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店面員工手冊(完整版)

2024-12-25 07:43上一頁面

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【正文】 人員請事假在三天以內(nèi)者,以每天 30 元的金額扣除工資;請事假在三天以上至一個星期以內(nèi)者,以每天 50 元的金額扣除工資;請事假累計一個星期以上者,自動離職,扣發(fā)全部工資。 店面當(dāng)班人員每天須提前 15— 20 分鐘到店面,進(jìn)行店面營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,具體下班時間根據(jù)店面的營業(yè)情況可適當(dāng)延長。 不能缺少的要素:店長(副店長)、收銀員 職位與對應(yīng)的職責(zé)是密切結(jié)合的,不同職位的員工各司其責(zé),是一個店面保持日常營業(yè)的必要因素。 (三)、收銀員 基本職能:遵守相關(guān)細(xì)則,認(rèn)真準(zhǔn)確的收款,以微笑服務(wù)顧客 收款程序: 微笑著從客人手中接過商品同時禮貌地詢問顧客:“您還需要別的東西嗎?” 商品的資料迅速輸入電腦,或準(zhǔn)確地填寫于銷售單上。 員工抓偷以獎勵的形式計入工資。 (二)、考核 專業(yè)性培訓(xùn)應(yīng)進(jìn)行考核。 辭職申請 由 加盟商 存檔備案。 對被錄用人員的相關(guān)材料進(jìn)行驗收,進(jìn)行備案。 應(yīng)聘人員須參加 加盟商 的統(tǒng)一面試,填寫面試資料并提供相關(guān)證明。 員工辭職須在 加盟商 將新人員安排到位之后,方可離開,未在人員安排到位之前擅自離開的員工將扣除 15 天的工資及提成。 教育培訓(xùn)由 加盟商 統(tǒng)一計劃和管理。 基本工資根據(jù)員工在店內(nèi)職位的不同而有所區(qū)別。 優(yōu)秀店 員 評比中,給工作表現(xiàn)優(yōu)秀的店 員 以獎金。這樣不僅可以刺激消費,而且可以有效地維系顧客。 ( 7)、對于指導(dǎo)本店工作有著積極的作用。 (三)遲到、早退、曠工 遲到:不按時到店面上班,時間在 30 分鐘以內(nèi)的。 所有假 別 最長時間都不得超過一個星期,若必須請假超過此期限者, 加盟商可 按辭職處理。 遲到 15 分鐘以內(nèi),罰款 **元;遲到 30 分鐘以內(nèi),罰款 **元。店內(nèi)人員在接到通知后開始盤點準(zhǔn)備工作,具體為: ( 1) 對店內(nèi)所有商品進(jìn)行分類。 盤點原則 既快又準(zhǔn),全面真實。 盤點方式 盤點由店面人員進(jìn)行,并進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查由監(jiān)盤人員和店內(nèi)人員互查兩種方式結(jié)合,以監(jiān)盤人員復(fù)查為主。 盤點結(jié)果的相關(guān)處理規(guī)定: A、 店面缺損不得超過營業(yè)額的 2%,超出 2%到 4%之間,按照店面員工實施細(xì)則中缺損扣除比例(財務(wù)部相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn))執(zhí)行。 B、當(dāng)月盤點結(jié)果溢出,經(jīng)店面自查報經(jīng)營管理部復(fù)核確認(rèn)是由于某區(qū)盤點人員疏忽重盤導(dǎo)致的,對該人員處以“店面固定人數(shù) 5%溢出數(shù)”金額的罰款。 若一類商品盤點完后,在另一處又發(fā)現(xiàn)同類商品,應(yīng)在盤點單上另起一行,將該商品的編號、名稱、價格和數(shù)量再寫一次,而不能在原數(shù)上進(jìn)行加減的改動。 如發(fā)現(xiàn)新貨未上架來處以罰款(每件罰款 5 元)。 