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啤酒麥芽加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(完整版)

2025-06-06 06:40上一頁面

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【正文】 竣工驗(yàn)收。只有加強(qiáng)管理即可減小對周圍的環(huán)境影響不大。鍋爐配帶XTO-12型旋風(fēng)除塵器,除塵效率大于95%,,煙塵排放濃度能達(dá)到《鍋爐大氣排放標(biāo)準(zhǔn)》GBI32712001中的Ⅱ級區(qū)段二級區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求.生產(chǎn)線非排水主要源于制造過程中大麥的浸漬、浸麥過程,屬于可生化性較好的工業(yè)廢水,經(jīng)處理后,出水水質(zhì)穩(wěn)定并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放。項(xiàng)目設(shè)計(jì)用電375萬度,經(jīng)加變頻設(shè)施,節(jié)電25%。供電由****供電局奎蘇鎮(zhèn)供電所供應(yīng),已和****電網(wǎng)并網(wǎng)電力有保證?,F(xiàn)國內(nèi)可供各麥芽廠選用的生產(chǎn)工藝有三種:薩拉丁工藝、勞斯曼工藝、塔式工藝。水份不足可由噴淋系統(tǒng)來補(bǔ)充。大麥篩選:大麥篩選是制麥過程的貯備工序,除雜后進(jìn)行分級,將適合生產(chǎn)的大麥按腹經(jīng)分成不同等級并除去超大和極小顆粒的大麥。項(xiàng)目選用工藝為薩拉丁工藝,整個(gè)工藝過程全部采用機(jī)械化、自動(dòng)化控制,輸送提升均采取機(jī)械式。三是在廠內(nèi)開辟節(jié)能降投渠道。產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢:從2002年后,****地區(qū)糧食價(jià)格已放開收購,國家不再定價(jià)收購,加入WTO后,小麥價(jià)格將會(huì)持續(xù)走低,****地區(qū)面臨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局的調(diào)整,我公司在此時(shí)適宜地提出以大麥種植為基礎(chǔ)、以大麥品種研究為技術(shù)支撐、以麥芽廠為龍頭,帶動(dòng)****大麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС???偼顿Y在4500萬元,而國內(nèi)相同規(guī)模的企業(yè)大多投資超過6000萬元,降低投資成本25%,這就為企業(yè)參與市場競爭打下了良好的基礎(chǔ)。隨著人民生活水平的逐年提高和飲食習(xí)慣的改變,人們對啤酒的消費(fèi)也在逐年上升。****境內(nèi)共有麥芽生產(chǎn)單位8家分別是:奇臺麥芽廠(現(xiàn)被新啤收購)。隨著啤酒市場日益激烈的競爭,對麥芽的質(zhì)量及價(jià)格的要求也越來越高,那些小型麥芽企業(yè)無論從設(shè)備先進(jìn)程度,生產(chǎn)管理水平、生產(chǎn)成本到麥芽質(zhì)量,以及資金實(shí)力和市場信譽(yù)都無法與大中型麥芽廠相抗衡。企業(yè)已積累了一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),也在業(yè)內(nèi)贏得了良好信譽(yù),為擴(kuò)大生產(chǎn)和新增產(chǎn)品銷售夯實(shí)了基礎(chǔ)。當(dāng)前機(jī)械化并配有電腦監(jiān)控測溫系統(tǒng),最理想的整套麥芽生產(chǎn)線。距****另一啤酒大麥主產(chǎn)區(qū)奇臺、木壘的運(yùn)距約300余千米,原料有保障。水文地質(zhì):項(xiàng)目區(qū)無地表水可利用,地下水十分豐富,埋深18米,易開采,單井出水量210立方米/小時(shí),水質(zhì)經(jīng)化驗(yàn)符合國家標(biāo)準(zhǔn),可滿足生產(chǎn)及生活用水(詳見水質(zhì)分析報(bào)告)。土層容許承載力R=12t/㎡。****縣屬中溫帶干旱氣候,氣候特點(diǎn)是:暖季涼爽,冷季嚴(yán)寒,光照充足,降水偏少,蒸發(fā)量大,氣溫年、日差較大,降水分布極不均勻,****盆地降水227㎜,山區(qū)降水一般為300㎜,高山區(qū)可達(dá)400-500㎜,㎜,由北向南逐漸增多。縣城距烏魯木齊513千米,距****地區(qū)所在地140千米。通過項(xiàng)目實(shí)施,以“公司+基地+農(nóng)戶”的組織形式,圍繞啤酒大麥產(chǎn)業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)與經(jīng)營,吸引農(nóng)民進(jìn)入啤酒大麥產(chǎn)業(yè)鏈,以訂單的形式,保護(hù)農(nóng)民利益,帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。