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優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖及乳品加工產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告(完整版)

2025-06-01 05:21上一頁面

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【正文】 00頭,年生產(chǎn)無公害鮮奶3300噸。通訊發(fā)達,農(nóng)村經(jīng)濟信息網(wǎng)已全面開通,并聯(lián)接到農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè),為及時傳播農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品流通信息奠定了良好的基礎(chǔ)。當(dāng)年參加秋收起義后上井岡山的工農(nóng)紅軍,在途經(jīng)某縣的山口巖時遭遇敵人發(fā)生了激戰(zhàn),紅軍前線總指揮盧德銘就是在這里壯烈犧牲的。16″和北緯27176。項目區(qū)內(nèi)及周圍沒有對環(huán)境有污染的生產(chǎn)企業(yè);牛糞、牛尿等有機污染物有理想出路。目前,企業(yè)已有固定資產(chǎn)8000萬元,無銀行貸款。同時,針對不同人群的需求,開發(fā)出了不同口味的多種產(chǎn)品。同時,某公司屬于民營企業(yè),有著嚴(yán)格的內(nèi)部管理和獎懲制度,從而保證企業(yè)效益的提高。某乳業(yè)公司雖然從事乳品生產(chǎn)和加工的起步時間比北方晚,但其產(chǎn)品已經(jīng)具備了一定的競爭能力。萍鄉(xiāng)市奶業(yè)在2002年6月某乳業(yè)公司創(chuàng)辦之前幾乎是空白,全市三縣三區(qū)的奶牛飼養(yǎng)量不到70頭,僅有一家小規(guī)模牛奶加工廠,自養(yǎng)奶牛29頭,日產(chǎn)奶800~900斤,固定用戶約2000戶。中國在奶的生產(chǎn)方面有著悠久的歷史,但是,奶業(yè)真正作為一個產(chǎn)業(yè),也只有一百多年的歷史。發(fā)展奶業(yè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的方向。目前公司已投資8000萬元,征地1000余畝,土建任務(wù)已全部完成,建筑面積達50000平方米;已購進優(yōu)質(zhì)“荷斯坦”奶牛500頭;發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草基地面積達7000余畝。東鄰宜春市,西接萍鄉(xiāng)市的安源、湘東兩個區(qū),北靠上栗縣,南毗蓮花縣、安福縣。預(yù)計本項目可帶動奶牛養(yǎng)殖戶3000戶,按每頭奶牛年均純收入4000元計,僅此一項就可增加農(nóng)民收入12000萬元。本項目預(yù)計可直接增加350就業(yè)崗位,并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造6000個就業(yè)機會。而且,這一項目建設(shè)具有顯著的社會效益,對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收都具有重要的作用。但近年來出現(xiàn)了賣糧難,農(nóng)民增產(chǎn)不增收的局面。食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比是衡量一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的標(biāo)志,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達國家都在2~3:1的水平。因此,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)是解決三農(nóng)問題和增加農(nóng)民收入的重要舉措。另外,項目新增勞動就業(yè)崗位350個,培養(yǎng)和帶動奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶3000戶,發(fā)揮科技示范作用,帶動農(nóng)民進行標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)養(yǎng)牛,促進某縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入。優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖及乳品加工產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖及乳品加工產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告目 錄一、項目總論 1 1 1 1 建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容 1 項目總投資及資金籌措 1 實施期限 2 經(jīng)濟效益與社會效益 2 結(jié)論與建議 2二、項目建設(shè)的必要性和可行性 3 項目提出的背景 3 項目研究工作的依據(jù) 5 項目建設(shè)的必要性 5 項目建設(shè)的可行性 6 7 環(huán)境優(yōu)越、飼料飼草資源豐富 7 項目單位具有一定的基礎(chǔ) 7 技術(shù)力量可靠 8 各級政府的高度重視和積極支持 