養(yǎng)豬技術(shù)課程教學(xué)大綱-江蘇廣播電視大學(xué)(完整版)
【正文】 ● 教學(xué)要求 了解養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營決策的重要性，掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的類型與規(guī)模、效益評價，重點(diǎn)掌握豬群管理、計劃制定、成本管理的具體措施 。 ● 教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)與豬的營養(yǎng) 一、水與豬的營養(yǎng) 二、蛋白質(zhì)與豬的營養(yǎng) 三、碳水化合物與豬的營養(yǎng) 四、脂肪與豬的營養(yǎng) 五、 礦物質(zhì)與豬的營養(yǎng) 六、維生素與豬的營養(yǎng) 第二節(jié) 飼料種類與飼料營養(yǎng)特性 一、能量飼料 二、蛋白質(zhì)飼料 三、礦物質(zhì)飼料 四、維生素飼料 五、添加劑 第三節(jié) 飼料的初步加工與調(diào)制 一、物理調(diào)制法 二、生物調(diào)制法 第四節(jié) 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合 一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 二、我國的豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 三、日糧配合 四、日糧配合方法 五、配合飼料 第五節(jié) 豬的飼料配方 一、豬預(yù)混料配方 二、豬濃縮飼料配方實例 第六節(jié) 飼料質(zhì)量檢測 第四章 豬的環(huán)境與豬場建設(shè) ● 教學(xué)要求 了解溫度與濕度、氣流、熱輻射、光照、有毒有害氣體、塵埃及微生物等對豬生產(chǎn)的影響，掌握豬場的環(huán)保要求、從豬場的規(guī)劃、設(shè)計、建筑以及必要設(shè)備的配置等方面滿足豬的環(huán)境要求。包括作業(yè)、實習(xí)以及參加學(xué)習(xí)小組活動和集中輔導(dǎo)答疑、出勤情況等。文字教材包括教學(xué)大綱中所要求的全部內(nèi)容，是教與學(xué)的主要依據(jù)，也是編制錄像教材的基礎(chǔ)。養(yǎng)豬技術(shù)課程教學(xué)大綱 （審定稿） 第一部分 大綱說明 一、本課程的性質(zhì) 《養(yǎng)豬技術(shù)》是中央廣播電視大學(xué)為教育部“一村一名大學(xué)生計劃” （?？疲┳詫W(xué)生開設(shè)的養(yǎng)殖類專業(yè)的專業(yè)課，也可作為其它科類專業(yè)的選修課程。 序號 章 次 教 學(xué) 內(nèi) 容 課內(nèi)學(xué)時 電視學(xué)時 1 第一章 豬的生物學(xué)特性和行為特點(diǎn) 2 1 2 第二章
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