幼兒園食品衛(wèi)生管理制度匯編(完整版)
【正文】 ，建立出入庫帳目。定期檢查。 體溫表用有效含氯量1000mg/L的消毒液浸泡消毒兩次（5分鐘、30分鐘），然后用75％酒精揩擦消毒。隔離：定期組織力量消除鼠害和蚊蠅等病媒昆蟲及其它傳播傳染病的或者患有人畜共患傳染病的動物危害。如果隱瞞不報、漏報、謊報或延期報告的，要追究當(dāng)事人有關(guān)責(zé)任。對傳染病預(yù)防工作措施不力，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件，對學(xué)生身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害；以及在發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件后不及時報告或隱瞞不報的，要依法查處直接責(zé)任人，并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。 食堂飲食從業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定，取得健康合格證后方可上崗。 對傳染病人的居住寢室進(jìn)行必要的消毒處理，并結(jié)合當(dāng)前實際情況，定期安排全校范圍內(nèi)的消毒工作。 一、學(xué)校建立主管校長負(fù)責(zé)制，組織食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備兼職的衛(wèi)生管理人員。 三、落實對學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的責(zé)任制。首次采購食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品的，應(yīng)當(dāng)同時索取該企業(yè)合法進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的相關(guān)證明。 藥物一定要專箱專人負(fù)責(zé)。取暖用爐應(yīng)有戀檔，地板應(yīng)有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。 ?、?，電門開關(guān)最好是拉繩。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。贈語； 如果我們做與不做都會有人笑，如果做不好與做得好還會有人笑，那么我們索性就做得更好，來給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學(xué)，以后命玩你。 ?、廊绻霈F(xiàn)重大責(zé)任事故，當(dāng)事人及其單位三年內(nèi)不準(zhǔn)評優(yōu)、工資晉級、職稱晉級，提職。 ?、灰⒔∪變航铀椭贫?。 ?、队變簬?、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。 ?、捕ㄆ谙蚣议L及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園（班）安全措施的落實情況。食品存放應(yīng)分類分件、隔墻離地，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品及時冷藏保存。并將學(xué)校傳染病防治工作的有關(guān)職責(zé)落實情況納入綜合評比體系中，根據(jù)工作要求開展專項督導(dǎo)檢查。 疫情報告時限和辦法：嚴(yán)格按照《中華人民共和國傳染病防治法》及《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》要求執(zhí)行。為了預(yù)防、控制和消除各種傳染病的發(fā)生與流行，切斷傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環(huán)節(jié)，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》及《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》，并結(jié)合我校實際情況，特制定本預(yù)案。對疑似傳染病的病人，在明確診斷前，安排在指定場所（隔離）進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察；密切接觸的人員，實施必要的衛(wèi)生處理和預(yù)防措施。 建立有計劃的預(yù)防接種制度，每年新生入學(xué)進(jìn)行傳染病預(yù)防接種。 做好教室、專用教室、辦公室的消毒工作，用含氯消毒液噴灑、揩擦消毒（有效含氯量500mg/L）,對發(fā)生傳染病的班級要重點消毒，增加消毒次數(shù)，用紫外線消毒車消毒，中午用含氯消毒液揩擦消毒。對患傳染病的學(xué)生班主任老師及時與家長聯(lián)系，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時隔離治
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