【正文】 545，854885%23，3697，317%8壽險/健康險業(yè)（股份）1841，2621，460%244，93812，737%9百貨零售商1539，120968%24，1666，886%10壽險/健康險業(yè)（相互）1838，4061，254%208，6645，725%11財產(chǎn)險/意外險業(yè)1434，0711，758%174，66020，813%12公司設(shè)施業(yè)1729，2261，202%78，42617，675%13計算機/辦公設(shè)備業(yè)926，0451，434%24，0018，158%14財務(wù)公司623，9272，547%192，18011，728%15制藥業(yè)1420，6392，995%28，40311，648%16食品制造業(yè)1017，893730%12，1043，962%17批發(fā)商1117，745217%5，3711，553%18專業(yè)零售商1217，138604%7，4663，625%19化學(xué)品業(yè)1116，3981，201%19，1416，354%20郵遞/包裹/貨運業(yè)815，960221%26，6225，247%21航空/航天業(yè)815，713743%16，9375，175%22工業(yè)/農(nóng)業(yè)設(shè)備914，979271%23，2195，035%23能源業(yè)713，509459%21，2335，353%24工程/建筑施工業(yè)912，96687%17，9562，891%小 計399916，44339，023%3，348，925355，917%3， 1999年全球500強各行業(yè)主要業(yè)績分析表 金額：人民幣億元營業(yè)額 額排 序行 業(yè)公司 數(shù)目營業(yè)額凈利凈利率資產(chǎn)股東權(quán)益投資 報酬率 雇員人數(shù)（萬人）25金屬業(yè)1011，567(20)(%)17,5504,047(%)26航空公司910,557387%12,5562,635%57. 927證券業(yè)510,2431,042%106,1674,957 %28保健業(yè)79,487321 %21,4872,775%29煙草業(yè)49,293944%10,9643,737%30鐵路運輸業(yè)89,192171%25,3593,80331其它行業(yè)77,570(30) (%)7,3821,396(%)32林產(chǎn)/紙制品業(yè)67,454328%9，1033,038%33娛樂業(yè)57,395411%15,7825,901%34飲料業(yè)56,855622%8,3172,456%35 財產(chǎn)險/意外險業(yè)業(yè)（相互）36,457130%19,9284,749%36采礦/原油生產(chǎn)業(yè)56,346(36)(%)10,4013,682(%) 37網(wǎng)絡(luò)通訊業(yè)35,955543%6,4333,232%38 出版/印刷業(yè)44,198 104%4,2171,706%39肥皂/化妝品業(yè)24,115382%3，5511,469% 40建材/玻璃業(yè)33,901 173%5,0491,770% 41橡膠/塑料業(yè)33,84898%3,751 1,233%42科研/攝影/控制業(yè)33,514325%4,0872,063%43計算機服務(wù)/軟件業(yè)23,177681%4,1162,737%44金屬產(chǎn)品業(yè)32,639145%2,822 978%45飲食服務(wù)21,933174%2,272909%46航運業(yè)21,64666%1,999672%小 計101137,3406,961%303,30259,945%總 計5001053,76445,983%3,652,230415,878%4, 2001年的世界經(jīng)濟預(yù)測英國的“經(jīng)濟學(xué)人”雜志每年年初出版一本極具參考價值的當(dāng)年度世界經(jīng)濟預(yù)測。華聯(lián)的采購人員應(yīng)具備世界觀，因為國內(nèi)各種經(jīng)濟活動已漸漸與國際接軌，我們應(yīng)該取長補短，學(xué)習(xí)別人的長處，縮短與跨國企業(yè)的差距。Q家庭裝修材料店”等十二家。目前我國已在電腦及電氣產(chǎn)品占優(yōu)勢，許多行業(yè)（如日化業(yè)、飲料業(yè)）則相繼由外商暫領(lǐng)風(fēng)騷。制造商69強中的大部分跨國企業(yè)都已陸續(xù)登陸中國?？梢娏闶蹣I(yè)是利潤相對較低的行業(yè)，%，%，%。凈利率較好的是麥當(dāng)勞（%）、及HOME DEPOT 家庭裝修材料店（%）。%，%；%，%；零售商的人均營業(yè)額僅為130萬人民幣，而制造商則高達(dá)244萬；，而制造商高達(dá)10萬人民幣?！陡奖硭摹窞椤?999年世界消費品制造商69強業(yè)績分析表”。近年來國企比率在國務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)下，抓大放小，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，人事精簡等，并與國際慣例接軌等工作，卓有成效，唯要與世界先進水平比較，還需要一個過程，假以時日，必能靠“管理出效益”。由附表來看，我國的大企業(yè)與世界先進水平比較，差距還是比較大的，例如我國人口占世界21%左右，%；%；%。其中最高的有“計算機服務(wù)/軟件”%，“制藥業(yè)”%，“財務(wù)公司”%，“證券業(yè)”%及“煙草業(yè)”%；凈利率最底的行業(yè)則有“貿(mào)易業(yè)”的—%（主要是大宇集團倒閉的結(jié)果），“采礦/原油生產(chǎn)業(yè)”%，“其它行業(yè)”%（主要是廢品回收業(yè)），“金屬業(yè)”（主要是鋼鐵業(yè)）%，“工程/建筑施工業(yè)”%，“批發(fā)業(yè)”%，“郵遞/包裹/貨運業(yè)”%，“工業(yè)/農(nóng)業(yè)各業(yè)”%，及“食品店/藥店”%等等。