【正文】 細(xì)胞的作用，刺激體內(nèi)免疫球蛋白的產(chǎn)生。人體中LDL濃度越高，加之血小板沉積使血管變細(xì)阻礙血流速度，人體患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)就越大。有研究表明，蝦青素很容易通過(guò)血腦屏障和細(xì)胞膜，能有效地防止視網(wǎng)膜的氧化和感光細(xì)胞的損傷，以及對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是對(duì)大腦起到保護(hù)作用，從而有效治療缺血再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征、Alzheimer綜合征等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。天然藻源的蝦青素及其提取物在歐美、日本、東南亞等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，中國(guó)知道蝦青素的人還很少，中國(guó)目前還只是科學(xué)界和時(shí)尚美容界少數(shù)人事知曉。設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)10噸蝦青素。尤其是在日本這個(gè)壽命最長(zhǎng)的國(guó)家最為受到歡迎，近3年來(lái)蝦青素成為日本最火爆的健康食品。研究表明，蝦青素對(duì)谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(transglutaminase)具有特殊作用，能夠在皮膚受光照時(shí)消耗腐胺，口服蝦青素對(duì)腐胺積累的抑制作用比口服維生素A更強(qiáng)。3．6mg／dL增加至66．5177。 我國(guó)是蝦青素原料資源大國(guó)，目前多以出口原料和初級(jí)產(chǎn)品為主，尚未把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)。由于紅法夫酵母的遺傳背景并不清楚, 蝦青素的合成路徑也很復(fù)雜。但是紅法夫酵母營(yíng)養(yǎng)缺陷型的制備困難、種類少, 因此采用抗藥性作為融合標(biāo)記的報(bào)道比較多。 可行性研究的依據(jù)和范圍 報(bào)告編制的依據(jù)1） 《某市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃和2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)》；2） 某省委、省政府《關(guān)于實(shí)施科技產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的決定》；3） 《某省科技建設(shè)第二次創(chuàng)業(yè)實(shí)施計(jì)劃》；4） 《國(guó)家科委“星火計(jì)劃” “十一五”發(fā)展綱要》；5） 國(guó)家計(jì)委“八五”公關(guān)課題；6） 國(guó)家財(cái)政部《工業(yè)企業(yè)財(cái)政制度》；7） 國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)價(jià)格方法與參數(shù)》；8） 其他有關(guān)數(shù)據(jù)資料 研究范圍1) 蝦青素的產(chǎn)品市場(chǎng)，原輔材料燃料動(dòng)力供應(yīng)，項(xiàng)目建設(shè)條件，外部環(huán)境和國(guó)家有關(guān)政策。生產(chǎn)線上具有一批技能型專門人才，并定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)，競(jìng)爭(zhēng)上崗，現(xiàn)已形成多學(xué)科、全方位、高層次的技術(shù)、管理精英團(tuán)隊(duì)，具備強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 可行性研究的內(nèi)容和結(jié)論1）本項(xiàng)目產(chǎn)品為蝦青素，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)蝦青素10噸。 