售業(yè)展開貼身肉搏戰(zhàn)，鹿死誰手，尚不得而知。制造商凈利率較好的是沃爾沃汽車（%，可能與賣掉不盈利的部門給福特汽車有關(guān)），雷諾仕煙草（%），亞培制藥（%）及強生公司（%）等。與世界500強的對比，%，%，%；%；人均凈利更少，%?！陡奖硪弧窞椤?999年 全球500強各行業(yè)主要業(yè)績分析表”，由此可看出500強里“金融保險業(yè)”為大頭，%；其次為“零售業(yè)” %，再其次為“車輛與零配件”%，其余則為各行各業(yè)，包括：各種制造業(yè)、批發(fā)貿(mào)易業(yè)、運輸業(yè)、建筑業(yè)、保健業(yè)、娛樂業(yè)、軟件業(yè)及餐飲業(yè)等。11．倉儲賣場（CASH CARRY）：l 1966年德國麥德?。∕ETRO）會員制倉儲店成立。 (三)北 京 華 聯(lián) 綜 合 超 市采 購 作 業(yè) 規(guī) 范 手 冊(一)資 料 類 部 分 (一) 資料類部分: 世界現(xiàn)代化零售業(yè)發(fā)展史 美國零售市場的演變 國類各種超市業(yè)態(tài)比較表 1999年全球500強企業(yè) 1999年美國主要零售商與供應商的對比 2001年世界經(jīng)濟預測 中國的人口及人民生活情況 中國的財政情況 中國的對外貿(mào)易情況 第十個五年計劃的主要預期目標1 中國的消費品零售市場1 打假行動1 1999年中國最有價值的前20名品牌排行榜1 2000年8月不同城市洗化品牌使用率1 2000年12月全國百家大商場電器品牌排行榜1 2000年底國內(nèi)大型綜合超市 /連鎖超市調(diào)查表世 界 現(xiàn) 代 化 零 售 業(yè) 發(fā) 展 史1. 百貨公司（DEPARTMENT STORES）：l 1872年法國BON MARCHE百貨公司成立2．郵購公司（MAIL ORDER HOUSES）：l 1872年美國SEARS ROEBUCK郵購公司成立3．連鎖店（CHAIN STORES）：l 1910年美國Aamp。SHOP） 集團在廣州引進, 初步試運行效益也不錯, 偏重在生鮮食品及食品干貨。其中最高的有“計算機服務/軟件”%，“制藥業(yè)”%，“財務公司”%，“證券業(yè)”%及“煙草業(yè)”%；凈利率最底的行業(yè)則有“貿(mào)易業(yè)”的—%（主要是大宇集團倒閉的結(jié)果），“采礦/原油生產(chǎn)業(yè)”%，“其它行業(yè)”%（主要是廢品回收業(yè)），“金屬業(yè)”（主要是鋼鐵業(yè)）%，“工程/建筑施工業(yè)”%，“批發(fā)業(yè)”%，“郵遞/包裹/貨運業(yè)”%，“工業(yè)/農(nóng)業(yè)各業(yè)”%，及“食品店/藥店”%等等。%，%；%，%；零售商的人均營業(yè)額僅為130萬人民幣，而制造商則高達244萬；，而制造商高達10萬人民幣。目前我國已在電腦及電氣產(chǎn)品占優(yōu)勢，許多行業(yè)（如日化業(yè)、飲料業(yè)）則相繼由外商暫領風騷?！皣裆a(chǎn)總值”是衡量一國當年的經(jīng)濟附加值的總量，也是一國的“經(jīng)濟實力”，“經(jīng)濟實力”也往往決定其“政治實力”。《附件二》至《附件六》為該雜志對2001年世界各大洲的主要國家及地區(qū)的經(jīng)濟數(shù)據(jù)預估表。昔日的蘇聯(lián)在90年解體后，其主要國家“俄羅斯”的國力已大不如前，其2001年在國民生產(chǎn)總值為2526億美元，%，%而已，在國際上已是強弩之末，但2000年開始拜石油漲價之賜，經(jīng)濟情況略為好轉(zhuǎn)，但仍受到通貨膨脹之苦，人民生活沒有重大的改善。我國上海市2000年的人均國民生產(chǎn)總值已略超過4000美元，若以“購買力平價法”計算則可達15000美元左右，約達美國人均37900美元的40%左右，上海市居民生活水平逐漸提升是有目共睹的，我國的深圳、廣州、北京次之。依據(jù)1990年的第四次全國人口普查來看，%，%。由此可看出，我國1999年的財政收入（%，%）共11,，或人均909元人民幣；而財政支出（%，%）共13,，或人均1,047萬元。中 國 的 對 外 貿(mào) 易 情 況我國在1979年以前，由于采取外交封閉的政策，與外國的聯(lián)系較少，我國的對外貿(mào)易戰(zhàn)士佳的份額微不足道，1979年改革開放之后，政治環(huán)境起了很大的變化，足部引進外資，全社會的積極性業(yè)獲得極大的調(diào)動，國民經(jīng)濟起了翻天覆地的變化，幾乎翻了一倍到1988年1。