【正文】 ，每天揭開草苫后用拖布擦凈膜面灰塵，最好在栽培畦北側(cè)或后墻處張掛反光幕，以提高后部光照強(qiáng)度，并提高氣溫和地溫。 三、對(duì)環(huán)境條件的要求： 瓜類都屬于需光照較強(qiáng)的作物，較強(qiáng)的光照有利于生長(zhǎng)，尤其是果實(shí)生長(zhǎng)。 一、瓜果類蔬菜的種類 瓜類蔬菜是葫蘆科中果實(shí)供信用的栽培種群。不使用 2， 4～ D噴花保果。 C．常規(guī)溫湯浸種 具體操作方法可參照茄子溫湯浸種方法進(jìn)行。開花結(jié)果期要求白天棚溫達(dá)到 20～ 30℃ ，一般不低于 10℃ ，若低于 10℃ 時(shí)，往往授粉不良。 ?；ū９姆椒ǎ? （ 1）生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理 可采用濃度為 25～ 50 mg/L的番茄靈（對(duì)氯苯氧乙酸）或濃度為 20～ 30mg/L的番茄豐產(chǎn)劑 2號(hào)等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理進(jìn)行噴花或蘸花處理。采用單干整枝，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)至 6cm長(zhǎng)時(shí)及時(shí)取掉。 水分 番茄不同生育時(shí)期對(duì)水分要求不同，發(fā)芽期需水多，播種后要求土壤相對(duì)含水量 80%以上，幼苗期 65%～ 70%，結(jié)果期需水較多，要求土壤相對(duì)含水量 75%以上。 栽培管理的一個(gè)重點(diǎn)：調(diào)節(jié)生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的關(guān)系 方法： 一是控溫，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，適當(dāng)加大溫差有利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，子葉展開后，適當(dāng)?shù)牡蜏靥幚?，能促進(jìn)雌花的形成，有利于生殖生長(zhǎng)，二是控水。茄子喜歡水，但又怕水。光照弱時(shí)，光合作用能力降低，植株生長(zhǎng)弱，產(chǎn)量下降，并且色素難于形成，果實(shí)著色不良，特別是紫色品種更為明顯。溫度低于 10℃ ，就會(huì)引起植株新陳代謝的紊亂，甚至使植株停止生長(zhǎng)。 發(fā)芽期 從種子萌發(fā)到第一片真葉出現(xiàn)（破心、露心、吐心）為發(fā)芽期。 莖的類型和特性 番茄莖的分枝形式為合軸分枝（假軸分枝），莖端形成花芽。第一節(jié) 概述 一、茄果類蔬菜的種類 茄果類蔬菜主要包括：番茄、茄子和辣椒 番茄 番茄在中國(guó)的栽培是從 20世紀(jì) 50年代初迅速發(fā)展起來(lái)的，逐漸成為主要的果菜之一 茄子 茄子在世界都有分布，以亞洲栽培最多，歐洲次之。茄子的分枝習(xí)性為“雙杈假軸分枝”。 幼苗期 由第一片真葉出現(xiàn)至開始現(xiàn)大蕾為幼苗期。若溫度低到 0℃ 以下，就會(huì)使植株受到凍害。辣椒對(duì)光照度的要求中等，較番茄、茄子低。茄子開花、座果和產(chǎn)量的大小，與當(dāng)時(shí)的降雨量和空氣相對(duì)濕度成負(fù)相關(guān)。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段保持土壤不太干就行，不宜過濕。空氣相對(duì)溫度以50%～ 65%為宜，如果濕度大易引起病害。隨著植株生長(zhǎng)，把莖干纏繞在吊繩上。處理時(shí)溫度較低時(shí)選用濃度上限，溫度較高時(shí)則選用濃度下限。高于 35℃ 時(shí)，花器往往發(fā)育不全或柱頭干枯而不能受精。