【正文】 污染。血蛋白活性肽的研究與開(kāi)發(fā)作為國(guó)際上新興的生物高科技產(chǎn)業(yè)，是具有極大市場(chǎng)潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。重組DNA法也被廣泛應(yīng)用，但現(xiàn)在的趨向是僅限用于多肽和蛋白的生產(chǎn)。③有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)及帶動(dòng)綠色飼料添加劑技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)畜牧業(yè)、飼料工業(yè)向著生態(tài)型、環(huán)保型發(fā)展，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。開(kāi)發(fā)的血蛋白活性肽（BPBAP）具有以下特點(diǎn)：1）高蛋白、高能量、營(yíng)養(yǎng)全面，富含鐵元素蛋白質(zhì)含量高達(dá)在75%以上，粗脂肪含量在2%左右，灰分含量在13%以下，蛋白質(zhì)中氨基酸組成較為理想，比例較為平衡，賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸等必需氨基酸的含量較高；消化能可達(dá)3850Kcal/kg，代謝能為3750 Kcal/kg，也是一種高能量物質(zhì)、高礦物質(zhì)的優(yōu)良飼料原料。建設(shè)內(nèi)容：包括動(dòng)物血收購(gòu)站、血蛋白活性肽生產(chǎn)車(chē)間、化驗(yàn)室、冷凍庫(kù)房、原輔材料庫(kù)房、檢測(cè)檢疫站、以及供電、供熱工程、給排水工程、污水治理工程和運(yùn)輸?shù)扰涮坠こ蹋ㄖ娣e 5300平方米。公司多年來(lái)一直堅(jiān)持以人為本的思想，重視培養(yǎng)和引進(jìn)人才，近三年來(lái)招聘本科及以上學(xué)歷高校畢業(yè)生68名，經(jīng)過(guò)不斷培養(yǎng)造就了一支年齡結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)門(mén)類(lèi)齊全的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍。是省自治區(qū)高新技術(shù)企業(yè)，是省自治區(qū)經(jīng)委認(rèn)定的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)”。近三年經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)　　 單位：萬(wàn)元年 份銷(xiāo)售收入利潤(rùn)稅金固定資產(chǎn)資產(chǎn)負(fù)債率（％）200720082009（1）企業(yè)研發(fā)能力公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院生物所、內(nèi)蒙農(nóng)業(yè)大學(xué)、省畜研所等大專院校、科研單位聯(lián)合組建了企業(yè)研發(fā)中心。能對(duì)粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、水分、鈣、磷、各種維生素、藥物、細(xì)菌等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)控，確保了產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品供應(yīng)蒙牛、伊利、草原興發(fā)等企業(yè)養(yǎng)殖基地，使用效果良好。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng) 目 名 稱單 位數(shù) 量備 注一生產(chǎn)規(guī)模噸2000二產(chǎn)品方案血蛋白活性肽綠色飼料添加劑三年工作日天300四主要原料用量動(dòng)物血液噸22000五全廠定員人861其中：生產(chǎn)工人人722管理人員人113技術(shù)人員人3六總占地面積七建筑面積㎡5300八項(xiàng)目總投資萬(wàn)元39901建設(shè)投資萬(wàn)元36802鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元3103建設(shè)期利息九年總銷(xiāo)售收入萬(wàn)元4800十年總成本萬(wàn)元十一年利潤(rùn)總額萬(wàn)元十二年銷(xiāo)售稅金及附加萬(wàn)元十三財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅前)%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)%2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(稅前)萬(wàn)元財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(稅后)萬(wàn)元3總投資收益率%4項(xiàng)目投資回收期年十四生產(chǎn)能力利用率%項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程自2001開(kāi)始，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張日俊教授領(lǐng)導(dǎo)的課題組在國(guó)家“863”高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2001AA246111和2001AA246110）的資助下，用血蛋白為原料，研究制備活性肽的工藝技術(shù)。 