【正文】 447侵犯行為448利他行為449群體心理6610社會(huì)影響6611大眾心理的連鎖影響44機(jī) 動(dòng)66總 計(jì)7254126社會(huì)調(diào)查方法教學(xué)基本要求(72學(xué)時(shí))一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。2. 能夠鍛煉身體語(yǔ)言在溝通中的運(yùn)用技巧，改正不良的溝通習(xí)慣。(十一) 大眾心理的連鎖影響1. 了解時(shí)尚、流言、輿論三種大眾心理的涵義與影響。(八) 利他行為1. 了解利他行為的概念及其產(chǎn)生的原因。4. 掌握與服務(wù)對(duì)象溝通的基本技巧。2. 了解樹立正確的自我意識(shí)的方法。3. 幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀。2. 了解相關(guān)心理現(xiàn)象的測(cè)量方法。四、說 明1. 本課程教學(xué)內(nèi)容采用模塊結(jié)構(gòu)，包括基礎(chǔ)模塊、選用模塊和實(shí)踐性教學(xué)模塊。(2) 熟悉社會(huì)個(gè)案工作過程中的基本技巧。初步掌握解決殘疾人社會(huì)問題的具體方法。了解青少年社會(huì)工作的涵義、主要內(nèi)容。(2) 家庭社會(huì)工作的方法。了解社區(qū)工作的涵義。了解團(tuán)體工作的涵義，了解團(tuán)體的類型。了解工作員、案主的涵義，初步掌握社會(huì)個(gè)案工作的涵義。(二) 能力培養(yǎng)目標(biāo)1. 能夠運(yùn)用社會(huì)工作的思維方式觀察和分析各種社會(huì)問題。7. 根據(jù)全面推進(jìn)素質(zhì)教育的要求，學(xué)校應(yīng)利用第二課堂，采用舉辦專題講座(活動(dòng)) 的方式，進(jìn)行有關(guān)美育、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、人口、資源、環(huán)境、法制、藝術(shù)等方面的教育。專業(yè)必修課1 472學(xué)時(shí)，%。通過分組進(jìn)行社區(qū)服務(wù)中心的參觀及參與具體業(yè)務(wù)操作，了解社區(qū)服務(wù)管理體制、運(yùn)行機(jī)制及工作流程，增強(qiáng)學(xué)生從事社區(qū)服務(wù)工作的經(jīng)驗(yàn)和技能。2. 各專業(yè)課程按其自身特點(diǎn)安排一定課時(shí)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。8. 音樂欣賞本課程主要講授音樂的產(chǎn)生與發(fā)展、常用曲式結(jié)構(gòu)，聲樂、器樂的分類以及民族樂隊(duì)、西洋樂隊(duì)的組合等基本音樂常識(shí)，使學(xué)生理解音樂作品的內(nèi)涵，了解音樂常用語(yǔ)言 (節(jié)奏、力度、旋律等) 及音樂欣賞的方式、方法。使學(xué)生掌握常用字體的結(jié)構(gòu)、筆畫和書寫規(guī)律，掌握楷書的書寫。使學(xué)生了解嬰幼兒撫育者應(yīng)注意的原則，具備嬰幼兒撫育者必要的修養(yǎng)和素質(zhì)，熟悉嬰幼兒生理、心理發(fā)展特征，掌握對(duì)嬰兒、幼兒和特殊兒童的撫育、照顧、教育方面的基本技能。3. 社區(qū)服務(wù)工作講授社區(qū)服務(wù)的主要內(nèi)容、社區(qū)服務(wù)的運(yùn)作管理、社區(qū)居民的參與、鄰里互助以及社區(qū)服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)等方面的基本知識(shí)。重點(diǎn)介紹社會(huì)工作方法以及兒童社會(huì)工作、青少年社會(huì)工作、老人社會(huì)工作、家庭社會(huì)工作方面的有關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生了解社會(huì)工作的基礎(chǔ)知識(shí)，理解社會(huì)工作的價(jià)值體系，掌握兒童、青少年、老人和家庭社會(huì)工作的基本技能和基本方法。通過教學(xué)，提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的基本運(yùn)算、基本計(jì)算工具使用、數(shù)形結(jié)合、邏輯思維和簡(jiǎn)單實(shí)際應(yīng)用等能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課打下基礎(chǔ)。