飼料中氨基酸的測定(完整版)
【正文】 結(jié)合力不同 進(jìn)進(jìn)行分離純化的層析方式行分離純化的層析方式 。 飼料中氨基酸的測定A、離子交換層析基本原理 離子交換劑由 基質(zhì)基質(zhì) 、 電荷基團(tuán)電荷基團(tuán) （ 或稱功能基團(tuán)）和 反離子反離子 組成 。1 2 3 4 5原始緩沖溶液的反離子樣品溶液中的離子梯度液中的離子 飼料中氨基酸的測定A、離子交換層析基本原理Ionexchange chromatography（一）測定原理B、 氨基酸的分離（離子交換樹脂分離）氨基酸：兩性電解質(zhì)，不同氨基酸電離常數(shù)各不相同。u 隨著緩沖液在離子交換柱上流動，氨基酸不斷地 吸附、解吸附，由于氨基酸性質(zhì)的差異（酸堿性、極性、分子大小） 吸附強(qiáng)度有差異。上機(jī)測定。 飼料中氨基酸的測定 氨基酸自動分析儀法（離子交換樹脂法）（一）蛋白質(zhì)的水解 C、堿水解 本方法適用于飼料原料、配合飼料和濃縮飼料中 色氨酸 的測定。另： 分光光度法測定飼料中的色氨酸：飼料中蛋白質(zhì)經(jīng)堿水解后，降解成多肽和游離的氨基酸，在酸性介質(zhì)中，氧化劑存在下，色氨酸吲哚環(huán)與對 二甲氨基苯甲醛 反應(yīng)生成藍(lán)色化合物，在一定范圍內(nèi)顏色深淺與色氨酸含量成正比。加入巰基乙醇可部分保護(hù)蛋氨酸，提高測值 10％～ 20％天冬酰胺 谷氨酰胺 天冬氨酸 谷氨酸 飼料中氨基酸的測定 氨基酸自動分析儀法（離子交換樹脂法）（一）蛋白質(zhì)的水解B、氧化－酸水解 氧化水解法是將飼料蛋白中的含硫氨基酸 (胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等 )用過甲酸氧化，然后進(jìn)行酸解生成
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