結(jié)論1）利用高科技手段對(duì)紅法夫酵母發(fā)酵過(guò)程及菌種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，生產(chǎn)出國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)緊缺產(chǎn)品，把我國(guó)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，技術(shù)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)我國(guó)科技的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1主要產(chǎn)品蝦青素萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)療程12產(chǎn)量為年產(chǎn)量2新增人員總數(shù)其中：生產(chǎn)人員名25加工廠輔助生產(chǎn)工人名42加工廠管理及其他名15加工廠3新增面積M2399964新增建筑面積M25500生產(chǎn)面積M22400輔助車間面積M231005設(shè)備總數(shù)臺(tái)129新增臺(tái)89原有臺(tái)406原料消耗萬(wàn)元菌種、基質(zhì)頓年消耗二氧化碳頓607燃料及動(dòng)力消耗自來(lái)水M360/時(shí)年消耗電力KVA/月蒸汽頓/月3508總產(chǎn)值及勞動(dòng)生產(chǎn)率工業(yè)總產(chǎn)值萬(wàn)元8500全員勞動(dòng)生產(chǎn)率元/人1209009投資費(fèi)用新增投資萬(wàn)元6500利用固定資產(chǎn)凈值萬(wàn)元200010總成本萬(wàn)元460011銷售收入萬(wàn)元850012新增利稅萬(wàn)元正常利稅萬(wàn)元1800正常稅金萬(wàn)元83913財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)內(nèi)部收益率%投資回收期年投資利稅率%貸款償還期年市場(chǎng)預(yù)測(cè)和生產(chǎn)規(guī)模的確定 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)天然蝦青素不僅具有醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)作用，而且因其無(wú)毒、無(wú)害、安全性好，所以在食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品中需求量不斷增加，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上十分暢銷。2） 產(chǎn)品的市場(chǎng)逐步進(jìn)入。正常運(yùn)行消耗量工藝水500kg/h正常運(yùn)行消耗量冷卻水10m 179。工藝技術(shù)與設(shè)備的選擇設(shè)計(jì) 工藝技術(shù)來(lái)源本項(xiàng)目工藝技術(shù)及裝置設(shè)備的選擇設(shè)計(jì)，由某工程大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院提供，并負(fù)責(zé)解決工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)中的工藝技術(shù)問(wèn)題，雙方于2010年12月正式簽訂合作協(xié)議。從水產(chǎn)加工廢棄物中提取蝦青素的主要生產(chǎn)工藝如下: 首先, 在生產(chǎn)蝦青素時(shí), 將貯存于雙層聚乙烯袋中、在70℃保存的廢棄物粉碎成膏狀物, 再按質(zhì)量比1:1加入大豆油, 攪拌均勻后, 用鉛或鉑把容器圍起來(lái)避光。雨生紅球藻是一種主要的蝦青素產(chǎn)生菌, 被認(rèn)為是一種很有蝦青素商業(yè)生產(chǎn)前景的微藻,目前國(guó)外優(yōu)良的雨生紅球藻藻體中蝦青素一般約占類胡蘿卜素總量的90%以上, 但其自養(yǎng)培養(yǎng)周期長(zhǎng), 需光照和破壁釋放蝦青素, 因此進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。蝦青素的合成需經(jīng)多步化學(xué)和生物催化反應(yīng)才能完成, 其中生物催化的作用是選擇確定合成過(guò)程中中間體碳原子的立體構(gòu)型或氧原子的取代位置。