引導(dǎo)學(xué)生正確分析常見的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治現(xiàn)象，提高參與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治活動(dòng)的能力，為在今后的職業(yè)活動(dòng)中，積極投身社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)、積極參與社會(huì)主義民主政治建設(shè)打下基礎(chǔ)。具有對(duì)家政與社區(qū)服務(wù)信息管理系統(tǒng)的操作和簡(jiǎn)單維護(hù)能力。4. 了解家政與社區(qū)服務(wù)技能方面的基本知識(shí)。附件：中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案目錄* 中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案目錄見封四。 重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案的印發(fā)和實(shí)施，是加強(qiáng)中等職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)、提高教育教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益的一項(xiàng)重要工作?！睹嫦?1世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》“職業(yè)教育課程改革和教材建設(shè)規(guī)劃”項(xiàng)目成果中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案 83中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案編 教育部職業(yè)教育與成人教育司 教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所高等教育出版社內(nèi)容簡(jiǎn)介本書是中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的指導(dǎo)性教學(xué)文件匯編，內(nèi)容包括家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的課程設(shè)置、主干專業(yè)課程教學(xué)基本要求、專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案研究與開發(fā)報(bào)告。各地、各行業(yè)教育部門在推動(dòng)中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案的實(shí)施中，要認(rèn)真組織好培訓(xùn)工作，使廣大教師和教研人員轉(zhuǎn)變教育觀念，進(jìn)一步樹立以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想，提高教育教學(xué)水平。5. 了解電子計(jì)算機(jī)操作與應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)。6. 具有今后能夠參加該行業(yè)所組織的技能考核的能力。(4) 哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨在對(duì)學(xué)生進(jìn)行馬克思主義哲學(xué)知識(shí)及基本觀點(diǎn)的教育。4. 英語(yǔ)在初中英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，鞏固、擴(kuò)展學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和基礎(chǔ)語(yǔ)法；培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫的基本技能和運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力；使學(xué)生能聽懂簡(jiǎn)單對(duì)話和短文，能圍繞日常話題進(jìn)行初步交際，能讀懂簡(jiǎn)單應(yīng)用文，能模擬套寫語(yǔ)篇及簡(jiǎn)單應(yīng)用文；提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，并為學(xué)習(xí)專門用途英語(yǔ)打下基礎(chǔ)。