2000年我國的外貿(mào)形式一片看好，預估增長率可達30%以上，主要近幾年大量引進外貿(mào)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，再加上國企實施戰(zhàn)略性的結(jié)構(gòu)調(diào)整，競爭能力大為增加，今非昔比所致。由第四名的韓國至第二十名的菲律賓均為B類客戶，%。2．2001~2005年國內(nèi)生產(chǎn)總值年增長率7%。8．國際收支基本平衡。16．實現(xiàn)技術(shù)跨越式發(fā)展。23．創(chuàng)新規(guī)劃實施機制，保障實現(xiàn)規(guī)劃目標。這說明了占全國人口70%的農(nóng)村居民的購買力嚴重不足，商品經(jīng)濟在農(nóng)村較難推動。 目前全世界500強，已有超過400家在中國以獨資或合資的形式在中國落戶，展開競爭。商業(yè)競爭是一場無硝煙的戰(zhàn)爭，它是無情的，適者生存，這是市場的法則，誰也無法去改變或阻止他，最終的裁判就是“顧客”，也是商家的“上帝們”。以批發(fā)為主的專業(yè)市場輻射能力很強，有些遠郊區(qū)的客商能從幾百公里以外的地區(qū)來批貨，轉(zhuǎn)賣給居住地的小商小販或自行零售。大部分的綜合市場以零售為主，是農(nóng)村地區(qū)主要的消費場所，與農(nóng)產(chǎn)品綜合市場一樣，商品檔次較低，假貨充斥，在我國零售市場占有非常重要的地位。全國各地也陸續(xù)設立了25,000~30,000家超市，約有一半以下的店數(shù)是連鎖經(jīng)營，其他多為單店經(jīng)營。它的主要品種為小食品、休閑食品、飲料、日用品等，有些還兼營郵票、寄包裹、報紙、傳真、早餐及其附加服務項目。國內(nèi)許多百貨公司是在1990年前后開張的，由于重復建設，賣場面積遠超過老百姓的需求，加上近年來，以低價為訴求的大型綜合超市的大肆興起，百貨公司打折的風氣盛行，各個公司的利潤都十分微薄，百貨公司未來的遠景不看好，但管理完善者，仍有其生存空間。大型綜合超市一般又可分都心形、居民型及城鄉(xiāng)結(jié)合型。百貨公司責要廣度，也要深度，故其品種數(shù)可多達十萬種以上。倉儲會員店的面積一般都在10000平方米左右，庫存區(qū)較少，因為商店內(nèi)的貨架較高，最高可達七米，兩米以上的空間都是庫存區(qū)，需以高空電動叉車取貨，兩米以下的陳列空間為銷售區(qū)。Q家居用品中心”及國內(nèi)的“東方家園家居用品中心”等，由于店數(shù)不多，對國內(nèi)零售業(yè)的影響還有待觀察。（3） 商品供過于求：這幾年許多新的折扣零售行業(yè)（例如華聯(lián)綜合超市）陸續(xù)出現(xiàn)，他們之間彼此價格競爭最主要的訴求：加以各行各業(yè)的制造商普遍生產(chǎn)過剩，絕大部分商品供大于求，物價這幾年始終呈下降的趨勢，一般居民在“買漲不賣跌”的心理因素下，消費更趨向保守。（2） 管理：管理出效益，在好的企業(yè)文化氛圍下，推動優(yōu)質(zhì)企業(yè)管理，將會是北京華聯(lián)制勝地關(guān)鍵，這包括對員工、商品、資產(chǎn)、設備、顧客及供應商的管理。（6） 質(zhì)量：質(zhì)量是企業(yè)的生命，對“工作質(zhì)量”及“商品質(zhì)量”的追求將是企業(yè)成功的保障。八．發(fā)達國家的商品經(jīng)濟： 發(fā)達國家的商品經(jīng)濟之所以很發(fā)達，有以下幾個重要的理由：（1） 其發(fā)展商品經(jīng)濟化的時間已超過了50~100年（注：超級市場是1930年開始發(fā)展的）；（2） 其城市化的程度至少都達到70%以上；（3） 其人均所得都很高，至少15,000美元以上；（4） 其物流配銷系統(tǒng)完備，效率也很高；（5） 其基礎設施建設（交通、水、電、電信、煤氣、排污等）極為完善；（6） ~，居民的水平交通能力很強；（7） 其金融、保險、運輸、通訊及流通業(yè)的信息技術(shù)較為先進；（8） 其居民文化水平及人民素質(zhì)較高，商業(yè)管理較為到位；（9） 其法律對正當企業(yè)的保護力度較弱，絕少有假冒偽劣的商品；（10） 其在居民。（8） 商圈：好的店址往往扮演了綜合超市成功最重要因素之一。（3） 商品：適銷對路的商品及合理的商品結(jié)構(gòu)，是吸引顧客購物的最重要因素之一。2000年底物價下滑有減緩的趨勢。一般銷售的商品檔次極低，假冒偽劣較多，由于價格較低，還可砍價，老百姓也不在乎其商品質(zhì)量，照買不誤。11．小型專賣店：在國內(nèi)各式各樣的小型的小型專賣店很多，例如：副食品、糕餅、休閑食品、蔬菜、魚及肉品、服飾、皮鞋、化妝品、首