大連酒店市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及酒店業(yè)發(fā)展前景(完整版)
【正文】 更多的人在出差時(shí)會(huì)選擇經(jīng)濟(jì)型酒店，而不是高檔酒店，那在這樣的制度之下，國(guó)內(nèi)外的酒店管理集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)模式和方針也在慢慢的改變著。在服務(wù)上雖然沒(méi)有達(dá)到星級(jí)酒店的個(gè)性化服務(wù)，但也親切和藹。除此之外，國(guó)外酒店管理集團(tuán)的多種酒店品牌中也包含經(jīng)濟(jì)型酒店，在價(jià)格相當(dāng)時(shí)，消費(fèi)者往往會(huì)優(yōu)先選擇酒店管理集團(tuán)下設(shè)的經(jīng)濟(jì)型酒店。既可以住到好的酒店，價(jià)格又便宜，這是大部分住店客人的期望，因此，大部分消費(fèi)者則會(huì)偏愛(ài)國(guó)內(nèi)的酒店管理集團(tuán)，客房出租率也會(huì)高于國(guó)外的酒店管理集團(tuán)。大多數(shù)國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)缺少準(zhǔn)確的企業(yè)文化，但是錦江之星的企業(yè)文化在國(guó)內(nèi)的酒店管理集團(tuán)中比較新穎。有的酒店管理集團(tuán)會(huì)降低自己的價(jià)格來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的最大化，在降低了價(jià)格的同時(shí)，自己的經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷理念也隨之而改變了。最后，要堅(jiān)持多樣化和個(gè)性化的服務(wù)這些服務(wù)可以包括:超前服務(wù)、超常服務(wù)、微笑服務(wù)、靈活性服務(wù)和家庭式服務(wù)(三)提高飯店的服務(wù)質(zhì)量首先要樹(shù)立正確的服務(wù)觀念，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能為酒店實(shí)現(xiàn)利益最大化。最后，要提高員工的素質(zhì)及服務(wù)水平，員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)代表著一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在的旅館業(yè)也是在不斷提高和改善自己的服務(wù)水平，比如:提高衛(wèi)生質(zhì)量、客房的空間加大等等。機(jī)會(huì)(oppommiy)分析 1）西部的酒店業(yè)也逐漸興起國(guó)家對(duì)西部的開(kāi)發(fā)建設(shè)都會(huì)對(duì)西部旅游的發(fā)展有所促進(jìn)，國(guó)家對(duì)西部的傾斜政策，會(huì)吸引一部分房產(chǎn)商和酒
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