勁牌公司——保健酒行業(yè)綜述(完整版)
【正文】 酒被越來越多的消費者所接受，市場發(fā)展前景樂觀，隨著消費者保健意識的增強，對勁酒產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，面對不太成熟的消費市場只有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品才能頂住市場競爭壓力。因此，勁酒的未來發(fā)展急需有一個正確的定位，扭轉(zhuǎn)消費者“送禮趕不上保健品，飲用上不如酒”的認知。在大眾的消費觀念中，勁酒就是藥酒。由于利潤較高，再加上別的行當這幾年日子愈發(fā)難過，于是，眾多企業(yè)不甘寂寞，撲騰撲騰的就幾下扎進自詡為的財富海洋，想盡快贏得生存機會，分得市場奶酪，不是嗎?近年來，關(guān)于白酒與健康的言論不絕于耳，眾多的不利事件和社會評論讓傳統(tǒng)的白酒正在失去越來越多的潛在消費者，“白酒多飲有害健康”的認識正在影響著越來越多的人，而會品酒、懂酒的人年齡結(jié)構(gòu)日益偏大，新生代群體又是伴著飲料、洋酒、啤酒成長的，這也就意味著潛在消費人群正日益萎縮，面對著這個不爭的事實，眾多的白酒企業(yè)為了擺脫困境，尋求新的增長點和突破口，紛紛進入勁酒行業(yè)，希望能夠在勁酒行業(yè)中找到舉足輕重的一席之地。 然而，中國的勁酒市場真的有如那塊看起來很甜美的蛋糕嗎？ 綜觀國內(nèi)的勁酒市場，當前，中國勁酒的市場基礎(chǔ)非常薄弱，仍處于戰(zhàn)國時期，規(guī)模品牌屈指可數(shù)。但是，放眼望去市場上諸多廠家無一不是在宣傳上大放闕詞，一味強調(diào)產(chǎn)品的藥用效果，這種飲鴆止渴的行為同樣也嚴重影響了整個勁酒行業(yè)的發(fā)展，最終導致消費者產(chǎn)生信任危機。一年興起一個品牌，一年倒下一個品牌，是勁酒行業(yè)的一種生存寫照，一炮而紅卻后繼乏力是勁酒行業(yè)最需克服的毛病，勁酒眼下屬于群雄并起的時代，新秀要想脫穎而出并非易事，天時地利人和等因素，都沒法占得先機。勁酒的保健功能模糊是一大弊病。雖然不少勁酒企業(yè)開發(fā)出了一系列禮品用酒，但禮品用酒的購買者送禮的目標也是那些較熟悉的且沒有明顯社會利益關(guān)系的長輩或老者，無論從送禮的購買量還是到收禮者的飲用量，都無法突破激情消費的瓶頸。相比于致中和的穩(wěn)健甚至有些保守，很多企業(yè)在條件不成熟時就盲目的擴張，迅速的鋪開網(wǎng)絡后，只能粗放式經(jīng)營，結(jié)果可想而知。消費者看到市面上各種各樣的“養(yǎng)生酒”、“鹿龜酒”、“枸杞酒”等，實在分不清誰是誰。 ◆好產(chǎn)品才是打開消費者的“腰包”的金鑰匙 市場營銷權(quán)威學者菲利普?科特勒在評價中國當今許多企業(yè)的營銷行為時曾經(jīng)告誡國內(nèi)營銷人員：顧客最重要的是產(chǎn)品。在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中，服務是推廣的最大賣點，也是核心競爭力的優(yōu)勢，因此勁酒企業(yè)要跟蹤顧客的需求變化，通過“專家+專賣+專柜”的方式，強調(diào)產(chǎn)品的科技領(lǐng)先、品質(zhì)優(yōu)越，不斷打造品牌的興奮點，這樣才能維系現(xiàn)有的顧客?？傊?，中國勁酒行業(yè)還沒有形成一個強大的產(chǎn)業(yè)，機遇與風險共存的同時也就意味著這是一個屬于亂世出英雄的年代！眾多的勁酒企業(yè)只要調(diào)整好自己的心態(tài)，把自己的目光放得更遠一些，那么勁酒行業(yè)屬于自己最亮麗的那道風景線，一定會在前方不遠處等著你。那么，他們的集中聚住地就應該是我們宣傳的聚焦點，除了原有渠道外，更應該把服務手段延伸到街道、社區(qū)
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