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正文內(nèi)容

某母嬰店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(完整版)

  

【正文】 寶碟片,用以營(yíng)造經(jīng)營(yíng)氣氛; (12)導(dǎo)購(gòu)牌:在門口進(jìn)來(lái)處做一塊導(dǎo)購(gòu)牌; (13)促銷車:這是店里非用不可的,最好有兩張以上; (14)海報(bào); (15)知識(shí)園地:任何空余的地方都可以開辟; (16)植物:只要不影響客戶走動(dòng),在店里盡可能的擺上兩盆小型植物,一是凈化空氣,二是增加新鮮因素; (17)產(chǎn)品知識(shí)卡:制作一些特別實(shí)用的產(chǎn)品知識(shí)卡和育嬰知識(shí)卡,贈(zèng)送給客戶; (18)資料架:用木頭制作一個(gè)資料架,讓客戶隨時(shí)都能閱讀相關(guān)資料; (19)寶寶休息凳:讓小寶寶累了休息,這樣?jì)寢尣庞锌赡茉诘牡昀锖煤每?,只有讓客戶留在店里,才有可能產(chǎn)生交易;(20)飲水機(jī)。假如有這種水平,那她可以去外企了,這樣的店長(zhǎng),現(xiàn)實(shí)中是很難找到的。(4)影響力;影響力越強(qiáng),在銷售產(chǎn)品時(shí)就越主動(dòng)。比較理想的店面是在B類街道,最為理想的是在醫(yī)院旁邊或?qū)γ?,在縣城里有這樣的情況,有些婦幼院比較偏僻,生意也不好,我們選擇的話是選擇出生率最高的醫(yī)院。 所以,價(jià)格并不是唯一的因素,也不是主要的因素。規(guī)則四:補(bǔ)貨要及時(shí)!嬰兒用品品種多,前期進(jìn)貨時(shí)都是:量少品種多!很容易出現(xiàn)斷貨,補(bǔ)貨及時(shí)是留住客戶的關(guān)鍵,問題是:補(bǔ)貨是很零碎的,補(bǔ)貨基本上就成了開店后最頭痛的問題!因?yàn)橛行┲艺\(chéng)的客戶,本來(lái)一直來(lái)你的店里消費(fèi)的,假如因?yàn)槟隳硞€(gè)產(chǎn)品斷貨,被迫去對(duì)手的店里,一旦對(duì)手的產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)、產(chǎn)品線、專業(yè)知識(shí)等系列因素都不會(huì)比你差,那這個(gè)客戶很有可能就成對(duì)手的客戶,對(duì)手多一個(gè)客戶,你就少一個(gè),一來(lái)一去就是兩個(gè),開店的消費(fèi)圈本來(lái)就少,很容易失去客戶群!規(guī)則五:客人要留得??!很多客戶第一次來(lái)是偶然的,并沒有多少忠誠(chéng)度,一旦競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn),很容易出現(xiàn)客戶流失!看一個(gè)店有沒有潛力,不是看他開始生意有多好,而是看他能留住多少客人!規(guī)則六:有能力增加客戶!客戶留得住是一方面,另一方面我們還要做到除正常渠道外,我們還有能力增加客戶!客源有了、產(chǎn)品適銷、引導(dǎo)到位、補(bǔ)貨及時(shí)、客戶能留住、有能力開拓新客源,最終才有可能發(fā)生一個(gè)情況:資金快速周轉(zhuǎn)!這是一個(gè)生存的循環(huán),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致循環(huán)紊亂,就好像我們?nèi)梭w一樣,一定會(huì)出亂子。而服務(wù)只有成體系時(shí)才有可能產(chǎn)生效果。(6)及時(shí)補(bǔ)貨(6分)——相同產(chǎn)品假如有兩次以上沒有到貨,客戶就沒有耐心再等。八、開店一定要知道的九件事(1)市場(chǎng)調(diào)查很煩,假如你不做市場(chǎng)調(diào)查以后會(huì)更麻煩。 這種人很容易對(duì)自己和身邊的同事失去信心。所以提醒那些蠢蠢欲動(dòng)想試試看開個(gè)嬰兒用品店的人請(qǐng)小心,你的開店失敗可能性非常高。