貨物儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)ppt課件(完整版)
【正文】 氣體平衡、防止氣體腐蝕。 本章小結(jié) 貨物儲(chǔ)存是指貨物在流通領(lǐng)域中暫時(shí)滯留的存放，貨物儲(chǔ)存是貨物流通過程中的必要條件，是調(diào)節(jié)市場供求、保證市場供應(yīng)、滿足捎費(fèi)者需要的必要手段。 （ 2）涂油防銹。是通過降低倉庫環(huán)境中的水分和貨物本身的水分，達(dá)到防霉的目的。 （ 7）工藝美術(shù)品。 （ 3）光線。密封形式有整庫密封、整垛密封、整柜密封、小室密封、貨架密封以及按件密封等。 （ 3）儲(chǔ)備型儲(chǔ)存。第八章 貨物儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù) ? 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 了解貨物儲(chǔ)存的功能和作用； ? 掌握貨物儲(chǔ)存的條件和基本要求； ? 掌握影響貨物質(zhì)量變化的主要因素； ? 了解倉庫溫濕度的控制和調(diào)節(jié)方法； ? 掌握貨物霉腐的原理及相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)技術(shù)； ? 掌握倉庫蟲害的防治技術(shù)； ? 了解金屬銹蝕的原因及相應(yīng)的防護(hù)措施； ? 了解影響貨物老化的因素及相應(yīng)的防護(hù)措施。為了適應(yīng)戰(zhàn)備、自然災(zāi)害和應(yīng)急需要物資的儲(chǔ)存稱之為儲(chǔ)備型儲(chǔ)存。 （二）通風(fēng) 空氣是從壓力大的地方向壓力小的地方流動(dòng)的，氣壓差越大，空氣流動(dòng)就越快。 （ 4）空氣成分。 （三）貨物霉腐的防治技術(shù) 1．化學(xué)藥劑防霉腐。 二、倉庫害蟲的防治 （一）倉庫內(nèi)害蟲的來源 （二）溫濕度對(duì)害蟲的影響 （三）倉庫害蟲的防治 貨物中發(fā)生蟲害如不及時(shí)采取措施進(jìn)行殺滅，常會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。 （ 3）氣相防銹。按照貨物儲(chǔ)存的目的和作用，貨物儲(chǔ)存可分為季節(jié)性儲(chǔ)存、周轉(zhuǎn)性儲(chǔ)存和儲(chǔ)備性儲(chǔ)存。 （ 2）可抑制果蔬采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和營養(yǎng)不流失。 （ 5）該種保鮮袋不可放入微波爐里加熱。使用果蔬高效保鮮袋包裝，可明顯延長果蔬在冰箱里的保存時(shí)間、降低損耗。 值得一提的是，在不用冷藏的常溫狀態(tài)下，使用果蔬高效保鮮袋，也可明顯延長新鮮果蔬的保鮮期、保存果蔬原有的良好品質(zhì)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。使用果蔬高效保鮮袋包裝新鮮果蔬，可延長果蔬的保鮮期、錯(cuò)開集中上市期、推遲果蔬的上市時(shí)間，從而提高果蔬的售
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