食品行業(yè)蟲害控制存在的問題與解決辦法(完整版)
【正文】 jdo]M0 發(fā)現(xiàn)蟲害活動異常，未及時采取措施并根據(jù)蟲害活動情況制定蟲害跟蹤計劃。部分企業(yè)出現(xiàn)文件管理混亂，無法方便的獲得殺蟲劑安全資料，不符合殺蟲劑管理的要求。而國內(nèi)很大部分通過此類認(rèn)證的食品企業(yè)視為體系而體系，其中的蟲害控制只是為了滿足體系審核的要求，導(dǎo)致蟲害控制措施成了擺設(shè)，無法真正起到有效控制蟲害的作用，對食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生了威脅，導(dǎo)致蟲害成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一個很大的潛在風(fēng)險，稍不小心就可能導(dǎo)致企業(yè)巨大的經(jīng)濟(jì)損失和品牌價值的貶值。db蟑螂也稱為電腦害蟲，可咬斷電腦內(nèi)的線路造成電腦故障；食品伙伴個性空間M%eA:D $d身邊的蟲害攜帶危險微生物，可傳播鼠疫、痢疾等疾病。食品伙伴個性空間YrD,Z,]KOY二、蟲害對食品行業(yè)的危害食品伙伴個性空間 }*Q0`K?i由于我國的蟲害控制是從解放后的“除四害”運動發(fā)展而來，其全民參與的特點造成了觀念落后、技術(shù)水平差的特點。食品伙伴個性空間2\[0G O K5w近幾年來，食品安全問題引起了全世界的關(guān)注。Oq$GJ0 附:AIB蟲害控制標(biāo)準(zhǔn)食品伙伴個性空間C/\[~4x+O眾所周知，和蟲害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認(rèn)真對待的問題之一，因為保持一個整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件。食品伙伴個性空間(X r|Z6S目前蟲害控制（Pest control）的概念正逐漸被綜合蟲害管理IPM（Integrated Pest Management）所取代。 u j Y k3b。|39。食品伙伴個性空間q+v}8K W%h2Uw by蟲害控制裝置分布圖未及時更新。I+WAd$t8L0 殺蟲劑未按規(guī)定配置，濃度過高導(dǎo)致風(fēng)險增加，過低又不能有效控制。!v)?。9O4l2N:,j g_o0 電擊式滅蠅燈離產(chǎn)品、設(shè)備或包裝材料太近，可導(dǎo)致害蟲碎片污染。食品伙伴個性空間 S0}d [6s3P7Camp。專業(yè)蟲害控制公司通常經(jīng)驗比較豐富，如能按照他們提出的建議嚴(yán)格執(zhí)行通常都能取得較好的效果。工廠需保留書面的程序，其中列出降低產(chǎn)品受病蟲活動導(dǎo)致污染的可能性的要求，或指定來控制病蟲活動的所使用的材料和程序。食品伙伴個性空間l cRoc3Kxb（2）保留并執(zhí)行所有殺蟲劑使用的書面程序。食品伙伴個性空間7?|。所有工廠周圍的誘餌站安裝間隔為15~30米。每一個誘餌站或每一個設(shè)備的每一次維護(hù)和維護(hù)結(jié)果都將要進(jìn)行歸檔，并存檔。采取的措施應(yīng)反應(yīng)出活動的程度。4Z n j2u:P2Z$j0 嚙齒動物洞穴，嚙齒動物行走路線和任何吸引嚙齒動物或其它蟲害的情況，不管是在廠內(nèi)還是廠外，都需得到消除。。`amp。食品伙伴個性空間A(HEQ1K rl|$g M4CY8Bo!P0 來源：《中國食品工業(yè)》9 / 9。應(yīng)在存儲房間的外入口處貼上容易理解的警告標(biāo)示和限制進(jìn)入的標(biāo)識。F0 如果是合法的和適用的，須使用下列排斥措施對鳥類進(jìn)行控制：編網(wǎng)、紗窗，機(jī)械捕捉機(jī)或殺鳥劑。應(yīng)安裝有此類設(shè)備，從而讓飛蟲不會被從建筑外吸引進(jìn)來。在可能的地方，嚙齒動物控制設(shè)備應(yīng)被安裝在廠外高墻，人行門的兩邊，或嚙齒動物可能進(jìn)入廠內(nèi)的地方。除非法定要求不允許，否則，廠內(nèi)的控制計劃須由機(jī)械捕捉機(jī)，延長型觸發(fā)器捕捉機(jī)或粘膠板構(gòu)成，但不應(yīng)該含有任何形式的給食站。在政府法規(guī)允許的地方，可能要使用適當(dāng)維護(hù)的機(jī)械嚙齒動物控制設(shè)備。D（4）所有殺
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