db334012-20xx無公害鮮香菇第2部分：菌種(完整版)
【正文】 1DB33/ —2003前 言DB33/ 4012003《無公害鮮香菇》分為： ——第1部分:產(chǎn)地環(huán)境——第2部分:菌種——第3部分:原輔材料——第4部分:栽培技術(shù)規(guī)程——第5部分:商品菇本部分是DB33/ 4012003的第2部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 菌絲自溶由于菌齡過長，高溫影響，導(dǎo)致菌絲解體而產(chǎn)生黃色代謝水的現(xiàn)象?！馍z生長在培養(yǎng)基物表面空間的菌絲體。房屋屋頂、四周、地面易清洗，可密閉，可通風(fēng)，永久性接種室的地面設(shè)有防潮層?！?容器母種的容器為直徑(15～20)mm(150～200)mm的透明玻璃試管，帶有松緊適宜的棉花塞，培養(yǎng)基占斜面總長的2/3；原種容器為750ml透明玻璃瓶或相當(dāng)容量的塑料瓶（袋）；栽培種為透明的750ml玻璃瓶、塑料瓶或相當(dāng)容量的聚丙烯菌袋，均套有松緊適宜的棉塞或套環(huán)、棉塞?！?每次操作時(shí)間接種箱不超過40min；接種室不超過2h。表2 菌種質(zhì)量要求項(xiàng) 目指 標(biāo) 母種原種、栽培種菌絲狀態(tài)菌絲色澤潔白，平貼、點(diǎn)片狀或星芒狀，基內(nèi)菌絲絲狀菌絲潔白、密集、均勻、粗壯，生長旺盛菌絲純度菌絲生長正常，色澤一致，無異色，無雜菌菌絲生長正常，色澤一致，無異色，無雜菌發(fā)菌程度菌絲占斜面2/3以上菌絲深入料層2/3以上病蟲無無積水菌絲自溶原基無無或少量菌皮無無或上部菌種輕度有脫壁高溫圈無無或輕度有6 檢驗(yàn)方法 菌絲狀態(tài)檢驗(yàn)觀看菌絲狀態(tài)生
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