【摘要】第一章:1食品發(fā)酵與釀造的發(fā)展趨勢是什么?隨著生物技術(shù)的高速發(fā)展,食品發(fā)酵與釀造技術(shù)也得到迅速發(fā)展。發(fā)酵工程是生物技術(shù)的必由之路,許許多多通過生物技術(shù)發(fā)展起來的新產(chǎn)品必須用發(fā)酵方法來生產(chǎn)。因此可以說,發(fā)酵工程的潛力幾乎是無窮的,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,發(fā)酵工程也必將取得長足的進(jìn)步。①利用基因工程技術(shù),人工選育和改良菌種基因工程創(chuàng)造了新的性狀或新的物種,這是常規(guī)育
2024-11-12 07:27
【摘要】習(xí)題與思考題淬透性:鋼在淬火時(shí)獲得的淬硬層深度稱為鋼的淬透性,其高低用規(guī)定條件下的淬硬層深度來表示淬硬性:指鋼淬火后所能達(dá)到的最高硬度,即硬化能力相:金屬或合金中,凡成分相同、結(jié)構(gòu)相同,并與其它部分有晶只界分開的均勻組成部分稱為相組織:顯微組織實(shí)質(zhì)是指在顯微鏡下觀察到的各相晶粒的形態(tài)、數(shù)量、大小和分布的組合。組織應(yīng)力:由于工件內(nèi)外溫差而引起的奧
2025-10-11 12:48
【摘要】博物館學(xué)·沖刺第一編博物館學(xué)基本理論和博物館歷史一、博物館學(xué)1、博物館學(xué)是研究博物館的性質(zhì)、特征、社會(huì)功能、實(shí)現(xiàn)方法、組織管理和博物館事業(yè)發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。研究對象是保存、研究和利用自然標(biāo)本與人類文化遺存,以進(jìn)行社會(huì)教育的理論和實(shí)踐,包括博物館事業(yè)發(fā)生、發(fā)展的歷史及其社會(huì)的關(guān)系,也包括博物館社會(huì)功能的演進(jìn),內(nèi)部機(jī)制的運(yùn)營和相互作用的規(guī)律。研究內(nèi)容有兩方面,一是研
2025-04-29 02:09
【摘要】《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》復(fù)習(xí)題一、填空題(,共10分)1、人體需要的營養(yǎng)素主要包括_____、______、______、______、______和______。2、美拉德反應(yīng)是糖類在加熱或長期貯存時(shí),______與_________發(fā)生的褐變反應(yīng)。3、___食品具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適于特定人群,但不以______為目的。4、膳食營養(yǎng)
2025-06-07 23:05
【摘要】 淺談水文與水資源工作面臨的挑戰(zhàn) 隨著二十一世紀(jì)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,我國社會(huì)中各行各業(yè)均呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢。機(jī)械制造水平日益提升,大大提高了我國的國民經(jīng)濟(jì)。然而,任何事情都具有兩面性,要學(xué)會(huì)用科學(xué)發(fā)展的...
2024-11-17 22:09
【摘要】----------第一章1.復(fù)活節(jié)島的興衰有什么教訓(xùn)和啟示?P5答:復(fù)活節(jié)島的島民一度建立了繁榮的物質(zhì)文明,但是當(dāng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展超越了資源的承載力時(shí),文明就走向衰敗了。復(fù)活節(jié)島的島民沒認(rèn)識(shí)到,他們生活在一個(gè)幾乎與世隔絕的島上,他們的生死存亡與小島上有限資源的可持續(xù)性息息相關(guān)。如果他們不能協(xié)調(diào)環(huán)境與發(fā)展的關(guān)系,就只能看著資源一點(diǎn)點(diǎn)被消耗殆盡,自己一步步走向死亡。復(fù)活節(jié)島的歷史昭示后人,
2025-06-28 01:57
【摘要】第一章資源:是一個(gè)國家或一定地區(qū)內(nèi)擁有的財(cái)力、物力、人力等各種物質(zhì)要素的總稱,是一切可被人類開發(fā)利用的客觀存在,是一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念,其含義和表達(dá)隨著人們對它的認(rèn)識(shí)和利用程度的深化而異。資源包括自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源(人類社會(huì)勞動(dòng))農(nóng)業(yè)資源的概念:人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所利用或可資利用的各種資源。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)四大要素:土地、勞動(dòng)、資本和管理農(nóng)業(yè)自然資源的特征:地域性和節(jié)律性、
2025-06-22 22:57
【摘要】旅游資源與開發(fā)期末復(fù)習(xí)題1、旅游資源的定義答:自然界和人類社會(huì)中凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素,均可稱為旅游資源。2、旅游資源的分類答:◆二分法:自然旅游資源和人文旅游資源◆三分法:自然旅游資源、人文旅游資源和綜合旅游資源(或社會(huì)旅游資源,或人工創(chuàng)造物)◆四分法:天然賦予的自然類資源、歷
2025-05-02 23:19
【摘要】“資源與運(yùn)營管理”課程試題庫總體能夠覆蓋教學(xué)大綱要求掌握的全部內(nèi)容,包括從不同角度考查個(gè)人能力和素質(zhì)的試題。每份試卷的題型及題目數(shù)量如表1所示。表1“資源與運(yùn)營管理”課程試卷題型及數(shù)量分布情況課程名稱題型題目數(shù)量(道)資源與運(yùn)營管理一、單項(xiàng)選擇題60二、案例單選題20總計(jì)802.難易程度要求“資源與運(yùn)營管理”課程考核試題的難易程度分
2025-04-30 19:02
【摘要】第一篇:中國水資源可持續(xù)利用陳志愷水文水資源專家 陳志愷水文水資源專家,一九二六年十一月生,現(xiàn)為中國水利水電科學(xué)研究院高級(jí)工程師。在小流域暴雨洪水、水資源評價(jià)、四水轉(zhuǎn)化模式、水資源規(guī)劃等方面均有開創(chuàng)...
2025-10-04 14:24
【摘要】第一篇:人力資源開發(fā)與管理復(fù)習(xí)題 一、單選題 1、人力資源的形成、開發(fā)、使用都受到時(shí)間方面的限制,這是指人力資源的(C)A不可剝奪性的特征B時(shí)代性特征C時(shí)效性特征D再生性特征 2、人力資源管理的...
2025-09-29 21:14
【摘要】第一篇:電大資源與運(yùn)營管理機(jī)考復(fù)習(xí)題 資源與運(yùn)營管理試題判斷題 1.資產(chǎn)一定是有形的、具有實(shí)物形態(tài)的。(X)。(√)3.標(biāo)準(zhǔn)成本既可以是單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本,也可以是實(shí)際產(chǎn)量的標(biāo)準(zhǔn)成本。(√)4.健康...
2024-11-15 22:44