但目錄冊(cè)有一個(gè)弱點(diǎn),它是屬于印刷品,想添加商品不方便,只能等到下一期,還有就是產(chǎn)品圖片只是一個(gè)平面,缺少立體感,排版也很單一。嬰兒用品萌芽期靠產(chǎn)品和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng);初長(zhǎng)期是靠產(chǎn)品、價(jià)格和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng);成長(zhǎng)期是靠產(chǎn)品、價(jià)格、地理、專業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷、細(xì)節(jié)和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),成熟期是靠產(chǎn)品、價(jià)格、地理、專業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷、細(xì)節(jié)、服務(wù)和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)!不要以為產(chǎn)品全,價(jià)格低就有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了,現(xiàn)在許多商場(chǎng)的倒閉就是最好的例子,商場(chǎng)面積大,產(chǎn)品全、地點(diǎn)好,并且一樣是促銷不斷,理論上應(yīng)該是生意興隆了,但我們知道,現(xiàn)實(shí)中商場(chǎng)倒閉的例子常有發(fā)生。面積、產(chǎn)品、地理這些是硬件,附加值、營(yíng)銷、服務(wù)這些是軟件,軟件才是核心競(jìng)爭(zhēng)力,因?yàn)檐浖?duì)手無(wú)法復(fù)制,而硬件對(duì)手是有可能比我們做的更好的。隨著個(gè)人電腦的普及和電子商務(wù)的盛行,網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)者一定會(huì)越來(lái)越多,網(wǎng)站銷售有很多目錄銷售無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn),一是網(wǎng)站上產(chǎn)品圖片更清晰;二是內(nèi)容更詳細(xì);三是產(chǎn)品更齊全;四是可以互動(dòng)交流;五是可以在線購(gòu)物,客戶把自己想要的產(chǎn)品提交上去就可以了。(3)資金有40%以上是借來(lái)的人:資金會(huì)給你帶來(lái)壓力,壓力會(huì)讓你無(wú)法從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮。(11)想了很久都沒動(dòng)手的人:很多人都會(huì)說(shuō):我早就想開了,因?yàn)槭裁丛驔]有行動(dòng)。(2)嬰兒用品介入方式有好幾種:開實(shí)體店;開網(wǎng)店、目錄銷售、網(wǎng)站式送貨上門。并且會(huì)產(chǎn)生你這里生意不好,補(bǔ)貨不及時(shí)的心理,而不是我們想的生意好的沒有貨。十、開嬰兒用品店難在哪里?(1)房租高:嬰兒用品店消費(fèi)面本來(lái)就窄,假如地點(diǎn)不好光靠促銷手段生意很難有起色,而地段好的店面房租又居高不下。競(jìng)爭(zhēng)不是比規(guī)模誰(shuí)比誰(shuí)大,店面誰(shuí)比誰(shuí)開得早,競(jìng)爭(zhēng)的核心就是:相同的進(jìn)貨資金,誰(shuí)比誰(shuí)周轉(zhuǎn)得快,周期越短,就越有競(jìng)爭(zhēng)力、越有生命力。(3) 問問自己:A、 我們也是客戶,日常生活中你買的商品是不是全是最便宜的?假如不是,那為什么你會(huì)去買不是最低價(jià)格的商品?正確的回復(fù)是:在達(dá)成交易過(guò)程中,是有很多因素在里面的,便利、信任、人緣、產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)氛圍、產(chǎn)品適合程度、產(chǎn)品實(shí)用程度、等等,價(jià)格只是選擇一個(gè)因素,假如低價(jià)就能成交,那這行業(yè)比誰(shuí)錢多就可以。