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正文內(nèi)容

大棚種植蔬菜蔬菜瓜果七大關(guān)鍵技術(shù)(完整版)

  

【正文】 扎;如果打藥出現(xiàn)藥害,應(yīng)立即澆水或葉面噴水,并遮蔭降溫保溫,防止脫水,以此減輕藥害;如葉片病害嚴(yán)重,應(yīng)停止?jié)菜?,可排濕降溫,防止病情加重。溫度在一定范圍?nèi)越高,相對(duì)濕度越低。 60年代以前我國(guó)大多數(shù)地區(qū)種地靠施有機(jī)肥,產(chǎn)量低; 70 年代初認(rèn)識(shí)到土壤嚴(yán)重缺氮( N),施 N 后增產(chǎn)明顯; 80 年代認(rèn)識(shí)到土壤嚴(yán)重缺磷( P),施 P 后普遍增產(chǎn); 90 年代又認(rèn)識(shí)到土壤嚴(yán)重缺鉀( K),施 K后增產(chǎn)顯著;目前,除了施 N、 P、 K以外,施硼、鋅、錳( B、 Zn、 Mg)等中微量元素肥料,增產(chǎn)幅度也很大。這里需要特別提出的是:中國(guó)科學(xué)院南京土壤所多年跟蹤實(shí)驗(yàn)證明,菜地施用硫酸鉀還是氧化鉀,品質(zhì)和產(chǎn)量沒(méi)有差異,只是作物對(duì)硫的需求比氯大。 氮是合成蛋白質(zhì)和葉綠素的重要元素, 主長(zhǎng)葉片。 沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民,一看果實(shí)長(zhǎng)不好,就誤認(rèn)為是缺肥,又追施一些速效氮肥,土壤濃度更加提高,往往造成惡性循環(huán)。磷主花芽分化和長(zhǎng)根數(shù)量,缺磷植株生長(zhǎng)遲緩,根系不發(fā)達(dá),花芽分化不良,雌花少,座果率低;磷多花芽分化好,座果多,對(duì)產(chǎn)量影響大。由于近年來(lái)只重視氮、磷肥的施用,從而使氮、磷、鉀嚴(yán) 重失調(diào)。第一年施用雞糞畝用量可達(dá) 8方甚至 12方,第二年及以后畝施用量以 3- 5方為宜,有機(jī)肥不足部分可用豬糞、牛糞等其它有機(jī)肥補(bǔ)充。 (三)、化肥不能一次性施用太多。作物有一個(gè)突出特點(diǎn),就是餓不死,但可以“撐死”。 大棚種植產(chǎn)量高,茬次多,土壤中微量元素消耗大,加之氮、磷肥超量施用嚴(yán)重,使得鋅、錳、鈣、鐵、銅、硼的有效性降低,而且瓜果、蔬菜又是嗜鈣,對(duì)硼、鋅的需求又較大的作物,因缺中微量元素造成的生理性病害頻繁發(fā)生。而且用量少,使用方便,不受任何條件限制,沒(méi)有付作用。但是,由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制、水平和生產(chǎn)者的技術(shù)能力以及特殊儀器設(shè)備的限制,目前要完整實(shí)行施肥配方化是很難做到的。因此,完全按照本文施肥法得出的施肥量,生物產(chǎn)量可以到,但商品性能不一定好,產(chǎn)值不一定高。 確定肥料時(shí),以有機(jī)肥為主,不足部分由化肥補(bǔ)充。經(jīng)查資料雞糞中氮、五氧化二磷、氧化鉀的含量分別為 %、 %和 %;牛圈糞中氮、五氧化二磷、氧化鉀的含量分別為 %、 %和 %。重 茬障礙得到緩解或全部清除。作物夜間因呼吸 作用放出二氧化碳,白天太陽(yáng)出來(lái)后還可被吸收利用,對(duì)作物生長(zhǎng)有利。對(duì)于大棚來(lái)講,前半夜溫度控制在 20- 150C,使白天制造的光合作用產(chǎn)物能順利運(yùn)轉(zhuǎn)到根部, 重新分配到果實(shí)和莖葉( 180C左右是營(yíng)養(yǎng)回流最佳溫度),達(dá)到生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、根系 生長(zhǎng)和地上部生長(zhǎng)的平衡;后半夜控制在 13- 100C,使植株整體降溫休息,減少能量消耗,便于糖分積累和產(chǎn)量提高。生理性病害是缺乏某種營(yíng)養(yǎng)或營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蛩⒎?、氣、熱失調(diào)引起的生理障礙, 只能通過(guò)施肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素或澆水、透氣、增光、控溫、控濕等來(lái)解 決。主要采取控溫、控濕、控水、通風(fēng)、透光、增光等措施。所以防治霜霉病最好的方法是用 防治霜霉病的農(nóng)藥 +必和必拓進(jìn)行殺菌與調(diào)整碳、氮比等綜合防治。因大棚黃瓜正常生長(zhǎng)的溫濕度與發(fā)病的適宜溫濕度大體一致。 藥物對(duì)作物的勞作(光合作用和營(yíng)養(yǎng)運(yùn)轉(zhuǎn))有抵制破壞作用,所 以,在晴天中午光合作用旺盛期和前半夜?fàn)I養(yǎng)運(yùn)輸旺盛期應(yīng)盡量不用藥。作物根系發(fā)達(dá)就意味著吸收營(yíng)養(yǎng)的范圍廣,數(shù)量多,營(yíng)養(yǎng)均衡全面,作物生長(zhǎng)健壯,抗病抗災(zāi)抗早衰的能力強(qiáng)。