【正文】 見附錄 11） 大學(xué)生對(duì)飲料的喜好度 果汁 80% 茶飲料 70% 碳酸飲料 75% 奶茶 40% 咖啡 30% ????? 從圖上，我們可以看出果汁飲料是廣州校園消費(fèi)群體最經(jīng)常喝 的飲料，而茶飲料和碳酸飲料也占了很大的比例。該布局從源頭抓起，圍繞水果基地的建設(shè)，逐步推進(jìn)市場(chǎng)開發(fā)。憑借美汁源的熱銷，可口可樂在中國(guó)果蔬汁占有率達(dá)到了 %，并且以 %的比例成為了消費(fèi)者最喜歡的果汁飲料品牌的第三位，緊跟在統(tǒng)一之后。康師傅比起統(tǒng)一的最大優(yōu)勢(shì)在于他們?cè)趦?nèi)地有強(qiáng)大的渠道支持，即使在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，你也能看到康師傅鋪的貨，這是業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)。 我們看中大學(xué)生追求健康時(shí)尚這一 特點(diǎn)通過不同的材料，果蔬搭配，推出數(shù)十種口味獨(dú)特，健康，新鮮的果蔬汁，同時(shí)還有還推出各種奶昔，冰激凌，冷飲，熱飲等等。高新技術(shù)的應(yīng)用 ,有利于提高企業(yè)的裝備水平、生產(chǎn)水平 6 和質(zhì)量水平。隨著人們收入水平的提高，生活水平也相應(yīng)提高，對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品的要求愈發(fā)強(qiáng)烈，純天然的果汁以及蔬菜汁正好滿足這一需求，人們的生活方式也在發(fā)生變化社會(huì)勞動(dòng)快節(jié)奏的生活必然要求高標(biāo)準(zhǔn)的飲食，快捷方便而又迅速補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的果蔬汁逐漸被消費(fèi)者所接受。收 入的增加極大了提高了中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)能力和消費(fèi)質(zhì)量。 “ 營(yíng)養(yǎng)快車 ”果汁店選擇建在秦皇島河北大街西段燕山大學(xué)附近，主要面向大學(xué)生，大學(xué)生是追求營(yíng)養(yǎng)健康，時(shí)尚美容，平時(shí)主要以購(gòu)買碳酸飲料，瓶裝果汁飲料，咖啡為主，新鮮果蔬汁 迎合了他們追求健康實(shí)惠的要求，前景廣泛。隨著全球環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，“綠色、天然、回歸、健康”已成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)領(lǐng)域普遍心理時(shí)尚。城鄉(xiāng)居民收入較大增加，家庭財(cái)產(chǎn)普遍增多。人們的消費(fèi)理念向著更加科學(xué)，更加健康，更加天然的方向發(fā)展。榨濃縮設(shè)備、高速灌裝機(jī)、新的包裝、原輔料、添加劑等已廣泛應(yīng)用于飲料行業(yè)。果蔬汁飲料在國(guó)外非常的流行，產(chǎn)銷量正逐年增長(zhǎng)。在統(tǒng)一推出鮮橙多之后，康師傅也迅速開發(fā)出康師傅每日 C 系列果汁飲料，跟進(jìn)速度之快出人意料，市場(chǎng)效果也不錯(cuò)。據(jù)康師傅飲品在第三季度的數(shù)據(jù)顯示，其營(yíng)業(yè)額上升了%至 億美元，占該公司總營(yíng)業(yè)額的 %；前三季度的營(yíng)業(yè)額累計(jì)上升 %至 億美元，占該集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額的 %.由此可見，康師傅飲品在集團(tuán)的重要地位。如今果汁下游業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)已異常激烈，與此同時(shí)，在果汁產(chǎn)業(yè)的上游 —— 原料領(lǐng)域，跨國(guó)公司目前還未有開始滲入。農(nóng)夫果園的“喝前搖一搖”也很明顯是在賣一種消費(fèi)過程的愉悅。 階層細(xì)分： 在校學(xué)生，上班族，家庭 一般來說，在校學(xué)生會(huì)對(duì)果蔬飲料產(chǎn)品的品牌形象、廣告形象比較關(guān)注，他們1） 優(yōu)勢(shì)（ S） 資源豐富 ：距離昌黎，撫寧較近，當(dāng)?shù)卮迕穹N植大量的蔬菜水果，可以及時(shí)的采購(gòu)材料，保證原材料的新鮮 交通便利 ： 該店處于市郊，遠(yuǎn)離市區(qū)，位于河北大街西段，便利的運(yùn)輸條件。 年齡細(xì)分： 兒童，青年，中年，老年； 一般來說，果蔬飲料對(duì)兒童的吸引力最低，兒童不會(huì)主動(dòng)要求購(gòu)買果蔬飲料；隨著健康教育的普及，青年人也開始注意到果蔬飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是產(chǎn)品的品牌形象是否時(shí)尚、廣告訴求是否流行仍然會(huì)影響著青年人的購(gòu)買行為；隨著中年人的健康意識(shí)不斷地加強(qiáng)，他們會(huì)更多地關(guān)注果蔬飲料本身的功能、成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、安全質(zhì)量等因素；相對(duì)于碳酸飲料，老年人會(huì)比較喜 愛果蔬類飲料，但是可接受的口味范圍狹窄，購(gòu)買力不強(qiáng)。 三 ﹑營(yíng)銷組合策 略 一）產(chǎn)品 策略 １） 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 11 拓展產(chǎn)品線的長(zhǎng)度和寬度，形成以水果蔬菜為主要原料，進(jìn)行組合開發(fā)不同口味的產(chǎn)品，每種產(chǎn)品具有不同的口味，濃度，風(fēng)格；并為每一類產(chǎn)品組合確定獨(dú)特的主題。而我們的廣告宣傳、活動(dòng)推廣也將以這一群體為主，重拳出擊。 感謝大家百忙之中抽空配合我們的調(diào)查，如有造成不便之處，敬請(qǐng)諒解！ （ ） 您經(jīng)常喝那類飲料？ A、茶類 B、咖啡 C、奶類 D、運(yùn)動(dòng)供能類 E、果汁 F、碳酸類（汽水） G、其它 （ ） 通常你認(rèn)識(shí)一種飲料的途徑是什么？（可多選） A、電視廣告 B、校園推廣 C、活動(dòng)促銷 D、朋友介紹 E、網(wǎng)絡(luò)傳媒 F、路邊海報(bào)廣告 G、其他 （ ） 對(duì)于飲料，你個(gè)人比較喜歡哪種品牌 A、統(tǒng)一 B、匯源 C、農(nóng)夫果園 D、康師傅 E、美汁源 F、其它 （ ） 你是否只喝單一口味飲料，還是經(jīng)常換口味 A、只喝單一口味 B、偶爾換口味 C、經(jīng)常喝不同口味的 （