一步差三市,有些地方相差一點(diǎn)點(diǎn)就相差很多,拐彎的地方要小心選!店面最好選擇靠左邊的,人們習(xí)慣靠左走,要橫過(guò)街道的店面也要小心,因?yàn)檐囕v來(lái)往不安全,孕婦或抱著寶寶的媽咪都不方便,門口離地面高不少的店面也要小心,雖然只是—兩個(gè)臺(tái)階,除非是一定要購(gòu)物的客戶,隨機(jī)的客戶就是不愿上去,因?yàn)槿藵撘庾R(shí)里是個(gè)懶人。(5)總結(jié)能力:總結(jié)是為了讓以后做得更好。我們要談的是現(xiàn)實(shí)中的店長(zhǎng)!(1)要學(xué)會(huì)罵人:?jiǎn)T工有時(shí)是很奇怪,好聲好氣的不—定會(huì)有效果,先罵一頓,罵完后再溝通,這樣反而效果會(huì)更好。 四、店面的顏色選擇 嬰兒用品店的顏色的選擇顏色有兩部分:一是店面的顏色,二是貨架的顏色。 (1)店面外部 A、門牌簡(jiǎn)潔溫馨:許多人總覺得花了這么多錢做了一個(gè)招牌,能多寫一點(diǎn)就盡量多寫點(diǎn),一般客戶看門牌的時(shí)間是3秒鐘,這三秒鐘假如無(wú)法讓她記住主題,或無(wú)法產(chǎn)生特別的感覺,那這個(gè)門牌只能算是一個(gè)標(biāo)志罷了,我們要讓門牌成為一個(gè)吸引人的廣告牌,而不是一個(gè)標(biāo)志牌。 J、卡通墻紙:在墻的空白處全貼上卡通墻紙,形成強(qiáng)烈的寶寶產(chǎn)品氛圍! K、促銷車:嬰兒用品店本來(lái)就是一個(gè)消費(fèi)面很窄的行業(yè),人氣是關(guān)鍵,店里一定要有兩到三輛花車,然后把當(dāng)季的產(chǎn)品扔進(jìn)去,喜歡買促銷車?yán)锏漠a(chǎn)品是普通消費(fèi)者固有的習(xí)性,假如這都不懂得用,真是浪費(fèi)了。 (3)產(chǎn)品要簡(jiǎn)約:櫥窗商品講究少而精,特別忌諱復(fù)雜,因?yàn)楫a(chǎn)品越多就越不容易駕馭。八、產(chǎn)品如何陳列 (1)陳列的原則: A、二指原則:陳列的商品與上面的層板之間的間隔距離為二指,以使商品豐滿; B、一價(jià)一簽原則:一種商品對(duì)應(yīng)一個(gè)價(jià)簽,且標(biāo)簽放置在商品的左下角; C、正面陳列原則:商品的正面面向顧客陳列,前排商品與貨架邊沿一線平齊; D、黃金區(qū)域陳列原則:黃金陳列區(qū)域:手和眼之間的陳列位,根據(jù)商品的銷售和利潤(rùn),合理科學(xué)的安排黃金陳列區(qū)陳列的商品和排面; E、相關(guān)聯(lián)原則:功能相關(guān)聯(lián)的商品陳列在臨近區(qū)域: F、遵循價(jià)格帶原則:同一類別商品陳列時(shí)按照商品的價(jià)格帶由低到高陳列,便于顧客選購(gòu); G、先進(jìn)先出原則:先到貨商品陳列在前方的排面區(qū)域先行銷售。如:紙尿褲和尿墊等,運(yùn)用此陳列方法要注意商品要有很強(qiáng)的互補(bǔ)性、關(guān)聯(lián)性、連帶性。 第四章 產(chǎn)品專業(yè)知識(shí) 一、奶嘴奶瓶類專業(yè)知識(shí) 母乳實(shí)感奶嘴:母乳實(shí)感再現(xiàn)了同真實(shí)乳頭最相似的形態(tài),體現(xiàn)了同吸吮母乳時(shí)一樣的平緩和節(jié)奏。硅膠的化學(xué)成份和物理結(jié)構(gòu),決定了它具有許多其他同類材料難以取代的特點(diǎn):吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機(jī)械強(qiáng)度等,被廣泛運(yùn)用于嬰兒奶嘴制造領(lǐng)域! 好品質(zhì)奶嘴的特點(diǎn): 嬰兒有一個(gè)口腔敏感期,對(duì)奶嘴的要求特別高,其中涉及到仿真度、軟硬程度、氣味等環(huán)節(jié)! (1)外觀近似母親奶頭。 問:材質(zhì)不良形狀不佳的安撫奶嘴對(duì)寶寶有何影響? 答:長(zhǎng)期使用品質(zhì)差的安撫奶嘴及不當(dāng)?shù)奈匙藙?shì),易造成乳牙移位及奶瓶嘴。 