液體狀態(tài)壓力、溫度密度g/cm2擴(kuò)散系數(shù) cm2/s氣體P=1atm；T=1530℃（）103液體P=1atm；T=1530℃（）105超臨界流體P=Pc；T=TcP=4Pc；T=Tc（13）104（39）104反復(fù)試驗(yàn)證明采用無(wú)極性的二氧化碳作為溶劑，在超臨界條件下提取蝦青素，或從其他天然產(chǎn)物中提取類甾醇，生物堿和抗癌藥物的方法取代采用大量有機(jī)溶劑的萃取技術(shù)非常適宜可行。5）萃取工藝過(guò)程簡(jiǎn)便，易于操作無(wú)污染環(huán)境。3） 以有效和節(jié)能為基本點(diǎn)確定壓力、溫度、PH、溶解氧、溶劑與進(jìn)料比、溶率流率，采用助劑的種類，加入量等發(fā)酵提取條件。結(jié)果表明pH和溫度對(duì)蝦青素含量只有很小的影響,但對(duì)比生長(zhǎng)速率和細(xì)胞產(chǎn)率影響較大。在該條件下,較優(yōu)化前提高了92%。Fang等對(duì)紅發(fā)夫酵母突變株NCHUFS301的研究表明:酵母膏是最佳氮源,而使用酵母膏:牛肉膏:硝酸鉀= 1:1:1(質(zhì)量比)的混合氮源,雖然蝦青素產(chǎn)量有所降低,但是原料價(jià)格便宜很多。2） 生產(chǎn)動(dòng)力機(jī)電修理車間：設(shè)真空、空壓、供配電、供水、制冷、鍋爐、機(jī)電修理、污水處理、儀表修理等工段。 倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸1）倉(cāng)儲(chǔ)為滿足項(xiàng)目生產(chǎn)，對(duì)原料預(yù)分、預(yù)處理的需要擬再增建400㎡新倉(cāng)儲(chǔ)，作為主要原料預(yù)分、處理儲(chǔ)存用。3）辦公科研檢測(cè)實(shí)驗(yàn)用房1000㎡，局部四層磚混結(jié)構(gòu)，層間負(fù)荷200250㎏/㎡。30圍墻砼混m340下水砼管m400小計(jì)53合計(jì)303土建、設(shè)備、公用設(shè)施安裝材料匯總表序號(hào)材料名稱數(shù)量鋼材（噸）水泥（噸）木材（m3）其他材料（噸、m3）備注項(xiàng)目1土建工程110450702設(shè)備安裝普20/不銹鋼52010塑料1噸3公用設(shè)施安裝101064其他5535合計(jì)145/648589 供電 電源及新增電量1）電源項(xiàng)目用電計(jì)劃新增500KVA電力變壓器一臺(tái)，配套建成相應(yīng)的高、低壓配電設(shè)施，總供電容量500KVA，高壓進(jìn)線接城市電網(wǎng)長(zhǎng)江路線開發(fā)區(qū)變電站。廠房建筑物及高大室外設(shè)備裝置均按規(guī)范要求進(jìn)行防雷接地設(shè)計(jì)，設(shè)備機(jī)架，外殼及金屬構(gòu)筑物均按規(guī)范做好接零保護(hù)。 排水新廠區(qū)排水系統(tǒng)完善，廠內(nèi)設(shè)有DN400砼排水干管，并接入城市排水系統(tǒng)。250m179。2）滿足紅發(fā)夫酵母發(fā)酵制取蝦青素工藝需要。3）噪聲源主要來(lái)自空壓站，真空泵和制冷機(jī)，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)施時(shí)設(shè)計(jì)選用低噪聲機(jī)組，安裝噪聲隔離裝置使之達(dá)標(biāo)。 勞動(dòng)衛(wèi)生安全消防 勞動(dòng)衛(wèi)生項(xiàng)目生產(chǎn)試驗(yàn)過(guò)程中原料的預(yù)處理體積大、松散夾帶一定的灰塵，為改善勞動(dòng)條件計(jì)劃按風(fēng)選、噴淋、風(fēng)干、風(fēng)送封閉系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)施。根據(jù)全廠和各個(gè)生產(chǎn)、輔助車間特點(diǎn)，生產(chǎn)原輔材料工藝的性質(zhì)及車間、廠房等建筑情況分析，本項(xiàng)目投產(chǎn)后灼防火等級(jí)屬丁級(jí)，根據(jù)需要在室內(nèi)外相應(yīng)位置設(shè)置消防栓和1211推車式滅火器和D11手提式滅火器。 勞動(dòng)定員本項(xiàng)目加工廠試驗(yàn)生產(chǎn)需職工82人，其中加工廠行政管理及工程技術(shù)人員12人，操作工人45人，輔助車間18人，（其中：鍋爐4人，空壓真空3人，制水2人，制冷3人，機(jī)電修理3人，供配電3人），輔助3人，門衛(wèi)4人。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度按上述進(jìn)度情況編制項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表。