大學(xué)生膳食營養(yǎng)調(diào)查問卷解析(完整版)
【正文】 是某些同學(xué)唯一的途徑?？茖W(xué)永善實質(zhì)上要解決好三個問題:第一是飲食的質(zhì)即如何選擇食物；第二是飲食的量即如何定量吃喝；第三是進(jìn)食時間的安排和習(xí)慣即何時如何進(jìn)食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應(yīng)人體腸胃環(huán)境的生理功能已成定型的生理節(jié)律。另外，早餐不能吃的太少，應(yīng)該有一定量的蛋白質(zhì)，否則會影響學(xué)習(xí)和工作效率，晚餐則不能吃的過飽，特別要控制脂肪類食物。 總之，大學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)不合理，這應(yīng)當(dāng)引起社會各界的高度重視，各級部門應(yīng)當(dāng)在思想上引起重視，在行動上作出有利的措施，國家政府，學(xué)校家庭，之間相互協(xié)助聯(lián)合行動，我們希望在不久的將來，我們的大學(xué)生都能擁有健康的體魄，能為國家的建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。此外，進(jìn)餐時還注意食量，食量以滿足食欲而有不覺飽脹為度。 大學(xué)生中，有相當(dāng)一部分人由于學(xué)習(xí)緊張或其他什么原因不吃早餐，一天只吃兩餐飯，或者進(jìn)食無規(guī)律，饑飽不定，這些做法都是都不是可取的，因為人的腦力活動主要靠血中葡萄糖的氧化供給熱能，而血中葡萄糖則是由一日三餐的飲食供給的。年輕人特別要注意蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充。他們這樣做不是因為看電視而誤了吃飯，就是因為看電視而誤了上課時間，對大學(xué)生良好的飲食習(xí)慣產(chǎn)生了危害，這是不值得提倡。 這樣做雖在一定程度上說明你會利用時間，卻不知道這破壞了你正常的飲食習(xí)慣。還有不只單單這些，還包括水果和各種飲品的攝入，都能關(guān)系到營養(yǎng)均衡的問題。具體分析如下：（一）通過47份調(diào)查問卷的研究分析可以看出，大學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)不合理最重要的原因是不吃早餐。二、 調(diào)
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