八年級(jí)生物下冊(cè)第9單元生物技術(shù)整合習(xí)題課件新版蘇教版(完整版)
【正文】 釀造過(guò)程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖 C. 制作酸奶時(shí) , 將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌 D. 制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制雜菌繁殖 解析 :冷藏食物不易變質(zhì)是因?yàn)榈蜏啬芤种萍?xì)菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖 。 湖南長(zhǎng)沙 ) 研究人員將胡蘿卜素基因轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi) , 生產(chǎn)出了“ 黃金大米 ” , 這種生物技術(shù)屬于 ( ) A. 仿生 B. 嫁接 C. 轉(zhuǎn)基因 D. 發(fā)酵 解析 :基因控制性狀 ,把一種生物的某個(gè)基因 ,用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入另一種生物的基因組中 ,培育出的轉(zhuǎn)基因生物 ,就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀 ,這項(xiàng)技術(shù)叫作轉(zhuǎn)基因技術(shù)。 甘肅蘭州 ) 科學(xué)家把人胰島素基因?qū)氪竽c桿菌 , 得到了能生產(chǎn)人胰島素的 “ 工程菌 ” 。制作酸奶時(shí) ,加入乳酸菌之前 ,需將牛奶加熱煮沸殺死其中的雜菌 。 ② 生態(tài)環(huán)境安全問(wèn)題 倫理道德問(wèn)題 【例題 2 】 抗蟲(chóng)煙草是用下列哪項(xiàng)生物技術(shù)培育出來(lái)的 ?
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