4）安全性高BPBAP由于經(jīng)過(guò)過(guò)濾除菌，瞬間高溫噴霧干燥等工藝處理，性質(zhì)較為穩(wěn)定，貯存期較長(zhǎng)，且不含各種病毒及細(xì)菌，不易感染沙門(mén)氏菌等致病細(xì)菌，也不存在有害物質(zhì)殘留和污染環(huán)境等副作用，因此在使用上較安全和可靠，項(xiàng)目實(shí)施后具有重要的社會(huì)效益和意義：①有利于保障人類(lèi)的健康。三、產(chǎn)業(yè)化前景技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)就活性肽的生產(chǎn)技術(shù)而言，有三條重要途徑：(1)化學(xué)合成；(2)酶解法；(3)重組DNA技術(shù)。除了前述的各類(lèi)活性肽釋放之外，食物降解的各種不同長(zhǎng)短鏈的肽一般也更容易溶解和消化。致使目前飼養(yǎng)的家畜發(fā)病率高，不得不大量使用抗生素類(lèi)藥進(jìn)行疾病的預(yù)防和治療，這就給我國(guó)綠色肉制品的出口設(shè)置了技術(shù)壁壘。近兩年歐盟出現(xiàn)“二惡英”、“瘋牛病”等事件，引發(fā)世界范圍內(nèi)血蛋白活性肽產(chǎn)品的價(jià)格高漲。因此肽類(lèi)不僅本身自成系列產(chǎn)品，而且也可作為原料，與藥物、其它飼料添加劑配伍，因而生物活性肽類(lèi)在飼料工業(yè)、獸藥業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中有著廣闊的市場(chǎng)。由于反芻動(dòng)物的瘤胃、瓣胃粘膜上皮細(xì)胞胞和其微生物均能很好利用寡肽，因此，生物活性肽對(duì)反芻動(dòng)物具有有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用和巨大的應(yīng)用前景。鑒于以上問(wèn)題，自1998年以來(lái)，國(guó)內(nèi)已有幾家企業(yè)相應(yīng)跟隨國(guó)外產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)開(kāi)始嘗試生產(chǎn)，但其技術(shù)層次及規(guī)模都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期效果。試驗(yàn)證明在仔豬飼料中添加10% 的血蛋白活性肽可降低仔豬的腹瀉率及死亡率。在此市場(chǎng)上，目前還占不到400噸/月。但在近幾十年的研究中，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物對(duì)飼料中各種氨基酸的利用程度并不完全受單一限制性氨基酸水平的影響，也并不完全遵循營(yíng)養(yǎng)學(xué)經(jīng)典理論——“水桶法則”。小腸粘膜對(duì)以肽形式存在的氨基酸的吸收速度比以混合氨基酸形式存在的氨基酸的吸收速度更快，而且，肽的吸收與氨基酸的吸收之間互不競(jìng)爭(zhēng)，存在彼此獨(dú)立的吸收機(jī)制?，F(xiàn)已證明：(1)寡肽能迅速吸收，其速度遠(yuǎn)高于大豆蛋白日糧，可直接被動(dòng)物胃腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)，刺激胰島素的分泌，將血液中的葡萄糖迅速轉(zhuǎn)移到肝臟，參與肽鏈的延長(zhǎng)，提高蛋白質(zhì)的合成，并能促進(jìn)腸道氨基酸或肽的轉(zhuǎn)運(yùn)(Kara, 1993。（4）寡肽能提高機(jī)體的免疫力和抗病力，并具有益生元的特性和功能。張日俊等(2000)從豆粕、牛奶和魷魚(yú)廢棄蛋白(如魚(yú)皮、肝、針骨、墨囊等)中均降解出谷胱甘肽(GSH)。因此，在保證攝入足夠肽的基礎(chǔ)上，將其它能量組分減至最低，則可達(dá)到減少脂肪的目的。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)來(lái)看，選擇性的從胃腸道攝入肽而不是游離氨基酸，使動(dòng)物有可能通過(guò)投服合成肽或蛋白酶解物來(lái)提高其對(duì)蛋白資源的利用。從酵母獲得的肽是重要的風(fēng)味增強(qiáng)劑。廢棄動(dòng)物血液等動(dòng)物性原料的采集隨屠宰季節(jié)的不同也存在淡、旺季之分，一般冬季屠宰量相對(duì)集中，為旺季，其平均價(jià)格在1000元/噸左右；夏季因氣溫較高，屠宰量相對(duì)減少，為淡季，價(jià)格在600元/噸左右。58′52″。④粉細(xì)砂土，層厚約為5米。（3）氣候條件市市屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明。距園區(qū)5公里處設(shè)有鐵路專用線，交通運(yùn)輸都極為方便。(7)有較好的運(yùn)輸環(huán)境開(kāi)發(fā)區(qū)位于市市中心城區(qū)東部，緊鄰G111國(guó)道，距市東火車(chē)站4公里，距園區(qū)5公里處設(shè)有鐵路專用線，交通運(yùn)輸都極為方便。