選學(xué)內(nèi)容：殘疾人社會(huì)工作、學(xué)校社會(huì)工作。使學(xué)生了解社區(qū)服務(wù)的主要內(nèi)容，理解社區(qū)服務(wù)管理體制和運(yùn)作機(jī)制，掌握社區(qū)服務(wù)規(guī)劃、管理的具體操作，熟悉調(diào)動(dòng)社區(qū)居民參與社區(qū)互助服務(wù)的基本知識(shí)和技巧。7. 家庭理財(cái)信息系統(tǒng)在學(xué)生具備一定計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生掌握家庭理財(cái)軟件的基本構(gòu)成和基本原理，熟練掌握軟件的操作及應(yīng)用。3. 美育講授美學(xué)的基本知識(shí)，通過教學(xué)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)美的本質(zhì)、理解美的表現(xiàn)形式，掌握鑒賞美、創(chuàng)造美、表現(xiàn)美的基本技巧，樹立正確的審美觀念。9. 婚姻家庭講座講授愛情、婚姻、家庭方面的基本知識(shí)，使學(xué)生了解愛情、婚姻、家庭方面常見的問題、發(fā)生的原因及解決的辦法，掌握增進(jìn)愛情甜蜜、婚姻和諧、家庭美滿的方法和技藝。(1) 社會(huì)心理學(xué)基礎(chǔ)的實(shí)訓(xùn)，主要通過個(gè)案心理咨詢實(shí)習(xí)室進(jìn)行相關(guān)的測(cè)量及模擬咨詢活動(dòng)。4. 第五學(xué)期安排2周時(shí)間到家政服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行家政服務(wù)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。選修課為320學(xué)時(shí)，%。8. 學(xué)校在制定實(shí)施性課程設(shè)置時(shí)，在不減少必修課門數(shù)及其基本學(xué)時(shí)的前提下，可根據(jù)教學(xué)情況對(duì)排課順序進(jìn)行適應(yīng)調(diào)整。2. 能夠初步運(yùn)用個(gè)案、團(tuán)體和社區(qū)工作方法解決個(gè)人、家庭及社會(huì)問題。(2) 個(gè)案工作原則。了解團(tuán)體工作的功能。(2) 社區(qū)工作的過程與技巧。了解個(gè)案、團(tuán)體、社區(qū)等工作方法在家庭社會(huì)工作中的運(yùn)用。(2) 青少年社會(huì)工作的方法。2. 矯治社會(huì)工作(1) 矯治社會(huì)工作的涵義。2. 在教師的指導(dǎo)下，給前來求助的案主提供幫助了解社會(huì)個(gè)案工作過程中的基本技巧。基礎(chǔ)模塊和實(shí)踐性教學(xué)模塊是3年制專業(yè)必須完成的，有實(shí)際需要的學(xué)?？蓮倪x用模塊中選擇內(nèi)容。3. 初步掌握社會(huì)心理學(xué)在實(shí)際生活與工作中的運(yùn)用(常見問題的基本應(yīng)對(duì)策略) 。三、教學(xué)內(nèi)容和要求基 礎(chǔ) 模 塊(一) 社會(huì)心理學(xué)1. 了解社會(huì)心理學(xué)的概念。3. 初步掌握自我行動(dòng)的方式與技巧。(六) 人際關(guān)系1. 了解人際關(guān)系的特點(diǎn)與類型。2. 了解利他行為的作用過程并能進(jìn)行相關(guān)因素的分析。2. 了解集群行為的特點(diǎn)、過程。(四) 測(cè)量和改善人際關(guān)系的實(shí)訓(xùn)1. 能夠運(yùn)用社交測(cè)量法及其他相關(guān)測(cè)量表評(píng)估自己的人際關(guān)系狀況。