【正文】 餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方案一、方案名稱餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方案二、方案策劃人E路通四川全體隊員三、團(tuán)隊價值2009年全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用大賽緊鑼密鼓地拉開了帷幕，這在始于2008年下半年美國爆發(fā)的金融海嘯進(jìn)而波及全球的經(jīng)濟(jì)衰退大背景下，是鼓舞人心激勵精神昂揚創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇、舞臺、演練。團(tuán)隊成員：隊長：田小玲四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)大二在校生，負(fù)責(zé)策劃的寫作，最終方案策劃書核對，針對策劃中存在的問題尋找答案。企業(yè)：四川德陽譚氏餐飲連鎖有限公司（簡稱譚氏火鍋）和四川戴師傅食品有限公司—旌東園大酒店（簡稱旌東園）地點：德陽方案背景：2009年2月10日，我們在學(xué)校的組織下了解建行“E路通杯”網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新大賽。實施思路：目前階段我們以德陽為基準(zhǔn)點，把火鍋和中餐兩個具有傳統(tǒng)文化的企業(yè)相結(jié)合，在實施首階段以經(jīng)營火鍋為主的譚氏火鍋和以中餐經(jīng)營為主的旌東園為目標(biāo)企業(yè)。我們始終堅信，改革創(chuàng)新才是餐飲行業(yè)發(fā)展的硬道理，經(jīng)過我們團(tuán)隊的調(diào)查，目前將飲食行業(yè)搬到網(wǎng)絡(luò)上還只是一個較新的概念。④以“豐富、實惠、舒凈、快捷”為經(jīng)營承諾，就餐環(huán)境明快、休閑、充滿時代氣息，并以歡快熱烈的舞臺表演為顧客營造喜慶、熱鬧的用餐氛圍。2002年榮獲“四川省餐飲名店”“餐飲服務(wù)明星企業(yè)”；2003年被德陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會評為“納稅先進(jìn)企業(yè)”、被德陽市餐飲協(xié)會評為“先進(jìn)單位”；被四川省委、省政府；德陽市委、市政府評為“優(yōu)秀個體工商戶”。(3)飯統(tǒng)網(wǎng)飯統(tǒng)網(wǎng)(),是中國第一家免費預(yù)定餐廳、,同時“飯統(tǒng)網(wǎng)”更為各餐飲商家提供了展示自我的廣闊舞臺。(2)家庭族營銷策略：廚師上門服務(wù)營銷這部分包括小區(qū)業(yè)主和家庭主顧，一家人的飲食健康成為了重點。憑借學(xué)生證可以獲得一定優(yōu)惠，他們不僅可以團(tuán)體實地消費，還可以團(tuán)體、個人網(wǎng)絡(luò)訂餐。在建設(shè)的時候，可以對四個博客進(jìn)行一個互動鏈接?，F(xiàn)在的貼吧相當(dāng)多，比如校園貼吧，百度貼吧等，不少網(wǎng)站都有這樣的免費的貼吧。(2)最方便快捷的上門服務(wù)很多愿意請朋友到家做客的人，大都因為弄不出一桌滿意豐盛食物，或者是因為怕麻煩而放棄了這種和朋友交流最有效的場合。隨著五一節(jié)的到來，企業(yè)圍繞五一節(jié)開展活動，到實體店消費者，將會獲得企業(yè)贈送的“五元券”。既然我們屬于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，所以我們用的渠道就是網(wǎng)絡(luò)這一媒體，然而現(xiàn)在很多人都在網(wǎng)絡(luò)上消費，不僅便宜而且方便，但是在這個流程中存在一個很讓人擔(dān)心的事就是消費支付。：團(tuán)隊電話 團(tuán)隊：大賽官方團(tuán)隊博客：和訊博客：51博客：qq空間：酷六視頻：轉(zhuǎn)：品：氏注證件號碼和姓名一定要填寫你真實證件號碼和姓名的，否則以后無法將錢從支付寶賬戶中提現(xiàn)到銀行。如讓顧客正確填寫店內(nèi)食品的原材料搭配方式，正確則能夠獲取網(wǎng)上積分，當(dāng)網(wǎng)上積分達(dá)到一定額時，即可以換取免費自選美食一分（長期有效）。(3)免費的午餐誰說天下沒有免費的午餐讓會員卡也走進(jìn)餐飲，我們到處可見服裝店、超市等消費領(lǐng)域辦理會員卡。作為一個剛剛上市新行業(yè)來說，做一些問卷調(diào)節(jié)器查是必不可少的?，F(xiàn)在大學(xué)生基本上都注冊了校內(nèi)網(wǎng),畢竟現(xiàn)在還是一個免費的平臺,而且還可以利用這個平臺和其它同學(xué)一起交流學(xué)業(yè)、生活等等各方面的內(nèi)容，把它當(dāng)作為自己一個學(xué)習(xí)和交流的平臺,這也就是之所以校內(nèi)網(wǎng)這幾年火熱的理由。(3)上門服務(wù)提供廚師上門服務(wù)，我們將各大餐館有名的廚師的信息發(fā)布在網(wǎng)站上，為家庭提供特別的上門服務(wù)；(4)各類增值服務(wù)在線提供各類飲食服務(wù)。客戶聯(lián)誼，這類客戶除了講求個性化服務(wù)外，更追求環(huán)境的最佳效果，對于環(huán)境信息的關(guān)注度極高，這一點我們有階段性跟這類客戶交流，將這類需求的客戶加入到一個專門設(shè)置的，把他們的提問和交流記錄整理發(fā)布到博客上，讓更多相關(guān)信息的人分享。開通了全國各城市信息查詢服務(wù),代理商已經(jīng)遍布30多個大中城市，為全國消費者提供2萬多家餐廳的最新信息，都可以用飯統(tǒng)網(wǎng)一網(wǎng)打盡各地美食。溫馨家園，以人為本的經(jīng)營理念，顧客的滿意的奮斗目標(biāo)，弘揚美食文化，體現(xiàn)完美的服務(wù)責(zé)任。目前，公司正積極探索賣場式自助火鍋經(jīng)營模式，力爭以廣場式的場地、豐富的產(chǎn)品線、歡快精湛的舞臺表演和極具震撼力的自助形式為顧客提供大規(guī)模、隨心所欲、物超所值的餐飲新去處。目前旗下在全國范圍內(nèi)擁有多家大型自營及加盟連鎖店，一個產(chǎn)品研發(fā)配送中心，一個教育培訓(xùn)中心。(2)德陽餐飲市場消費主體及影響四川德陽是一個發(fā)展中的中等城市，因為中國二重、東方電機(jī)廠、東方汽輪機(jī)廠落戶德陽，整體上拉動了本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高了本地的消費水平，再加上周邊還有許多的小型企業(yè)，構(gòu)成了德陽以工薪階層為消費主體的市場購買力。然而潛在的顧客都很少關(guān)注這類廣告，甚至?xí)@樣的廣告感到厭煩，所以目前很多這種固定店鋪經(jīng)營的餐館很難發(fā)展新的顧客。四、選題經(jīng)歷上學(xué)期放假前，我們得知中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會