6）固定資產(chǎn)貸款按年息8%計(jì)算，建設(shè)期利息7）固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅，根據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策本項(xiàng)目實(shí)行零稅率，故未予安排。項(xiàng)目投產(chǎn)期兩年，投產(chǎn)期第一年負(fù)荷達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的30%，流動(dòng)資金投入800萬(wàn)元。法定盈余公積金按稅后利潤(rùn)的10%計(jì)提。5）修理費(fèi)修理費(fèi)按全年折舊費(fèi)的50%估算，約需135萬(wàn)元。這表明本項(xiàng)目在12%的基準(zhǔn)收益率條件下，到計(jì)算期末還能獲得3216萬(wàn)元的凈現(xiàn)值的收入。 結(jié)論從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看，%，%，%，實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)3216萬(wàn)元，上繳稅金879萬(wàn)元。項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝、設(shè)備裝置根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)M放大，先進(jìn)可靠，配套設(shè)施完善，可以確保本項(xiàng)目工業(yè)開發(fā)的需要。曾發(fā)起設(shè)立豐原生化（股票代碼：000930，是我國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，主要以發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸、燃料酒精、L乳酸、賴氨酸、生物乙烯和環(huán)氧乙烷、味精、酵母、淀粉糖等產(chǎn)品）。 經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，豐原集團(tuán)通過(guò)發(fā)展糧食深加工產(chǎn)業(yè)，成為國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，掌握了國(guó)內(nèi)外最前沿的菌種技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、分離提取技術(shù)和環(huán)保處理技術(shù)等，積累了豐富的生物制造技術(shù)、工程管理技術(shù)和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，啤酒生產(chǎn)包裝大概的幾個(gè)步驟已經(jīng)基本形成，使我們明確了以后發(fā)展的目標(biāo)，增加了對(duì)自己專業(yè)未來(lái)的信心，同時(shí)也感到了自身專業(yè)知識(shí)的匱乏，激發(fā)了對(duì)基本專業(yè)素質(zhì)的興趣和渴望。它是用人為的方法將所需要的某一供體生物的遺傳物質(zhì)——DNA大分子提取出來(lái)，在離體條件下用適當(dāng)?shù)墓ぞ呙高M(jìn)行切割后，把它與作為載體的DNA分子連接起來(lái)，然后與載體一起導(dǎo)入某一更易生長(zhǎng)、繁殖的受體細(xì)胞中，以讓外源物質(zhì)在其中“安家落戶”，進(jìn)行正常的復(fù)制和表達(dá)，從而獲得新物種的一種嶄新技術(shù)。一是轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物，一是克隆技術(shù)。發(fā)酵是微生物特有的作用，在幾千年前就被人類認(rèn)識(shí)了，并且用來(lái)制造酒、面包。酶工程的應(yīng)用，主要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥工業(yè)中。固定化基因工程菌、基因工程細(xì)胞技術(shù)將使酶的威力發(fā)揮得更出色，科學(xué)家們預(yù)言，如果把相關(guān)的技術(shù)與連續(xù)生物反應(yīng)器巧妙結(jié)合起來(lái)，將導(dǎo)致整個(gè)發(fā)酵工業(yè)和化學(xué)合成工業(yè)的根本性變革。1998年，美國(guó)Avigenics公司獨(dú)立開展了規(guī)?