微生物試題庫試題(附答案)(完整版)
【正文】 線粒體（真核）細(xì)胞膜（原核）體外氧化形式加氧、脫氫、失去電子加氧、脫氫、失去電子氧化功能產(chǎn)能（ATP）產(chǎn)還原力[H]、產(chǎn)小分子中間代謝產(chǎn)物產(chǎn)生大量的能量氧化過程脫氫（或電子）遞氫（電子）受氫（電子）氫（或電子）遞氫（電子）受氫（電子）放能逐步放能一次全部釋放能量 如何理解“放線菌是介于細(xì)菌與絲狀真菌間而更接近細(xì)菌的一類微生物”？放線菌是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物，它與細(xì)菌十分接近。 噬菌體一步生長曲線。 酵母菌生物氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行，而細(xì)菌生物氧化部位在細(xì)胞質(zhì)。 （ⅹ） 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的速度為：水Na+Al3+Mg2+ 的β1，4糖苷鍵。 凡葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后除主要產(chǎn)生乳酸外，還產(chǎn)生乙醇、乙酸和CO2等多種產(chǎn)物的發(fā)酵。1自養(yǎng)微生物: 少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一棵菱形，方形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體，稱為伴孢晶體（即δ內(nèi)毒素）。 通過細(xì)菌、酵母、絲狀真菌和小球藻等單細(xì)胞或絲狀生物的發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白質(zhì)。真核微生物: 聚—β—羥丁酸，是一種存在于許多細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)屬于類脂性質(zhì)的炭源類貯藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼羅藍(lán)或蘇丹黑染色，具有貯藏能量、炭源和降低細(xì)胞內(nèi)滲透壓等作用。練習(xí)題一、芽孢: 寄生: 始體通過二分裂可在細(xì)胞內(nèi)繁殖成一個(gè)微菌落即“包涵體”1巴斯特效應(yīng):1烈性噬菌體:Aw: （ⅹ） 莢膜菌常造成粘性牛乃、粘性面包，因而對食品工業(yè)而言都是有害的。 病毒的主要組成為核酸和蛋白質(zhì)。 根據(jù)微生物生長與氧的關(guān)系，可分為需氧微生物，厭氧微生物，兼性厭氧微生物三大類。 營養(yǎng)物跨膜運(yùn)輸?shù)乃姆N類型 有氧呼吸典型的呼吸鏈 色氨酸操縱子的阻遏機(jī)制 當(dāng)環(huán)境中葡萄糖、山梨醇同時(shí)存在時(shí)，五、 G菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)是厚度較G+菌薄，層次較多，肽聚糖層很?。▋H23nm），故機(jī)械強(qiáng)度較G+菌弱。①細(xì)胞壁主要為肽聚糖，②菌絲直徑與細(xì)菌相仿，③革蘭氏呈陰性，④都屬于原核生物，⑤都是單倍體，多核。細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物，核區(qū)組成，少數(shù)含有特殊結(jié)構(gòu)，如鞭毛、莢膜等。 列表比較微生物的四大營養(yǎng)類型。 調(diào)節(jié)水平調(diào)節(jié)方式酶活調(diào)節(jié)酶分子水平上的調(diào)節(jié)激活、抑制酶的活性酶合成調(diào)節(jié)基因水平上的調(diào)節(jié)誘導(dǎo)、阻遏酶的合成 18g，水1000ml， 加1%溴麝香草酚蘭10ml，制成斜面，用于細(xì)菌利用檸檬酸鹽試驗(yàn)。：NH4H2PO41酵母菌細(xì)胞直徑為細(xì)菌10倍，是典型的真核微生物細(xì)胞主要由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞核構(gòu)成。 意義：證明了G+和G主要由于其細(xì)胞壁化學(xué)成分的差異而引起了物理特性（脫色能力）的不同，正由于這一物理特性的不
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