8 市場供求分析及預(yù)測 8 市場現(xiàn)狀與趨勢 8 產(chǎn)品市場競爭力分析 10 三、項目建設(shè)單位的基本情況 12 基本情況 12 技術(shù)力量 12四、項目選址 13 13 13 14 14 交通通訊 14 15 15 建設(shè)規(guī)模 15五、工藝技術(shù)方案 16 技術(shù)來源 16 奶牛飼養(yǎng)周期圖 16 奶牛生產(chǎn)工藝流程圖 16 繁殖育種工藝流程圖 17 主要技術(shù)參數(shù) 17 牛群結(jié)構(gòu) 18六、項目建設(shè)目標(biāo)任務(wù) 23 總體目標(biāo) 23 主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 23 奶牛良種建筑內(nèi)容與規(guī)模 23 奶牛小區(qū)建設(shè) 25 乳品加工廠建設(shè)內(nèi)容 26七、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容和投資 27 27 27 27 引種 28 總投資估算 28八、環(huán)境保護及安全生產(chǎn) 30 30 主要污染源及污染物 30 廢水 30 廢氣 31 固體廢棄物 31 廢棄物綜合利用與治理方案 31 32 固廢治理 32 廢氣治理 33 其他措施 33 勞動安全衛(wèi)生 34九、組織與管理 35 項目管理方式 35 項目管理組織 35 項目人員配置 36 36 十、資金籌措 37十一、建設(shè)期限和實施進度 38 項目建設(shè)期限 38 項目實施進度 38 資金運用計劃 38十二、項目效益分析 40 新增固定資產(chǎn) 40 經(jīng)濟效益分析 40 40 成本估算 40 經(jīng)濟效益 41 社會效益分析 41十三、結(jié)論與建議 42一、項目總論 項目名稱項目名稱:某乳業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)乳品產(chǎn)業(yè)化示范項目建設(shè)性質(zhì):改擴建 建設(shè)地點某縣銀河鎮(zhèn)墨溪村 建設(shè)單位建設(shè)單位:某乳業(yè)有限公司項目法人:何春明 建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容建設(shè)規(guī)模:建設(shè)存欄1000頭荷斯坦奶牛核心群,輻射10000頭。 結(jié)論與建議在目前全國奶業(yè)蓬勃發(fā)展、市場商機良好的大環(huán)境下,國家選擇某縣發(fā)展中部奶牛產(chǎn)業(yè),建設(shè)地點選址恰當(dāng),規(guī)模適宜,技術(shù)先進適用,工程建設(shè)內(nèi)容完整,投資標(biāo)準(zhǔn)適中,經(jīng)濟效益顯著。而且,我國已加入了WTO,為了更好地同國際農(nóng)產(chǎn)品市場接軌,必須大力推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,牢牢地把握住提高質(zhì)量和效益這個中心環(huán)節(jié),面向市場,依靠科技,在優(yōu)化品種、優(yōu)化品質(zhì)、優(yōu)化布局和提高加工轉(zhuǎn)化水平上下功夫?!?之間,:1,遠低于發(fā)達國家。而隨著人民生活水平的不斷提高和食品結(jié)構(gòu)的改變,以及人們自我保健意識的增強,農(nóng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)也出現(xiàn)了市場消費量下降,價格下跌的滑坡局面。第一,實施本項目有利于轉(zhuǎn)移農(nóng)村的剩余勞動力。第二,實施本項目有利于推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民的收入。表21 某縣農(nóng)民人均純收入與全國的對比 單位:元199719981999200020012002全國農(nóng)民純收入209021622210225323662476城鎮(zhèn)居民可支配收入516054255854628068607703某縣農(nóng)民純收入161616701731175218121892銀河鎮(zhèn)農(nóng)民純收入172017801840182818761962第三,本項目建設(shè)具有持續(xù)性、帶動性和推廣性。發(fā)源于武功山的袁河自西向東流經(jīng)本縣大部分地區(qū)。公司的產(chǎn)品已于2003年3月6日在萍鄉(xiāng)市的六個銷售點隆重上市,經(jīng)過十個多月的市場考驗,反響熱烈,贏得了消費者的認(rèn)可和厚愛。奶業(yè)市場的勃興,促使我國乳品行業(yè)大型企業(yè)集團迅速崛起,產(chǎn)品市場占有率迅速擴大,形成了光明”、“三元”、“三鹿”、“伊利”、“蒙牛”、“完達山”等一批國內(nèi)著名品牌。新中國成立以來,特別是改革開放以來,奶類生產(chǎn)和乳品加工業(yè)發(fā)展很快,1997年奶類總產(chǎn)量達780萬噸,;,但也僅相當(dāng)于世界人均水平的1/9,發(fā)展中國家人均水平的1/5。目前,萍鄉(xiāng)市及周邊地區(qū)的居民的消費的乳品主要從省外引進。某乳業(yè)公司目前已擁有7000余畝優(yōu)質(zhì)牧草基地,種植著國內(nèi)稱之為“牧草之王”的苜蓿草和串葉松香草以及蘇菜、甜玉米等青飼料。