；顿Y與研究開發(fā)輸卵管生物反應(yīng)器，因中國(guó)科學(xué)家曾邦哲已經(jīng)去了以色列。我國(guó)有11608萬(wàn)公頃邊際性土地可種植甜甘蔗、木薯、旱生灌木等能源植物，具有極大的能源開發(fā)潛力，年產(chǎn)能源潛力極大。2003年9月，公司通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，12月通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，公司管理水平不斷提高，2005年7月公司被認(rèn)定為某省高新技術(shù)企業(yè)。主要生產(chǎn)工藝流程：1）工藝原理超臨界二氧化碳萃取分離過(guò)程的原理是利用超臨界二氧化碳對(duì)某些特殊天然產(chǎn)物具有特殊溶解作用，利用超臨界二氧化碳的溶解能力與其密度的關(guān)系，即利用壓力和溫度對(duì)超臨界二氧化碳溶解能力的。 控制系統(tǒng)采用世界先進(jìn)的菲尼克斯公司的InterBus數(shù)據(jù)總線控制系統(tǒng)，整個(gè)工藝全程由計(jì)算機(jī)控制，安全、穩(wěn)定、可靠，工藝參數(shù)易控制。由此可見，地球的資源是有限的，石油，煤炭，天然氣都是不可再生資源，幾十年來(lái)石油的價(jià)格翻了幾倍，為什么？資源的匱乏，但人類仍然在無(wú)休止的瘋狂掠奪，現(xiàn)代的生產(chǎn)生活，沒(méi)有什么不依賴資源，在這同時(shí)，化石能源的使用給我們的環(huán)境也帶來(lái)了很大的污染，所以我們必須找到一條出路，現(xiàn)在，世界上主要的研究方向集中在太陽(yáng)能，生物能源，風(fēng)能。目前，國(guó)際上已有十多家前景看好的公司以輸卵管生物反應(yīng)器作為拳頭開發(fā)產(chǎn)品，約2003年英國(guó)羅斯林研究所也創(chuàng)建了公司，并由Sang博士主持研究課題，從禽類蛋黃表達(dá)系統(tǒng)轉(zhuǎn)向了輸卵管生物反應(yīng)器。酶的作用力雖然很強(qiáng)，尤其是被固定起來(lái)之后，力量就更大了，但并不是所有的酶制劑都適合固定化的，即使是用于固定化的天然酶，其活性也往往不能滿足人們的要求，需要改變其某些性質(zhì)、提高其活性，以便更好地發(fā)揮其催化功能。目前，很多的商品酶，如淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等等，主要是來(lái)自于微生物的。它是在發(fā)酵工藝基礎(chǔ)上吸收基因工程、醫(yī)藥、食品、能源、環(huán)境保護(hù)和農(nóng)牧業(yè)等許多領(lǐng)域關(guān)系密切，對(duì)它的開發(fā)有很大的經(jīng)濟(jì)效益。如今，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用，如抗蟲西紅柿、生長(zhǎng)迅速的鯽魚等。一般來(lái)說(shuō)，基因工程是指在基因水平上的遺傳工程，它是用人為方法將所需要的某一供體生物的遺傳物質(zhì)DNA大分子提取出來(lái)，在離體條件下用適當(dāng)?shù)墓ぞ呙高M(jìn)行切割后，把它與作為載體的DNA分子連接起來(lái)，然后與載體一起導(dǎo)入某一更易生長(zhǎng)、繁殖的受體細(xì)胞中，以讓外源遺傳物質(zhì)在其中安家落戶，進(jìn)行正常復(fù)制和表達(dá)，從而獲得新物種的一種嶄新的育種技術(shù)。有目標(biāo)才有方向，有壓力才有動(dòng)力！接下來(lái)我們的任務(wù)就是去努力，為未來(lái)做好準(zhǔn)備。酒精是發(fā)酵過(guò)程的主要產(chǎn)物?！∝S原集團(tuán)為地方國(guó)有獨(dú)資授權(quán)經(jīng)營(yíng)的加工制造企業(yè)，主要擁有豐原生化、豐原藥業(yè)、豐原食品、宿州生化（生物乙烯）、江蘇江山制藥（Vc）、豐原明膠等六家生產(chǎn)企業(yè)及一個(gè)國(guó)家級(jí)發(fā)酵工程技術(shù)中心。項(xiàng)目選址區(qū)區(qū)域優(yōu)越，有發(fā)展余地。1綜合評(píng)述1）本項(xiàng)目利用高科技手段，對(duì)紅發(fā)夫酵母進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素。項(xiàng)目投產(chǎn)后速動(dòng)比率逐年大幅度上升，遠(yuǎn)超過(guò)200%，這表明