酒桌上的規(guī)矩全(完整版)
【正文】 灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。有求于某位客人在席上時(shí)，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點(diǎn)菜，除非是他／她主動(dòng)要求。如果對方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。 陪客互敬?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會一一問她所認(rèn)識的每一個(gè)人要不要一塊走。必要時(shí)還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。 ★☆喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲。 ★☆芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅：這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素，能分解酒精。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。 ★☆香蕉治酒后心悸、胸悶：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。喝酒后的醒酒措施 喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。酒前的準(zhǔn)備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。其次，茶水要適量。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。 4——倒茶 這里說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，也適用于商務(wù)餐桌。還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。 三看宴請的重要程度。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。 除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常 如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次6席,右邊為7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。 注意細(xì)節(jié) 1——座次 “以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 語言
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