其中：管理人員：3人技術(shù)人員：3人生產(chǎn)工人：72人銷(xiāo)售人員：8人勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防（1）勞動(dòng)安全與衛(wèi)生1）采用的勞動(dòng)安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)①《企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 ②《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （ GB16—87，1997版）③《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB1234890）④《工業(yè)企業(yè)采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB19—97）⑤《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB116—98）⑥《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》 （國(guó)家勞動(dòng)部1990）項(xiàng)目嚴(yán)格遵照“三同時(shí)”建設(shè)勞動(dòng)安全設(shè)施，并加強(qiáng)員工勞動(dòng)安全意識(shí)，所有員工經(jīng)培訓(xùn)考核合格后持證上崗。①防火等級(jí)生產(chǎn)車(chē)間建筑耐火等級(jí)設(shè)為二級(jí),生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性設(shè)為丙類(lèi)。建設(shè)工期項(xiàng)目的實(shí)施分為以下幾個(gè)階段：(1) 前期準(zhǔn)備階段：立項(xiàng)和可行性研究以及可行性研究報(bào)告的報(bào)批。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目計(jì)劃實(shí)施為18個(gè)月，從2010年3月開(kāi)始到2011年9月投產(chǎn)運(yùn)行。（2）水解或酶解過(guò)程中，通過(guò)控制酶種類(lèi)（3號(hào)酶）、酶量、酶解溫度、pH值、底物量（血蛋白量）和測(cè)定血蛋白的水解度、氮溶指數(shù)、肽得率、酸溶性氮得率、總氨基酸、游離氨基酸等參數(shù)，來(lái)控制酶解產(chǎn)物（肽）的質(zhì)量。（3）分離工藝上，采用了國(guó)際上最先進(jìn)的膜分離技術(shù)（超濾和納濾技術(shù)），對(duì)酶解液通過(guò)截留分子量為5000道爾頓的分子膜進(jìn)行截留（即進(jìn)行分子篩分），從而保證產(chǎn)品的肽含量達(dá)到80%以上。（2）衛(wèi)生指標(biāo)① 按照GB130782001執(zhí)行。粗灰分：按GB/T64381992執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)中的參考指標(biāo)，必要時(shí)可按本標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)或驗(yàn)收?？倛D運(yùn)輸與公用輔助工程（1）總圖運(yùn)輸　?、?gòu)S外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式大宗原料調(diào)運(yùn)主要采用公路運(yùn)輸方式，以冷藏車(chē)運(yùn)輸為主，小批量原料采用鐵路中鐵快運(yùn)運(yùn)輸，公路運(yùn)輸以社會(huì)運(yùn)輸力量為主。2）供電工程①供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）本項(xiàng)目需新增一臺(tái)500KVA變壓器（已列入固定資產(chǎn)投資中）。目前尚未發(fā)現(xiàn)有開(kāi)采價(jià)值的地下礦藏，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)上空沒(méi)有高壓線路通過(guò)。有機(jī)廢水、酸堿廢水統(tǒng)一送污水處理系統(tǒng)處理。因此項(xiàng)目的建設(shè)不會(huì)對(duì)周邊的環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。設(shè)置無(wú)功補(bǔ)償設(shè)備，提高用戶功率因素。投資使用方案（1）固定資產(chǎn)投資估算參照有關(guān)工程概預(yù)算編制方法和根據(jù)項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模、工藝要求及工程量進(jìn)行估算。4）工器具購(gòu)置費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況，％計(jì)算。本項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期內(nèi)投入物和產(chǎn)出物不考慮價(jià)格相對(duì)變動(dòng)和通貨膨脹的影響，選用固定價(jià)格計(jì)算。按工資總額的14％提取福利費(fèi)。進(jìn)項(xiàng)稅：動(dòng)物血按收購(gòu)價(jià)的13％計(jì)算，其它輔助材料和包裝物、燃料動(dòng)力等均按到廠價(jià)的17％計(jì)算。