弧形、環(huán)形:4個(gè)月以上的寶寶有了強(qiáng)烈的抓握東西的欲望,弧形瓶像—只小啞鈴,環(huán)形瓶是—個(gè)長(zhǎng)圓的“O”字型,它們都便于寶寶的小手握住,以滿足他們自己吃奶的愿望。 C、桃仁:活血作用,滋潤(rùn)活血。以酵素而言,選購(gòu)時(shí)一定要確定包裝的容器密封完好,因?yàn)榻退刈钆屡c空氣結(jié)合,或是發(fā)生變質(zhì)等狀況,例如酵素應(yīng)該是綠色,呈紅色時(shí)就不能使用,不能購(gòu)買。在兩歲之前,我們是不提倡鮮奶喂養(yǎng)的。 (8)雙歧因子:新生寶寶很多都會(huì)腸道不好,雙歧因子能促進(jìn)腸道發(fā)育,增生腸道益生菌。 (14)泡奶粉的正確方法:先在奶瓶里倒入三分之一的水,再倒入奶粉攪拌溶解,最佳食用溫度是在37攝氏度。 特點(diǎn):物理機(jī)械性能好,織物挺括,不褶皺,而廢水收縮率低,故面料尺寸穩(wěn)定性好,在常規(guī)洗滌下不必?fù)?dān)心織物的收縮,抗皺性也非常出色,大豆蛋白纖維與人體皮膚親和性好,具有更好的吸濕、防螨、防霉功效。 特點(diǎn): (1)竹纖維中含有一種名為“竹琨”的抗菌物質(zhì),具有天然抗菌、防螨、防臭的藥物特性,竹子中的葉綠素和葉綠素銅鈉具有較好的除臭作用。而且,尿液快速被吸收,減少與皮膚接觸的時(shí)間,自然就不會(huì)有尿布疹; (2)表層干爽不回滲。電腦、電視、微波爐、手機(jī)、油煙機(jī)等所有生活中有電源的電器都有電磁輻射! 電磁輻射有兩個(gè)特征:一、輻射源發(fā)出的電磁強(qiáng)度越強(qiáng)對(duì)人體的危害越大;二、電磁輻射還有一個(gè)累計(jì)的效應(yīng),偶爾一兩次看不出什么毛病,但是日積月累到—定程度就會(huì)慢慢對(duì)人體產(chǎn)生危害。電腦輻射有三種輻射量,包括:靜電、射頻輻射、X射線。PC:PC是聚碳酸酯的簡(jiǎn)稱,是一種綜合性能優(yōu)良的非晶型熱塑性樹脂,具有優(yōu)異的電絕緣性、延伸性、尺寸穩(wěn)定性及耐化學(xué)腐蝕性,較高的強(qiáng)度、耐熱性和耐寒性;還具有自熄、阻燃、無(wú)毒、可著色等優(yōu)點(diǎn)。人體皮膚的pH值呈弱酸性,以防止病菌的侵入。已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為可疑致癌和致畸形物質(zhì)。當(dāng)空氣中甲醛的濃度達(dá)0.060.07毫克/立方米時(shí),兒童會(huì)發(fā)生氣喘;達(dá)到0.1毫克時(shí)就有異味和不適感;濃度再高,可刺激眼睛流淚,咽喉疼痛,甚至引起惡心、嘔吐、咳嗽、胸悶,甚至肺氣腫。2006年1月國(guó)家強(qiáng)制實(shí)施的《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》規(guī)定,嬰幼兒類紡織品和直接接觸皮膚的紡織品pH值要求在4.07.5之間,有利于人體的保護(hù)。硅膠:硅膠屬非晶態(tài)物質(zhì),不溶于水和任何溶劑,無(wú)毒無(wú)味,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。屏蔽了手機(jī)信號(hào)是不是就是質(zhì)量好? 電磁波同時(shí)具備近區(qū)場(chǎng)和遠(yuǎn)區(qū)場(chǎng)兩種輻射,主要是以電磁波的波長(zhǎng)半徑來(lái)區(qū)分,其中對(duì)人體危害較大的是近區(qū)場(chǎng)輻躬。 為什么孕婦特別需要保護(hù)? 描述人體受輻射傷害是以每公斤體重受多少瓦輻射功率(W/kg)來(lái)計(jì)量的,體重越小,受損害越大。尤其新生寶寶躺著睡覺,身體直接壓著尿褲,不好的尿褲很容易就有回滲的現(xiàn)象; (3)超透氣、不悶熱。而且竹纖維還能增加人體的微循環(huán)血流、激活組織細(xì)胞、使人體產(chǎn)生溫?zé)嵝?yīng),能效調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),疏通經(jīng)絡(luò);竹纖維不帶自由電荷,抗靜電,止瘙癢。 