項(xiàng)目的實(shí)施可進(jìn)一步加快企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,將會(huì)大大促進(jìn)****煤炭、交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢資源向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)換,為規(guī)模種植、加工、生產(chǎn)銷售一條龍的啤酒大麥生產(chǎn)基地建設(shè)提供技術(shù)保障。根據(jù)公司發(fā)展設(shè)想,企業(yè)生產(chǎn)要立足當(dāng)?shù)?,面向國?nèi),依托國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥最適宜種植的****、****、木壘、奇臺一帶的優(yōu)質(zhì)原料,圍繞麥芽加工,形成一體化鏈條式發(fā)展格局,生產(chǎn)出品質(zhì)高、無污染、優(yōu)質(zhì)高效的麥產(chǎn)品。啤酒大麥作為啤酒工業(yè)的主要原料,伴隨我國啤酒工業(yè)的迅猛發(fā)展,啤酒大麥已由原來小雜糧作物發(fā)展成為主要的輕工原料作物。企業(yè)要按照現(xiàn)代企業(yè)的要求去建設(shè)、管理,抓緊取得ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證工作,使之能在市場競爭中立于不敗之地。主栽培品種新啤1號、新引D5號,經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所檢測和內(nèi)地各使用廠家進(jìn)行檢測,一致認(rèn)為這兩個(gè)品種可以與進(jìn)口大麥相媲美(檢測指標(biāo)見附件)。按自治區(qū)、地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,通過****地區(qū)****縣農(nóng)發(fā)辦對本項(xiàng)目的考察選定,編制了****縣****。建立以總經(jīng)理為首的統(tǒng)一強(qiáng)有力的生產(chǎn)指揮系統(tǒng),確保企業(yè)取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)品方案:該項(xiàng)目以市場為導(dǎo)向,以科技為依托,以效益為目標(biāo)按照“一流的管理、一流的技術(shù)、一流的產(chǎn)品”運(yùn)營,以最少的投入,獲取最佳的效益。無破產(chǎn)、銀行欠資記錄,誠信度高。企業(yè)負(fù)債總額3311萬元,形成所有者權(quán)益1850萬元,;;%,%,%%;%%;% %;流動(dòng)比率、。第一章 總論啤酒麥芽加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2012513 第一章 總論項(xiàng)目單位名稱:****有限責(zé)任公司所有制形式:股份制發(fā)展歷程:****有限責(zé)任公司成立于2004年2月,地處****縣奎蘇鎮(zhèn)以東5公里的二十里村,經(jīng)過兩年多的建設(shè), 主營業(yè)務(wù):啤酒大麥種植、收購及啤酒麥芽生產(chǎn)、銷售,農(nóng)副產(chǎn)品銷售。企業(yè)法人代表***,男,漢族,經(jīng)濟(jì)師,1961年出生,1978年參軍,1987年復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè),1981年-1993年在地區(qū)供銷社工作(1986-1988年在****經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)習(xí)),1993年下海經(jīng)商從事土地開發(fā),2000年轉(zhuǎn)售時(shí)總資產(chǎn)達(dá)1756萬元,年產(chǎn)值約800萬元。****縣地處東天山北麓,氣候冷涼、干旱。產(chǎn)品主要定位在本地和國內(nèi)市場,另外,還可開發(fā)蒙古國和獨(dú)聯(lián)體市場。公司以社會(huì)大系統(tǒng)的理念,確定企業(yè)行為目標(biāo)、生產(chǎn)經(jīng)營目的。近二十年來,中國啤酒工業(yè)發(fā)展迅猛,現(xiàn)在有兩個(gè)世界第一,一是啤酒產(chǎn)量;二是啤酒大麥進(jìn)口量。風(fēng)險(xiǎn)評估:該項(xiàng)目產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)麥芽是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒必須品,風(fēng)險(xiǎn)主要來自國際市場的波動(dòng),市場優(yōu)質(zhì)大麥價(jià)格波動(dòng)和生產(chǎn)成本上揚(yáng)。麥芽加工項(xiàng)目屬于企業(yè)的主營業(yè)務(wù),必須站在產(chǎn)業(yè)化的高度,積極有效地協(xié)調(diào)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥種植、新品種推廣等,這樣才能延長產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大受益群體,使企業(yè)步入良性發(fā)展的軌道。