這種方法對(duì)辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果 ,溫種時(shí)間 4小時(shí)，水溫 17℃ 。 茄子的植株調(diào)整 嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采用雙干整枝（ V形整枝）有利于后期群體受光。我國(guó)栽培的瓜果類蔬菜主要有黃瓜、西瓜、西葫蘆和甜瓜等。光照充足植株生長(zhǎng)良好，果實(shí)生長(zhǎng)快而且品質(zhì)好。 什么是“化瓜”？化瓜產(chǎn)生原因及防治 雌花未開放或開放后子房不膨大，迅速萎縮變黃脫落，稱為化瓜。③土壤干燥時(shí)，可用噴壺噴灑經(jīng)過日曬的溫水，但注意要一次噴透，不能反復(fù)噴，也不能澆“蒙頭水”。溫室育苗時(shí)，苗床要遠(yuǎn)離東西山墻，以防苗床遮蔭。 ② 嫁接方法 黃瓜多采用靠接法。嫁接后立即栽植到營(yíng)養(yǎng)缽中。 嫁接苗栽植后及時(shí)在小拱棚上蓋草簾遮蔭，第二或第三天開始早晚見光，以后逐漸延長(zhǎng)見光時(shí)間，中午光照強(qiáng)時(shí)遮蔭，嫁接后 5～ 6天，可去除草簾，不再遮蔭。緩苗后至根瓜坐住，適當(dāng)降低溫度，促根控秧，白天 20～ 25℃ ，夜間 10～ 15℃ 。溫室冬季灌水量要小，次數(shù)要少，約隔 10～ 15天灌一水。因此，必須進(jìn)行人工授粉，促進(jìn)坐果。用刀片從西瓜子葉下約 0． 5厘米處入刀，在相對(duì)的兩側(cè)面各向下斜切一刀，切面長(zhǎng) 0． 5－ 0． 7厘米，刀口要平滑。 彈瓜聽聲法。主要問題是前期的低溫、寡照對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的不利影響，要采取有效措施加以克服。甜瓜嫁接的適宜砧木有日本南瓜、日本南瓜與西洋南瓜的雜交種、抗病性強(qiáng)的甜瓜品種（共砧）等。 靠接法的優(yōu)點(diǎn)是成活率高，生產(chǎn)上應(yīng)用較多。 插接法接口部位高，可克服靠接法易產(chǎn)生不定根的缺點(diǎn)，但嫁接成活率較低，技術(shù)難度較大，必須嚴(yán)格掌握操作要求。 ②伸蔓期 緩苗后，為了防止莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和花芽分化，可適當(dāng)降低溫度。果實(shí)膨大期白天溫度保持在 27℃ ～35℃ ，不超過 35℃ 不放風(fēng)，夜間 13℃ ～ 20℃ ，加大晝夜溫差，地溫保持在 20℃ 以上。 甜瓜人工授粉的方法： 人工授粉時(shí)一般在上午 8~10時(shí)進(jìn)行，花期遇陰雨時(shí)還可延長(zhǎng)時(shí)間。一般一朵雄花可涂抹 3~4朵結(jié)瓜花。進(jìn)入果實(shí)膨大期后，要逐漸早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間；白天揭掉草苫后及時(shí)清潔屋面薄膜，提高透光率。中午溫度超過 30℃ 時(shí)，要適當(dāng)通風(fēng)降溫，溫度低于 25℃ 時(shí)收風(fēng)，午后溫室內(nèi)溫度降至 18℃ ～ 20℃ 時(shí)蓋草苫保溫。 定植后的溫度與光照調(diào)節(jié) 厚皮甜瓜要求較高的溫度和強(qiáng)光照，而冬春茬栽培正值溫室內(nèi)溫度最低、光照最弱的時(shí)期，所以在管理上應(yīng)以保溫、增光為重點(diǎn)。 插接法 要求砧木莖較粗，接穗莖較細(xì)。 靠接法 要求砧木和接穗的莖粗相當(dāng)。厚皮甜瓜冬春茬栽培的育苗期正直全年溫度最低的月份，低溫冷害是育苗中的突出問題，必須采取有效措施，以保溫防寒為中心，加強(qiáng)苗床管理，確保一次育苗成功，為早熟豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。