表22 全國不同經(jīng)營類型奶牛養(yǎng)殖平均單產(chǎn)、平均生產(chǎn)成本及經(jīng)濟效益比較經(jīng)營類型平均單產(chǎn)(公斤/頭)平均生產(chǎn)成本(元/頭)平均純利潤(元/頭)城市郊區(qū)農(nóng)場6182城市效區(qū)農(nóng)戶                   4850 主產(chǎn)省專業(yè)戶4421 平均 5326 采用進口機械化擠奶設(shè)備進行擠奶,有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。何明春先生不僅具有較高的市場經(jīng)濟經(jīng)營理念和企業(yè)管理水平,而且為人誠實、有愛心。項目建設(shè)地政府和有關(guān)部門的支持。25″—27176。據(jù)統(tǒng)計,全縣共有革命烈士1260人。項目區(qū)煤電資源豐富,電力供應(yīng)充足,且本項目不屬于高耗電項目。通過胚胎移植,利用黃牛作受體牛,每年移植3000頭,三年繁育期生產(chǎn)良種奶牛4000頭。為達到產(chǎn)業(yè)化規(guī)模需要,三年共需要發(fā)展農(nóng)戶飼養(yǎng)9000頭。核心群將有公司統(tǒng)一組織繁育、培育和生產(chǎn)。計量后泵入不銹鋼板式熱交換器,熱交換器通冰水冷卻牛奶,將鮮牛奶冷卻至5℃以下,泵入帶保溫層的牛奶儲存罐暫存,貯存溫度5℃。工藝流程詳見流程示意圖55。良種奶牛場共建設(shè)牛舍10200平方米,建設(shè)輔助設(shè)施3240平方米。組織好人流和貨流,減少不必要的交叉,在滿足工藝流程和防火要求的前提下,盡量做到生產(chǎn)線路簡捷、流暢。在牛舍建設(shè)上,采用傳統(tǒng)的磚木結(jié)構(gòu),造價便宜,通風(fēng)良好,但結(jié)構(gòu)自重大、消毒防疫不便,存在消防隱患,因此,核心群奶牛場擬采用輕鋼結(jié)構(gòu)和部分磚木結(jié)構(gòu)進行建設(shè)。奶牛基地經(jīng)過三年建設(shè),日產(chǎn)原料奶將達到120噸左右,因此需要新增日處理鮮奶100噸的生產(chǎn)線一條。聲環(huán)境該區(qū)域地處農(nóng)村,等效聲級均低于50db,噪聲符合《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096—1993)中Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn),并能達到I類區(qū)標(biāo)準(zhǔn),滿足畜牧區(qū)功能要求。 固體廢棄物固體廢棄物主要是牛糞,另外還有職工的生活垃圾。污水通過植被—土壤系統(tǒng),達到污水凈化目的。牧草和農(nóng)作物對有機肥的消耗量因作物不同而有所差異,高產(chǎn)品種農(nóng)作物有機肥消耗量為12~13噸/畝方案二:首先做好牛糞與牛尿的固液分離,再利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓,蚯蚓能在牛糞堆中自然快速繁殖。 勞動安全衛(wèi)生公司對勞動保護與安全生產(chǎn)已有嚴(yán)格的規(guī)章制度,并經(jīng)常檢查監(jiān)督,獎罰分明。詳見組織框架圖。 十、資金籌措,引種費540萬元。進行乳品加工廠的改擴建設(shè)計。項目建成后,奶牛良種場每年將新增優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛250頭,新增產(chǎn)奶量1800噸,使得良種場年生產(chǎn)鮮奶達到3300噸的生產(chǎn)能力??梢陨a(chǎn)大量的有機肥,有利于農(nóng)牧結(jié)合,有利于發(fā)展綠色食品,有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展??尚行匝芯空J(rèn)為,該項目是一項農(nóng)村急需經(jīng)濟效益較高的新型產(chǎn)業(yè)和經(jīng)營項目,具有產(chǎn)品銷售市場廣闊、經(jīng)營風(fēng)險小、生產(chǎn)周期短、投資回收快、擴大再生產(chǎn)能力強,容易吸收社會閑散資金和農(nóng)村剩余勞動力等特點,有利于全縣經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、農(nóng)村勞動力從業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和生產(chǎn)力布局,有利于資源的合理配置、開發(fā)利用和把畜牧業(yè)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟優(yōu)勢,提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益,對振興全縣乃至周圍地區(qū)奶牛發(fā)展有深遠的影響和強大的推動作用。 經(jīng)濟效益分析(簡單算法)項目經(jīng)濟效益按照目前時常情況估算,產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益的內(nèi)容有:建設(shè)期生產(chǎn)鮮奶,3500噸/年,2500元/噸,計8750萬元;第四年開始生產(chǎn)酸奶(占30%原料),年產(chǎn)酸奶1000噸,3500元/噸,3500萬元,合計12250萬元。購置凍精,改良小區(qū)奶牛。 十一、建設(shè)期限和實施進度 項目建設(shè)期限本項目從項目設(shè)計到投入生產(chǎn)建設(shè)期限為2年。具體情況見下表。奶牛的飼養(yǎng)管理都是在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下進行,杜絕
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