但與啤酒工業(yè)的發(fā)展態(tài)勢相比,啤酒大麥尤其是優(yōu)質(zhì)啤酒大麥的生產(chǎn)與供應(yīng)相對滯后,多年來,一直需要大量進(jìn)口國外大麥以滿足國內(nèi)工業(yè)原料需求,“十五”,%。為此公司根據(jù)啤酒大麥?zhǔn)袌龅膶?shí)際情況,結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展總體規(guī)劃思想和內(nèi)在發(fā)展的需求。培育和扶持有資金實(shí)力,正在成長上升,又確能帶動(dòng)農(nóng)民致富,較小規(guī)模的龍頭企業(yè)的發(fā)展,有利于提高該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理水平,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。第三章 建設(shè)條件****縣地處天山北麓與東準(zhǔn)噶爾斷塊山系之間的草原上,地理坐標(biāo)為東經(jīng)91176??K鎮(zhèn)地處****縣東部、天山北麓,東鄰****馬場,南沿天山分水嶺與****市接界,西鄰農(nóng)十三師紅山農(nóng)場,北與三塘湖鄉(xiāng)接壤。****縣降水的特點(diǎn)是夏季降水集中,占全年降水的51-77%,冬季降水占4-14%。5米-11米為中砂層,較松散。(3)交通和運(yùn)輸項(xiàng)目區(qū)距離****市100公里,位于S303省道旁,交通十分方便,原料、成品進(jìn)出廠均可用畜力車和汽車運(yùn)輸。經(jīng)過連番的并購、擴(kuò)張,中國啤酒業(yè)已連續(xù)多年維持15%的高速發(fā)展。項(xiàng)目擬建設(shè)在****縣奎蘇鎮(zhèn)二十里村S303線北側(cè)。麥芽生產(chǎn)質(zhì)量在很大程度上受制于啤酒大麥質(zhì)量的優(yōu)劣??梢灶A(yù)測,如果這小型麥芽廠不加強(qiáng)技術(shù)改造,增加生產(chǎn)規(guī)模、提高產(chǎn)品質(zhì)量,用不了幾年將逐步被淘汰出局,而麥芽企業(yè)也將逐步起向規(guī)?;?、集團(tuán)化發(fā)展。新啤麥芽車間8000噸/年。啤酒工業(yè)原料麥芽的年增幅已達(dá)到6%左右。生產(chǎn)成本低:在我們匯總了各個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及專家的建議,在工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選型時(shí),充分考慮到生產(chǎn)的耗電、耗煤、耗水等各項(xiàng)生產(chǎn)成本指標(biāo),在不影響生產(chǎn)及質(zhì)量的前提下,盡量降低設(shè)備的動(dòng)力消耗,噸麥芽生產(chǎn)成本控制在200元左右,是國內(nèi)同規(guī)模企業(yè)的70%。同時(shí)農(nóng)民在種植大麥比種植小麥每畝可多增收130元以上,大大提高了種植大麥的積極性,使我公司的大麥基地建設(shè)進(jìn)展的非常順利,長期、穩(wěn)定地保障了麥芽廠的原料供應(yīng)。使國產(chǎn)大麥與進(jìn)口大麥從質(zhì)量上可以媲美,從而與進(jìn)口大麥抗衡。全線采用薩拉丁箱式通風(fēng)發(fā)芽,設(shè)計(jì)緊湊,布局合理,盡可能不影響操作維修方便的前提下,減小原料生產(chǎn)過程中的運(yùn)輸及動(dòng)力消耗。常用的分級類別見下表:表5-1 常用大麥分級表等級 極小 一級 優(yōu)級 超大 大麥腹經(jīng)㎜ < <- - >浸麥:這是制麥的最初階段,把大麥周期性浸泡在水里,使之吸收必要的水份,激活大麥,開始發(fā)芽過程。發(fā)芽過程中定期翻動(dòng)麥層使之疏松,保持正常的通風(fēng)量,制麥過程絕大多數(shù)的化學(xué)反映和變化都在此階段發(fā)生。表5-2 生產(chǎn)工藝方案對比序號內(nèi)容薩拉丁工藝勞斯曼工藝引進(jìn)國外塔式工 藝 1產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定容易調(diào)節(jié)各箱連續(xù)性翻麥,麥層濕度均勻,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。用電由自備10千伏變電室提供,變配電總?cè)萘縎CB1000千伏安變壓器1臺。燃煤經(jīng)加熱器改造年節(jié)約用煤30%,增加旋風(fēng)式除塵器,除塵效率大于95%。****有限責(zé)任公司麥芽加工廠生產(chǎn)線燥聲能滿足《工業(yè)企業(yè)廠界燥聲標(biāo)準(zhǔn)》GBI2348-1990中的Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)要求。只有加強(qiáng)管理即可減小對周圍的環(huán)境影響。項(xiàng)目經(jīng)理由董事長授權(quán),全面負(fù)責(zé)管理和項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施。