它的任務(wù)是：使學(xué)生具備家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)人員所必需的社會(huì)調(diào)查的基本知識(shí)和專業(yè)技能；使學(xué)生能獨(dú)立地準(zhǔn)備調(diào)查，能制作簡(jiǎn)單問卷，收集調(diào)查資料，能進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)分析；學(xué)習(xí)專業(yè)技能，增強(qiáng)專業(yè)修養(yǎng)，提高職業(yè)適應(yīng)能力。4. 能對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)分析。2. 社會(huì)調(diào)查的準(zhǔn)備(1) 了解確定調(diào)查課題的基本原則。4. 抽樣(1) 了解抽樣的基本概念與術(shù)語(yǔ)。(4) 了解問卷的問題和答案的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。(4) 了解在家政與社區(qū)服務(wù)中觀察法的運(yùn)用。(2) 了解調(diào)查報(bào)告的基本格式，學(xué)會(huì)撰寫簡(jiǎn)單的調(diào)查報(bào)告，初步掌握家政與社區(qū)服務(wù)的調(diào)查報(bào)告的寫法。(3) 初步學(xué)會(huì)進(jìn)行參與觀察和結(jié)構(gòu)式觀察。四、說 明1. 本課程教學(xué)內(nèi)容采用模塊結(jié)構(gòu)，包括基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)模塊和實(shí)踐性教學(xué)模塊。2. 了解老年期的生理特點(diǎn)和心理特點(diǎn)及對(duì)生活方式的影響。2. 了解人口老齡化帶來的社會(huì)問題以及開展老年社會(huì)工作的必要性。3. 老年期的心理特征(1) 了解老年期的基本心理變化特征。(五) 老年社會(huì)工作的內(nèi)容1. 老年權(quán)益保障工作(1) 了解老年權(quán)益保障工作的含義。(3) 了解臨終護(hù)理的常識(shí)和技巧。(4) 了解指導(dǎo)和組織老年人開展各項(xiàng)娛樂活動(dòng)的基本方法和具體技巧。3. 社區(qū)老年工作(1) 了解社區(qū)老年工作的含義和內(nèi)容。(二) 農(nóng)村老年社會(huì)工作1. 了解農(nóng)村老年人問題的現(xiàn)狀。2. 學(xué)習(xí)協(xié)助老年人申請(qǐng)(辦理、領(lǐng)取) 社會(huì)救助、養(yǎng)老保險(xiǎn)等，保障老年人的基本生活。2. 學(xué)習(xí)老年團(tuán)體工作的團(tuán)體籌組、團(tuán)體管理的方法和技巧。學(xué)時(shí)分配建議(64學(xué)時(shí))序號(hào)課 程 內(nèi) 容學(xué) 時(shí) 數(shù)合計(jì)講授實(shí)訓(xùn)機(jī)動(dòng)1老年社會(huì)工作的背景442老年社會(huì)工作的含義663老年期的特征12124老年人的生活方式885老年社會(huì)工作的內(nèi)容161426老年社會(huì)工作的方法與技巧12847機(jī) 動(dòng)66總 計(jì)645266社區(qū)服務(wù)工作教學(xué)基本要求(64學(xué)時(shí))一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。2. 能夠根據(jù)社區(qū)需求參與社區(qū)服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。2. 理解社區(qū)服務(wù)的涵義。2. 掌握社區(qū)服務(wù)需求調(diào)查、分析的方法和技巧。選 用 模 塊(一) 社區(qū)服務(wù)的常識(shí)1. 了解社區(qū)分類的標(biāo)準(zhǔn)和社區(qū)類型。3. 社區(qū)服務(wù)資源組織和調(diào)動(dòng)方法實(shí)踐學(xué)會(huì)組織調(diào)動(dòng)社區(qū)志愿者提供社區(qū)服務(wù)的方法和技巧。3. 教學(xué)建議(1) 在教學(xué)中要根據(jù)社區(qū)服務(wù)工作以人為本的特點(diǎn)，針對(duì)學(xué)生實(shí)際，貫穿人文知識(shí)教育和培養(yǎng)仁愛精神，重視社會(huì)知識(shí)積累，強(qiáng)化學(xué)生倫理道德觀念和職業(yè)道德意識(shí)，為學(xué)生學(xué)習(xí)打下良好的心理和思想基礎(chǔ)。