1對不按上述檢查要求進(jìn)行監(jiān)盤工作的, 加盟商 可 追究監(jiān)盤人員的個人責(zé)任。 查帳時誤差不許超過 1 元。 1店長、副店長協(xié)助 加盟商 監(jiān)督、檢查收 銀 員的工作情況。 店內(nèi)在無人時必須一律關(guān)好門窗并上鎖,謹(jǐn)防發(fā)生盜竊事件。 員工應(yīng)保持自身儀容整潔,隨時維護(hù) 超級女生 形象。 靈活度的掌握:對顧客進(jìn)行分類 ( 1)、第一類顧客,較難說話,而且脾氣比較急躁,容易發(fā)火,使場面陷入僵持且不肯退讓,甚至將電話打到 工商 來投訴。 收銀員服務(wù)細(xì)則 顧客結(jié)賬,首先向顧客問候:你好 確認(rèn)顧客的商品 (類別和數(shù)量 ),并詢問是否有會員卡等 購買金額的確認(rèn):一定要復(fù)述商品的價格讓顧客確認(rèn)。 業(yè)務(wù)熟練,對店內(nèi)各種商品的價格、性能都滾瓜爛熟。 兩 種單據(jù)的填寫方法雷同,按 一類到 八 類的順序,必須寫明編號、名稱,退庫(退貨)的數(shù)量、單價、合計的價格。要對各執(zhí)法部門有一定的了解,處理好與他們的關(guān)系,接待他們的檢查時要把他們視做領(lǐng)導(dǎo),要主動熱情,對他們的檢查工作 給予最全面、積極的配合。對于這種顧客一定要提高警惕!若發(fā)現(xiàn)有偷竊嫌疑的顧客,最好能記住其相貌,下次若她再進(jìn)店購物店員可以對她提高警覺。 二、物品使用 店內(nèi)員工應(yīng)節(jié)約使用店內(nèi)的水、電等消耗資源。 當(dāng)收款機(jī)出現(xiàn)故障時,應(yīng)切斷電源,停止使用。 本著節(jié)約的原則,根據(jù)顧客購買商品的實際情況來發(fā)放購物袋,而不可隨意亂送。 勤走動:在顧客較多的時候,店內(nèi)至少要有一名店員在店內(nèi)來回走動、巡視。在 超級女生 店內(nèi),由于商品較小、顧客很多,所以偷竊的現(xiàn)象也時有發(fā)生。 轉(zhuǎn)貨單 轉(zhuǎn)貨單包括轉(zhuǎn)出與轉(zhuǎn)入。 擴(kuò)大銷售,當(dāng)顧客決定購買一些東西以后,再對她說:“我們店還有 好多新到的貨或更便宜的貨,您看看吧”。 你就是店的代表,你代表著 超級女生 的對外形象和所有為 超級女生 的發(fā)展而忙碌的同事。 ( 2)、第二類顧客,同樣難以說服,但若店員堅持按照規(guī)定辦,顧客盡管從自己的角度來想很不滿意,但不會一直僵持。 服務(wù)是店面工作中最重要的一環(huán),良好和規(guī)范化的服務(wù),是 超級女生 一直所倡導(dǎo)的,因此必須按要求去遵守,并將它體現(xiàn)在店面的每一項細(xì)微的工作中。 全體員工應(yīng)提高安全意識,預(yù)防一切事故和案件在店 內(nèi) 發(fā)生。 四、安全與衛(wèi)生 (一)、安全 未經(jīng)公司特殊批準(zhǔn)任何人不得將店內(nèi)財物及商品攜帶出門。 未到結(jié)賬時間, 收 銀 員不得擅自查閱報表。 收 銀 時必須唱收唱付,聲音洪亮。 對所有盤點的檢查力 度至少要達(dá)到 60%。 殘次品應(yīng)單獨填寫盤點單。 不服從 加盟商 安排,私自進(jìn)行盤點的店面,店長處以 **元以上的罰款,并給予降職的處分,其他員工處以 **元罰款。數(shù)額較大,情節(jié)嚴(yán)重者,追查原因,根據(jù)實際情況做相應(yīng)處理。 注意事項: 監(jiān)盤人員應(yīng)對照盤點單,分區(qū)復(fù)查,注意是否有漏 盤、重盤、錯盤的現(xiàn)象。 注意事項: 留意在每個分區(qū)接口處的商品,防止漏盤或重盤。 ( 3) 準(zhǔn)備好盤點所用單據(jù)。 符合曠工行為者,不到半天視為曠工半天,扣除半天工資并罰款 **元;不到一天視為 曠工一天,扣除一天工資并罰款 **元。
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