特點(diǎn): (1)采用先進(jìn)技術(shù)根除物質(zhì)的靜電反應(yīng),其質(zhì)地細(xì)密度,柔韌性均達(dá)到最佳狀態(tài)。由于每根絲極其細(xì)小,故名超細(xì)纖維。 (9)麥芽糊精:麥芽糊精是DE值小于20的淀粉水解產(chǎn)物,主要功能是加速奶粉溶解,增加奶粉濃度,降低成本等。人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細(xì)胞、突觸等神經(jīng)組織的功能.即信息在神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的傳遞范圍、方向和作用。同樣地,選購(gòu)嬰兒沐浴用品時(shí),一定要認(rèn)明“專為嬰兒”設(shè)計(jì)等字樣的產(chǎn)品,因?yàn)榇祟惍a(chǎn)品是專門針對(duì)嬰兒皮膚作測(cè)試,質(zhì)量有保障。 I、枇杷葉:消炎作用,濕潤(rùn)、可治濕疹。 從功能上分可為: 帶吸管奶瓶;防絞痛奶瓶;防脹氣奶瓶; 如何區(qū)分奶瓶質(zhì)量的好壞: (1)瓶體透明無(wú)混濁 (2)刻度清晰 (3)制作材料不含重金屬 (4) 石墨顆粒不會(huì)剝落 (5 ) 耐高溫,易清洗二、洗護(hù)用品專業(yè)知識(shí) (1)洗護(hù)用品的成份名詞解釋 A、薏仁:保濕、消炎、鎮(zhèn)定作用,可解熱、滋潤(rùn)干燥肌膚。 問:奶嘴不衛(wèi)生會(huì)有什么癥狀? 答:奶嘴不衛(wèi)生會(huì)導(dǎo)致口腔霉菌感染,引起口腔鵝口瘡,嚴(yán)重者會(huì)蔓延到消化道,引起霉菌性腸炎!其癥狀是口腔粘膜有白色點(diǎn)狀,或片狀,影響吃奶! 奶瓶的專業(yè)知識(shí) 奶瓶從制作材料上分主要有兩種:PC制(聚碳纖維,一種無(wú)毒塑料,俗稱太空玻璃)和玻璃制時(shí); 從口徑上分,可分為:普通口徑和寬口徑。 (3)軟硬適中質(zhì)地柔軟。用此奶嘴吸奶和吸媽媽乳房所吸出的奶量及所做的吸吮運(yùn)動(dòng)的次數(shù)非常接近; 圓孔大號(hào)(L號(hào)):適合于用以上兩種奶嘴喂奶時(shí)間太長(zhǎng),但量不足、體重輕的寶寶; Y字型孔:適合于可以自我控制吸奶量,邊喝邊玩的寶寶使用; 十字型孔:適合于吸飲果汁、米粉或其他粗顆粒飲品,也可以用來(lái)吃奶。 E、比較陳列法:將商品通過(guò)不同數(shù)量組合在一起,整體銷售,以提高銷量。 優(yōu)點(diǎn): 1.可讓顧客一目了然,看清楚可比較,而橫向排列,要來(lái)回走幾遍,還無(wú)清晰印象,因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)比平行移動(dòng)清晰; 2.有利于同類商品進(jìn)行價(jià)格對(duì)比; 3.可讓不同類商品均可享受“黃金段位”; B、主題陳列法:配合節(jié)日、有主題的促銷活動(dòng)所作的陳列。(5)大部分人覺得好看:假如你的設(shè)計(jì)只能讓極少數(shù)人看懂,那再好的設(shè)計(jì)都無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槲覀兊哪康氖卿N售,不是藝術(shù)收藏,需要慢慢看懂的也不行,沒幾個(gè)消費(fèi)者有耐心,讓人能看懂,這也不行,我們的目的就是讓大部分消費(fèi)者都感覺好看。一般的店只會(huì)提示那里有產(chǎn)品,產(chǎn)品以外的就沒人管了,我們努力做到只提示別的,就是不提示產(chǎn)品怎么樣怎么樣。 B、店門口熱鬧異常:不管你店面面積有多大,店面門口一定要盡可能的擺上搖搖馬、X展架、促銷廣告、體重稱,假如條件許可,最好有櫥窗、卡通等。 2003年使用桔黃色或橙色為主,溫馨柔和,給人感覺比較溫和親切。學(xué)得快比原來(lái)懂更重要.因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中沒有幾個(gè)人是懂嬰兒用品的。(7)責(zé)任心:假如營(yíng)業(yè)員只有靠岸感,沒有歸屬感,就永遠(yuǎn)不可能把銷售做好!(8)分析能力:任何店面
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