4. 了解常見疾病患者(生理和心理) 的家庭保健與護(hù)理。7. 能指導(dǎo)家庭成員養(yǎng)成合理、科學(xué)的生活方式及合理的體育保健。2. 健康的物質(zhì)基礎(chǔ)——正常的人體(1) 了解人體的由來。(4) 掌握老年人的保健技巧。(3) 了解保健茶的選擇和飲用技巧。2. 病人的清潔衛(wèi)生(1) 了解皮膚、頭發(fā)和指(趾) 甲的結(jié)構(gòu)和功能。(3) 了解注射法原則及掌握皮內(nèi)、皮下、肌肉注射法的操作方法。3. 按摩方法實(shí)訓(xùn)(1) 常用的按摩方法。學(xué)時(shí)分配建議(64學(xué)時(shí))序號(hào)課 程 內(nèi) 容學(xué) 時(shí) 數(shù)合計(jì)講授實(shí)訓(xùn)機(jī)動(dòng)1家庭保健保健——人類的希望22健康的物質(zhì)基礎(chǔ)——正常的人體642健康的心理發(fā)展與心理保健22正常家庭成員的保健44常見疾病的家庭保健與護(hù)理44家庭常見意外事故的預(yù)防及常見的家庭急救642生活與健康862家庭的娛樂和體育保健22續(xù)表 序號(hào)課 程 內(nèi) 容學(xué) 時(shí) 數(shù)合計(jì)講授實(shí)訓(xùn)機(jī)動(dòng)2家庭護(hù)理生活護(hù)理862病人的清潔衛(wèi)生624傳染病的家庭隔離與消毒44家庭中的給藥642機(jī) 動(dòng)66總 計(jì)3044146家庭生活技藝教學(xué)基本要求(64學(xué)時(shí))一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是中等職業(yè)學(xué)校家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。4. 能夠根據(jù)不同的家居特點(diǎn)進(jìn)行居室的布置和美化。(二) 家庭禮儀和生活交往禮儀1. 家庭禮儀的概念了解家庭生活禮儀的含義、基本內(nèi)容。(三) 美容化妝1. 了解皮膚的生理結(jié)構(gòu)和類型；初步掌握潔膚、護(hù)膚的方法；了解不同性別、類型、年齡段人的皮膚保養(yǎng)；了解針對(duì)“青春痘”等常見皮膚癥狀的化妝原則。(五) 居室美化1. 了解居室美化的基本內(nèi)容和要求；了解居室布置的技巧和客廳、餐廳、臥室、書房的家具、家電陳設(shè)藝術(shù)。(七) 家庭攝影、攝像1. 了解照相機(jī)和攝像機(jī)的使用方法。(二) 美容化妝能夠正確使用美容美發(fā)及化妝用品；初步掌握簡(jiǎn)單的美容美發(fā)和化妝技術(shù)；掌握服飾的搭配藝術(shù)原則。(四) 居室美化能夠根據(jù)舒適實(shí)用、疏密有致和基調(diào)協(xié)調(diào)的原則進(jìn)行居室美化；掌握客廳、餐廳、臥室、書房等空間的家具、電器、布藝、花卉、掛畫及工藝品的擺放。3. 了解攝影攝像中景物的選取、安排、拍攝角度、畫幅、構(gòu)圖的規(guī)則；初步掌握各種情況下的拍攝技巧。3. 初步掌握居室地面、墻面的裝飾以及居室美化的協(xié)調(diào)技藝。3. 了解頭發(fā)的結(jié)構(gòu)和類型；了解頭發(fā)的保養(yǎng)與美化造型；掌握幾種基本的美發(fā)技術(shù)。2. 家庭交往的技巧和藝術(shù)(1) 了解家庭成員之間、家庭成員與家庭外人員之間的人際交往中常用的言談、儀表、儀態(tài)禮儀和一般禮節(jié)。6. 了解基本的家庭休閑、收藏、娛樂知識(shí)和技巧。二、課程教學(xué)目標(biāo)(一) 知識(shí)教學(xué)目標(biāo)1. 了解家庭生活的基本概念和組成部分、內(nèi)容分類。4. 觀察人體(1) 通過實(shí)驗(yàn)用顯微鏡或多媒體觀察人體細(xì)胞，組織的結(jié)構(gòu)。實(shí)踐性教學(xué)模塊1. 常用生活護(hù)理的方法實(shí)訓(xùn)(1) 能進(jìn)行體溫、脈搏、呼吸、血壓的測(cè)量，學(xué)會(huì)喂藥、喂飯、物理降溫、防暑、防寒取暖、冷熱療法、滴眼、耳、鼻藥水的方法。(3) 掌握家庭病人晨、晚間護(hù)理技術(shù)。(5) 掌握推拿按摩基本技巧。(2) 掌握常見疾病患者的家庭保健與護(hù)理方法。(3) 了解組成及維持人體器官組織所需的成分。2. 具有熱愛本職工作、救死扶傷、忠于職守的人道主義精神。(二) 能力培養(yǎng)