勁牌公司——保健酒行業(yè)綜述(完整版)
【正文】 酒被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，市場(chǎng)發(fā)展前景樂(lè)觀，隨著消費(fèi)者保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)勁酒產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，面對(duì)不太成熟的消費(fèi)市場(chǎng)只有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品才能頂住市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。因此，勁酒的未來(lái)發(fā)展急需有一個(gè)正確的定位，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者“送禮趕不上保健品，飲用上不如酒”的認(rèn)知。在大眾的消費(fèi)觀念中，勁酒就是藥酒。由于利潤(rùn)較高，再加上別的行當(dāng)這幾年日子愈發(fā)難過(guò)，于是，眾多企業(yè)不甘寂寞，撲騰撲騰的就幾下扎進(jìn)自詡為的財(cái)富海洋，想盡快贏得生存機(jī)會(huì)，分得市場(chǎng)奶酪，不是嗎?近年來(lái)，關(guān)于白酒與健康的言論不絕于耳，眾多的不利事件和社會(huì)評(píng)論讓傳統(tǒng)的白酒正在失去越來(lái)越多的潛在消費(fèi)者，“白酒多飲有害健康”的認(rèn)識(shí)正在影響著越來(lái)越多的人，而會(huì)品酒、懂酒的人年齡結(jié)構(gòu)日益偏大，新生代群體又是伴著飲料、洋酒、啤酒成長(zhǎng)的，這也就意味著潛在消費(fèi)人群正日益萎縮，面對(duì)著這個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，眾多的白酒企業(yè)為了擺脫困境，尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和突破口，紛紛進(jìn)入勁酒行業(yè)，希望能夠在勁酒行業(yè)中找到舉足輕重的一席之地?！ ∪欢袊?guó)的勁酒市場(chǎng)真的有如那塊看起來(lái)很甜美的蛋糕嗎？ 綜觀國(guó)內(nèi)的勁酒市場(chǎng)，當(dāng)前，中國(guó)勁酒的市場(chǎng)基礎(chǔ)非常薄弱，仍處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，規(guī)模品牌屈指可數(shù)。但是，放眼望去市場(chǎng)上諸多廠家無(wú)一不是在宣傳上大放闕詞，一味強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的藥用效果，這種飲鴆止渴的行為同樣也嚴(yán)重影響了整個(gè)勁酒行業(yè)的發(fā)展，最終導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生信任危機(jī)。一年興起一個(gè)品牌，一年倒下一個(gè)品牌，是勁酒行業(yè)的一種生存寫(xiě)照，一炮而紅卻后繼乏力是勁酒行業(yè)最需克服的毛病，勁酒眼下屬于群雄并起的時(shí)代，新秀要想脫穎而出并非易事，天時(shí)地利人和等因素，都沒(méi)法占得先機(jī)。勁酒的保健功能模糊是一大弊病。雖然不少勁酒企業(yè)開(kāi)發(fā)出了一系列禮品用酒，但禮品用酒的購(gòu)買者送禮的目標(biāo)也是那些較熟悉的且沒(méi)有明顯社會(huì)利益關(guān)系的長(zhǎng)輩或老者，無(wú)論從送禮的購(gòu)買量還是到收禮者的飲用量，都無(wú)法突破激情消費(fèi)的瓶頸。相比于致中和的穩(wěn)健甚至有些保守，很多企業(yè)在條件不成熟時(shí)就盲目的擴(kuò)張，迅速的鋪開(kāi)網(wǎng)絡(luò)后，只能粗放式經(jīng)營(yíng)，結(jié)果可想而知。消費(fèi)者看到市面上各種各樣的“養(yǎng)生酒”、“鹿龜酒”、“枸杞酒”等，實(shí)在分不清誰(shuí)是誰(shuí)。 ◆好產(chǎn)品才是打開(kāi)消費(fèi)者的“腰包”的金鑰匙 市場(chǎng)營(yíng)銷權(quán)威學(xué)者菲利普?科特勒在評(píng)價(jià)中國(guó)當(dāng)今許多企業(yè)的營(yíng)銷行為時(shí)曾經(jīng)告誡國(guó)內(nèi)營(yíng)銷人員：顧客最重要的是產(chǎn)品。在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中，服務(wù)是推廣的最大賣點(diǎn)，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)，因此勁酒企業(yè)要跟蹤顧客的需求變化，通過(guò)“專家+專賣+專柜”的方式，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的科技領(lǐng)先、品質(zhì)優(yōu)越，不斷打造品牌的興奮點(diǎn)，這樣才能維系現(xiàn)有的顧客?？傊袊?guó)勁酒行業(yè)還沒(méi)有形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)，機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)共存的同時(shí)也就意味著這是一個(gè)屬于亂世出英雄的年代！眾多的勁酒企業(yè)只要調(diào)整好自己的心態(tài)，把自己的目光放得更遠(yuǎn)一些，那么勁酒行業(yè)屬于自己最亮麗的那道風(fēng)景線，一定會(huì)在前方不遠(yuǎn)處等著你。那么，他們的集中聚住地就應(yīng)該是我們宣傳的聚焦點(diǎn)，除了原有渠道外，更應(yīng)該把服務(wù)手段延伸到街道、社區(qū)
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