此外,對(duì)于葉枯、葉黃、干尖、爛根、死棵、小葉、花葉、僵苗、老苗、生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良、落花、落果、落葉 等疑難雜證,打各種農(nóng)藥都無(wú)效或效果不好時(shí),用必和必拓灌根、沖施或噴施可能會(huì)有意想不到的效果。當(dāng)前及今后一段時(shí)期急待解決的問(wèn)題有以下幾個(gè)方面: (一)合理耕作、加深耕作層 菜地耕作層較淺( 15厘米左右)是當(dāng)前普遍存在的問(wèn)題。 (二)因地制宜、合理輪作 作物各類不同,其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和吸肥能力不同 ,在保證有較高經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)上,必須變單一品種連作為多種作物輪作。 鹽害及其防治 土壤積鹽過(guò)多的主要原因是一次性施用化肥太多或長(zhǎng)期超量施肥,現(xiàn)在施用的化肥幾乎都是溶解性比較好的鹽類,作物吸收余下的部分除一小部分滲入地下水和分解揮發(fā)外,大部分連年積累在土壤中,使土壤溶液濃度增大。 解決土壤積鹽危害問(wèn)題的根本辦法是堅(jiān)持以施用有機(jī)肥為主,并合理施用化肥,特別是速效化肥 ,嚴(yán)禁超量施用。對(duì)于黃瓜、西紅柿、辣椒等生長(zhǎng)期長(zhǎng)的果菜類,整個(gè)生長(zhǎng)期可沖 24 次必和必拓(沖一次減少一次沖施肥,與沖施肥交替沖施必和必拓,既保證作物需肥,又能降鹽)。如洋蔥在 的土壤產(chǎn)量只有生長(zhǎng)在 50%,當(dāng) PH為 ,第一年的產(chǎn)量只有 37%,第二年幾乎絕收。 對(duì)于土壤酸化、板結(jié)、僵硬等物理性能差的地塊,依靠有機(jī)肥又不可能在短期內(nèi)見(jiàn)效的情況時(shí),可施用必和必 拓,每畝 24kg即可。 菜地土壤酸化,宜種性變窄,產(chǎn)量下降,地力衰退;土壤酸化,鹽基被破壞,土壤缺鈣、錳、硼嚴(yán)重,磷的活性降低,鋁離子、鐵離子和氫離子濃度明顯 增加并抵制其它元素的吸收,有益微生物活性降低,導(dǎo)致生理病害及病原性病害大發(fā)生;菜地酸化后,“老朽化” 也就明顯出現(xiàn)。用稻草改良土壤,防治鹽害,在日本早就習(xí)已為常。第三以水化鹽,夏季 休閑不用時(shí),采用深翻淹水高溫處理,即可除鹽,又可殺死病原菌??涩F(xiàn)在大棚施肥,一畝地一次施雞糞十幾方,化肥一次幾十公斤,一年幾百公斤,第一年就使土壤濃度達(dá)到甚至超過(guò)%,第二年達(dá)到 %中度強(qiáng)鹽土, 34年高達(dá) %強(qiáng)鹽土, 45年就變成%以上的純鹽土,土壤表面產(chǎn)生綠皮,甚至紅皮(濃度更大)這樣的土壤,作物根系就像泡在咸菜缸內(nèi),因反滲透而衰亡。輪作時(shí)盡量使具有固氮能力的豆科蔬菜與非固氮能力的非豆科蔬菜、深根蔬菜與淺根蔬菜、對(duì)養(yǎng)分要求有較多差異的蔬菜以及不易發(fā)生同類同種病蟲害的蔬菜搭配輪作,尤其是與吸肥能力強(qiáng),根系發(fā)達(dá)的禾本科作物如玉米等搭配栽培,達(dá)到合理利用土壤養(yǎng)分, 加速土壤結(jié)構(gòu)改良,防止病蟲危害的目的,為土壤培肥,提高產(chǎn)量打基礎(chǔ)。而且耕層淺,土壤 營(yíng)養(yǎng)庫(kù)、 貯水庫(kù)容積小,供肥能力及抗災(zāi)能力下降。病葉、病根、病果以及殘枝爛葉雜草等要清除到田外深埋或燒毀。其次是要?jiǎng)?chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。 (三)以防為主、科學(xué)防病 不少菜農(nóng)在蔬菜生長(zhǎng)旺盛期三、兩天打一次藥,認(rèn)為打藥勤就可以防病,結(jié)果主要病害沒(méi)防著,次要病害也上升為主要病害,病害越來(lái)越猖獗。 (二)嚴(yán)格掌握用藥時(shí)間、方法和用量 氣溫高時(shí)按下限用藥(少用藥),氣溫低時(shí)按上限用藥(多用藥)。用必和必拓取代代森錳鋅,防治效果更好。在管理上可把晚上溫度調(diào)低些,尤其是后半夜,應(yīng)在 150C以下,白天溫度調(diào)高些,在280C- 320C,以此縮短發(fā)病的適溫時(shí)間。如葉枯、葉黃、小葉、花葉、卷葉皺縮、發(fā)育不良、矮小瘦弱、心葉變形壞死、僵苗、僵果、花打頂、不座果落花、落果等,都屬于生理性病害,與細(xì)菌、真菌、病毒關(guān)系不大,打農(nóng)藥無(wú)濟(jì)于事,只能通過(guò)營(yíng)養(yǎng)保健調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱平衡來(lái)解決。光照強(qiáng)度超過(guò)上限,產(chǎn)量和品質(zhì)均下降,所以有“六月韭臭死狗”,“六月芹一把柴”,黃瓜 、西葫蘆“敗在六月”之
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