另外，貿(mào)易業(yè)亦為虧損，主要是韓國大宇集團倒閉虧損187億美元（或人民幣1，552億元）所致。從財務(wù)的觀點而言，較重要的數(shù)字是投資報酬率，即“凈利”占 股東權(quán)益的百分比。1999年是個好兆頭，全球500強總收入達(dá)126，960億美元（最高為通用汽車的1，766億美元，最底為LIMITED服飾專門店的97億美元，平均每家260億美元，或2，157億人民幣），%，為過去四年來最高增長率；凈利達(dá)5，540億美元（平均每家11億美元，或92億人民幣），%，%；總資產(chǎn)為440，030億美元（平均每家880億美元，或7，304人民幣），%；總雇員人數(shù)為43，955，988（平均每家87，912人），%。SHOP） 集團在廣州引進, 初步試運行效益也不錯, 偏重在生鮮食品及食品干貨。美 國 零 售 市 場 的 演 變零售業(yè)態(tài)開始賣場面積（平米）毛利率(%)DEPARTMENT STORES（百貨公司）186010，000~50，00035~40MALL ORDER HOUSES（郵購公司）1872—30~40CHAIN STORES(連鎖店）1910100~3，00030~35SUPERMARKETS（超級市場）19301，000~5，00025~30SHOPPING CENTERS/MALLS（購物中心）194530，000~100，00030~40DISCOUNT STORES（折扣商店）19511，000~3，00020~25VENDING MACHINES（自動販賣機）1952—30~40FASTFOOD SERVICES（速食店）1960100~100050~60HYPERMARCHES（大賣場）19606，000~20，00020~30CONVENIENT STORES（便利超商）1960100~18030~40HOME CENTERS（家用百貨中心）19623，000~10，00025~35SPECIALTY STORES（專門店）1965200~3，00030~40DISCOUNT GROCERY STORES（折扣超市）19701，600~5，00020~25FURNITURE WAREHOUSES（家具貨倉商場）19703，000~13，00030~40CATALOG SHOWROOMS（目錄展示賣場）1970700~5，00030~40WAREHOUSE CLUBS（貨倉會員商店）19767，000~13，00010~12OFFICE CHUBS（辦公用品貨倉商場）19851，600~5，00025~35SUPERCENTERS（購物廣場）19878，000~14，00020~25國 內(nèi) 各 種 超 級 市 場 業(yè) 態(tài) 比 較 表業(yè)態(tài)便利店食品超市綜合超市貨倉式商店項目營業(yè)面積100~200M5,00~1,000M5,000~15,000M10,000M左右商品位置居民住宅區(qū)居民住宅區(qū)居民住宅區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部干線公路邊交通要道邊城鄉(xiāng)結(jié)合部高速公路旁商業(yè)區(qū)商業(yè)區(qū)商業(yè)區(qū)交通便利處營業(yè)額　　　　營業(yè)時間16~24小時/天10~12小時/天10~12小時/天10~12小時/天會員制否否不一定是單位會員數(shù)00%5萬~10萬3萬~8萬會員年費00 　品種數(shù)2,000左右4,000~7,00010,000~15,0006,000左右商品結(jié)構(gòu)低溫食品低溫食品生鮮及低溫食品生鮮及低溫食品小食品、小包裝商品食品干貨食品干貨食品干貨文具、雜志少量日用干貨各類百貨商品各類百貨商品客單價1020~3050~100100~400主要客層學(xué)生、年輕人及上班族家庭主婦為主中等收入家庭及團購顧客中高收入家庭及團購顧客價格100~105%90~100%80~90%80~90%經(jīng)營形態(tài)零售零售批零兼營批零兼營毛利率25%以上15%以上8~17%10%以下主要商圈步行10分鐘以內(nèi)（約500公尺半徑）步行20分鐘以內(nèi)（約1公里半徑）步行30分鐘或自行車20分鐘以內(nèi)（約3公里半徑）自行車30分鐘以內(nèi)（約5~10公里半徑）購物袋免費免費免費或收費不提供停車場無無100~400輛車200~600輛車店內(nèi)裝修較好、明亮 一般、明亮 簡樸、明亮簡樸、較暗促銷方式便利性偶爾為快訊或報紙廣告主要為快訊，偶爾上報紙廣告無快訊損耗2~4%1~2%~1%%以下防盜方式難難探頭監(jiān)控及反扒探頭監(jiān)控及反扒單店員工數(shù)10人左右50~70人150~350人250人左右包裝大小小中中~大大盈虧臨界點50家以上20家以上3~5家以上3~5家以上代 外 711CIRCLE KWELCOME PARK amp。12．會員制商店（WAREHOUSE CLUBS）：l 1975年美國PRICE CLUB 公司成立。10．家居中心（HOME CENTERS）l 1963年美國HOME DEPOT 家居用品中心成立。 (三)北 京 華 聯(lián) 綜 合 超 市采 購 作 業(yè) 規(guī) 范 手 冊(一)資 料 類 部 分 (一) 資料類部分: 世界現(xiàn)代化零售業(yè)發(fā)展史 美國零售市場的演變 國類各種超市業(yè)態(tài)比較表 1999年全球500強企業(yè) 1999年美國主要零售商與供應(yīng)商的對比 2001年世界經(jīng)濟預(yù)測 中國的人口及人民生活情況 中國的財政情況 中國的對外貿(mào)易情況 第十個五年計劃的主要預(yù)期目標(biāo)1 中國的消費品零售市場1 打假行動