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論根據(jù)指標(biāo)計(jì)算，本項(xiàng)目投產(chǎn)后的各項(xiàng)指標(biāo)均高于基準(zhǔn)指標(biāo)，%，大于財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率12%；，大于零；(含建設(shè)期)，小于基準(zhǔn)投資回收期，說(shuō)明投資能按時(shí)收回；從不確定性分析看，生產(chǎn)能力利用率較低，項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因此本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的?？蔀檗r(nóng)牧民增收，提高養(yǎng)殖積極性。可能會(huì)存在生產(chǎn)過(guò)程中工藝操作的熟練掌握程度達(dá)不到要求而導(dǎo)致不能達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)，影響項(xiàng)目的預(yù)期效益。防范對(duì)策：對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行分析，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓力度，充分利用企業(yè)已形成的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道，盡快的占領(lǐng)市場(chǎng)。資源風(fēng)險(xiǎn)市市的屠宰加工有草原興發(fā)集團(tuán)、塞飛亞集團(tuán)、錦繡大地公司等數(shù)十家企業(yè)，項(xiàng)目生產(chǎn)所用的主要原料為羊、豬、雞、鴨等屠宰后的動(dòng)物血液及廢棄物資源豐富，且距離均在100公里之內(nèi)，因此原料來(lái)源有保障。本項(xiàng)目實(shí)施后，可充分利用當(dāng)?shù)刎S富的動(dòng)物血資源，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)保護(hù)環(huán)境、建設(shè)和諧社會(huì)具有重要的意義。增加地方和國(guó)家財(cái)政收入，項(xiàng)目建成投產(chǎn)達(dá)到正常年份后，每年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4800萬(wàn)元。所得稅和稅后利潤(rùn)(即企業(yè)凈利潤(rùn))銷(xiāo)售收入減掉銷(xiāo)售稅金及附加和總成本費(fèi)用，即為利潤(rùn)總額，％交納企業(yè)所得稅（本項(xiàng)目可享受“免二減三”的優(yōu)惠政策）。按分類(lèi)直線法進(jìn)行折舊，其中建筑工程折舊為20年，機(jī)器設(shè)備折舊年限為10年，殘值均按原值5％計(jì)算。參考本行業(yè)的平均收益水平并考慮項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)因素確定項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率為12%。（2）流動(dòng)資金估算本項(xiàng)目的流動(dòng)資金，根據(jù)項(xiàng)目所需原輔材料價(jià)格、用量和產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，確定各因素周轉(zhuǎn)天數(shù)和每年周轉(zhuǎn)次數(shù)，測(cè)定流動(dòng)資金需要數(shù)。建筑工程費(fèi)為1170萬(wàn)元，%。采用新型保溫建筑材料，減少車(chē)間能量散失。選用節(jié)能沸騰干燥機(jī)，減少單位生產(chǎn)能力的能源消耗。生活污水經(jīng)化糞池處理后排入廠區(qū)排水管網(wǎng)。（2）項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響企業(yè)廠區(qū)周邊環(huán)境符合生產(chǎn)要求，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)、空氣清新、水質(zhì)好，四周無(wú)重大污染源。3）通信設(shè)施①通信方式選擇中國(guó)網(wǎng)通或中國(guó)電信等通信運(yùn)營(yíng)商。③原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式原料主要以采購(gòu)省境內(nèi)為主，不足部分可從河北、河南、黑龍江等地調(diào)運(yùn)，采用以公路運(yùn)輸為主，鐵路運(yùn)輸為輔的運(yùn)輸方式。⑤ 標(biāo)簽：按GB106481999規(guī)定執(zhí)行?？偭? 按GB/T64372002執(zhí)行。（3）試驗(yàn)方法①采樣及其制備:按GB/。（5）以省豐富的血液副產(chǎn)品為原料，通過(guò)5000道爾頓的超濾膜進(jìn)行濾過(guò)得超濾液，穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品的功能多肽含量達(dá)到85%以上。（4）選擇進(jìn)口溫度130℃進(jìn)行噴霧干燥，既滅菌又干燥，從而保證了產(chǎn)品的安全性。