項(xiàng)目建成后,建立經(jīng)濟(jì)核算制。培訓(xùn)費(fèi)用每人2000元,共安排100人次,合計(jì)20萬元,分期分工種進(jìn)行崗位培訓(xùn)教育。全體操作人員都應(yīng)穿著專門工作服,車間和工段要保證外飲水,吃飯要有專門的房間。通過計(jì)算減去客戶預(yù)付款,其中鋪底資金600萬元。從公司經(jīng)營利潤扣留,記入資本公積用于還款。項(xiàng)目資金管理根據(jù)國家《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《公司法》、《國家農(nóng)業(yè)綜合開展投資資金和項(xiàng)目管理辦法》等有關(guān)法規(guī)以及《公司章程》的規(guī)定,制定嚴(yán)格的財(cái)務(wù)制度。增值稅:依據(jù)現(xiàn)行政策,外購原材料基本稅率為13%, 燃料動(dòng)力17%,產(chǎn)品銷售基本稅率為17%。詳見附表6。盈虧平衡分析圖本項(xiàng)目影響財(cái)務(wù)指標(biāo)的主要不確定因素是固定資產(chǎn)投資、產(chǎn)品銷售價(jià)格、經(jīng)營成本的變化。綜上所述,本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可以接收的,在經(jīng)濟(jì)上是可行的。通過本項(xiàng)目實(shí)施,可使項(xiàng)目區(qū)周邊地區(qū)農(nóng)民種植積極性上升,隨著“國家測土配方施肥”項(xiàng)目在****縣的實(shí)施,可使農(nóng)民減少種植啤酒大麥時(shí)過量施肥造成啤酒大麥蛋白質(zhì)超標(biāo)的困惑,進(jìn)一步提高****啤酒大麥質(zhì)量,形成“公司+農(nóng)戶(經(jīng)合組織)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,使啤酒大麥種植上升為當(dāng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),使這一“最具啤酒大麥生產(chǎn)、開發(fā)優(yōu)勢潛力的地區(qū)”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。近年來,****有限責(zé)任公司始終堅(jiān)持把調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展啤酒大麥種植的積極性,增加農(nóng)民收購作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),以大多數(shù)農(nóng)民的利益為主,不斷加大投入力度,引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)啤酒大麥品種,篩選培育和推廣了一些優(yōu)質(zhì)啤酒大麥新品種(如新啤1號、新引D5號)。本項(xiàng)目實(shí)施后,每年需增收啤酒大麥3萬噸。通過本項(xiàng)目實(shí)施,可充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)勢,變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)效益,對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程,通過種植啤酒大麥可節(jié)約水資源(每畝比種小麥節(jié)水100立方米)750萬立方米。實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥種植基地15萬畝。我國農(nóng)產(chǎn)品要走向市場,要參與國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的競爭,產(chǎn)業(yè)化是基礎(chǔ)。項(xiàng)目建設(shè)積極應(yīng)對入世后的市場挑戰(zhàn)和順應(yīng)國家實(shí)施西部大開發(fā)的戰(zhàn)略新形勢,符合****特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和地縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,有利于促進(jìn)****農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、比較優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)優(yōu)勢,有助于促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級和特色產(chǎn)業(yè)。敏感性分析圖通過敏感性分析計(jì)算結(jié)果表明:當(dāng)產(chǎn)品銷售價(jià)格下降10%時(shí),%,項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率降
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