運(yùn)動來自生活模板ppt課件(完整版)
【正文】 進(jìn)體力和體能，從而保證身體健康，提高競 技能力。運(yùn)動中最好采用含糖和無機(jī)鹽 的運(yùn)動飲料來補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。 攝入過多蛋白質(zhì)，不僅對肌肉增長和提高肌肉的運(yùn)動 能力沒有好處，反而會對正常代謝和健康產(chǎn)生不良影響， 導(dǎo)致肥胖，肝、腎負(fù)擔(dān)加重，易疲勞和降低運(yùn)動能力。運(yùn)動 2～ 3小時后，血糖的濃度 通常會下降到相對低的水平，運(yùn)動能力將明顯下 降，出現(xiàn)疲勞。引起人體運(yùn)動能力下 降的常見原因如脫水、體溫調(diào)節(jié)障礙引起的體溫升高、酸性代謝產(chǎn) 物的蓄積、電解質(zhì)平衡失調(diào)所致的代謝紊亂、能源儲備物的損耗等 均可在合理營養(yǎng)的措施下（如適宜的飲食營養(yǎng)和補(bǔ)液等）延緩疲勞 的發(fā)生或減輕程度。 維生素是從新鮮蔬菜與水果等植物性食物中獲取的，并幫 助其他營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行化合反應(yīng)。人體中水分的來源主要有三個途徑：一是 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素代謝過程中產(chǎn) 生的水分；二是食物中含有的水分；三是飲料 水提供的水分，其中飲料水是人體所需水的主 要來源。類脂包括磷脂、 糖脂、膽固醇等，主要存在于細(xì)胞原生質(zhì)和細(xì)胞膜中，其 含量不易收到影響，故稱為定脂。 蛋白質(zhì)主要通過動物性食物（肉、蛋、 奶）中獲取，成為完全蛋白質(zhì)，它包含幾乎 所有的基本氨基酸。糖類在人體內(nèi)最主要的 生理作用是供給機(jī)體能量，是人體內(nèi)來源最廣泛、 最經(jīng)濟(jì)而求分解最完全的供能物質(zhì)。南寧開發(fā) piao wxt205 一、營養(yǎng) ？ 機(jī)體攝取、消化、吸收和利用食物中的養(yǎng)料以維持生命活動的整個過程。營養(yǎng)和運(yùn)動是維持和促進(jìn)人體健康的兩個重要方面。 ？ 營養(yǎng)學(xué)是研究合理利用食物以促進(jìn)生長發(fā)育，增進(jìn)健康、提高機(jī)能、防治疾病和延年益壽的科學(xué)。人體攝入的糖 大部分首先轉(zhuǎn)化微葡萄糖，再由血液運(yùn)送到肝臟。其次是從植物性食物 （蔬菜、糧食、水果）中獲取，稱為不完全 蛋白質(zhì)，它缺少部分的基本氨基酸。正常人體內(nèi)脂類脂肪含 量約占體重的 10％～ 20％。 — 必不可少的生命之素 維生素是維持人體的正常生理機(jī)能和新陳代謝活動所 必需的低分子化合物。 — 極其重要的生命原料 無機(jī)鹽是人體所需微量元素的總稱，人體所需 要的無機(jī)鹽約有 60余種。合理營養(yǎng)有助于解決運(yùn)動訓(xùn)練中的一些特殊醫(yī) 學(xué)問題，如減體重；生長發(fā)育時期的運(yùn)動員、婦女、老年人、患有 不同疾病的人參加體育運(yùn)動時，均面臨的不同的生理問題，需要特 殊的營養(yǎng)調(diào)控，以保證練習(xí)效果及身體健康。因此，從事長時間高強(qiáng)度運(yùn)動的 人，運(yùn)動中每小時應(yīng)該補(bǔ)償 30～ 60克葡萄糖、蔗 糖或其他高血糖指數(shù)含糖食品。 水營養(yǎng)是合理的基礎(chǔ)，對于運(yùn)動員來說，只有 保持良好的水營養(yǎng)，才能保證身體的健康，維持較 好的競技狀態(tài)和發(fā)揮最大的運(yùn)動潛能。因為在熱環(huán) 境下，運(yùn)動飲料可以迅速地被組織吸收。 ? 運(yùn)動訓(xùn)練使腸胃對維生素的吸收功能下降； ? 運(yùn)動引起汗液、尿液及糞便中維生素排出量增加； ? 運(yùn)動使維生素在體內(nèi)的周轉(zhuǎn)率加速，能量代謝增加等。但過量機(jī)體會出現(xiàn)中毒癥狀。是最容易缺乏的維生素。 維生素 C 主要存在于在帶酸味的水果和蔬菜中，如酸棗、獼猴桃、柑橘等。運(yùn)動員缺鋅可使機(jī)能降低，運(yùn)動成績下降。賽前一日或當(dāng)日不應(yīng) 更換新食物，或改變習(xí)慣飲食的時間，換新食物有發(fā)生胃腸不適或 腹瀉的可能。在大于 1小時的運(yùn)動中補(bǔ)糖，可增加糖的供能比 例，提高氧的利用率，同時可補(bǔ)充水和電解質(zhì)，對 運(yùn)動能力的提高有利。 九、賽前如何服用維生素 C 由于維生素 C在服用后 30至 40分鐘即能起到提高機(jī)體應(yīng)激能力的作用，因此短時間項目應(yīng)在賽前30至 40分鐘時服用，長時間項目在比賽臨開始前服用，服用量為 200至 1000毫克。飲食時間以安排在賽
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