【正文】 一些新的政策。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正處在改革與發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，既面臨許多機(jī)遇，又面臨嚴(yán)重的沖擊與挑戰(zhàn)。為推動(dòng)楚雄市養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展，兩年來(lái)公司在生產(chǎn)技術(shù)、管理方面從嚴(yán)要求，一是嚴(yán)把種鵝關(guān)，通過精挑細(xì)選，確保種鵝群純度，科學(xué)管理、精心飼養(yǎng)、改善環(huán)境，加強(qiáng)鵝病防治，加大種鵝防疫投入，使種鵝年產(chǎn)蛋量保持在 65 枚以上。建立和完善動(dòng)物防疫體系、畜牧生產(chǎn)資料監(jiān)督檢驗(yàn)體系和畜產(chǎn)品安全體系，建好動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)站和動(dòng)物疫病診斷檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，提高對(duì)重特大動(dòng)物疫情的應(yīng)急反應(yīng)能力。 項(xiàng)目建設(shè)地址項(xiàng)目建設(shè)，基地分為三大部分：一是種鵝（苗）繁育基地，由公司負(fù)責(zé)管理，種鵝基地位于楚雄市東南（楚雙公路）13 公里處，總占地約 200 余畝，目前已經(jīng)飼養(yǎng)種鵝 1500 只，需要擴(kuò)大規(guī)模到 6000 只，新增 4500 只。（2）肥鵝肝，按照經(jīng)過催肥的肉鵝 6 公斤計(jì)，經(jīng)屠宰后的肥鵝肝每只鵝平均 700 克估算，15 萬(wàn)只肉鵝經(jīng)過催肥后，年可生產(chǎn)肥鵝肝 105 噸。目前公司存欄產(chǎn)蛋種鵝 1500 余只。 ，了“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)：一是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程；二是進(jìn)一步強(qiáng)化良種繁育體系建設(shè)，提高畜牧業(yè)良種化水平；三是加強(qiáng)草原建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)畜牧業(yè)與草原生態(tài)的和諧發(fā)展；四是大力發(fā)展飼料工業(yè)，提高飼料轉(zhuǎn)化效率；五是提高資源利用和保護(hù)水平，推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；六是構(gòu)筑飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，保障人民生命健康安全；七是加強(qiáng)畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的技術(shù)集約型增長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；八是大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，提高畜產(chǎn)品附加值；九是建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)，國(guó)外為促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，不斷推出各種優(yōu)惠政策，如技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)、加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)者直接補(bǔ)貼等綠箱政策，實(shí)行價(jià)格支持、營(yíng)銷貸款、發(fā)放牲畜數(shù)量補(bǔ)貼、貸款利息補(bǔ)貼等黃箱政策，給予休耕補(bǔ)貼、出口補(bǔ)貼等藍(lán)箱政策，使國(guó)外畜牧業(yè)呈現(xiàn)了品種良種化、規(guī)模集約化、飼料科學(xué)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)一體化的特點(diǎn)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)禽肉產(chǎn)品需求會(huì)越來(lái)越多，呈日漸增長(zhǎng)的趨勢(shì)。有的學(xué)者認(rèn)為：鵝對(duì)粗纖維的消化率可達(dá) 4050％；鵝對(duì)青草中粗蛋白質(zhì)的吸收率和綿羊相似，達(dá) 76％。4．鵝合群性好，便于管理鵝合群性好、又性情溫順，不亂跑亂跳，便于放牧和庭院飼養(yǎng)，養(yǎng)鵝不一定占用壯勞力，老、弱、婦均可飼養(yǎng)。 發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)有廣闊的市場(chǎng)前景從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展看，人們生活水平在不斷提高，需要生活質(zhì)量、飲食結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的提高。鵝肥肝：是鵝的生長(zhǎng)發(fā)育后期，在短期內(nèi)人工強(qiáng)制填飼大量能量飼料，人為形成的脂肪肝。鵝掌皮粉能治腳趾濕爛和凍瘡。 對(duì)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)具有生態(tài)意義，到示范輻射作用強(qiáng)，可帶動(dòng)農(nóng)民致富楚雄市是全州政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，本項(xiàng)目的建成，可進(jìn)一步帶動(dòng)楚雄州肉鵝養(yǎng)殖、屠宰加工等綜合產(chǎn)業(yè)的規(guī)模的發(fā)展，有利于建立肉鵝養(yǎng)殖示范基地，發(fā)展養(yǎng)殖大戶，不僅加快實(shí)現(xiàn)本地區(qū)農(nóng)民的脫貧致富，而且可以將農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到本項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)上來(lái)，對(duì)就地消化吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力起到積極作用，對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展起到深遠(yuǎn)的影響。實(shí)行養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過龍頭企業(yè)、中介組織、在農(nóng)戶與市場(chǎng)之間架起“橋梁”，把分散的農(nóng)民經(jīng)營(yíng)與統(tǒng)一的市場(chǎng)銜接起來(lái)，消除一家一戶的小生產(chǎn)難于擠身大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)問題，使農(nóng)戶小生產(chǎn)進(jìn)入有序的發(fā)展軌道，使千家萬(wàn)戶養(yǎng)鵝產(chǎn)品獲得比零星進(jìn)入市場(chǎng)有更多的效益。30′25176。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值111691萬(wàn)元，％；第二產(chǎn)業(yè)增加值556451萬(wàn)元，％；第三產(chǎn)業(yè)增加值345964萬(wàn)元，％（詳見附表1）。目前，己經(jīng)確立了堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)代化的鵝業(yè)發(fā)展道路作為公司的發(fā)展方向。1998年底承包湖北省禽育種場(chǎng)，飼養(yǎng)朗德鵝種鵝，至2401年發(fā)展為2000只朗德鵝種鵝的養(yǎng)殖場(chǎng)，是當(dāng)時(shí)湖北省較大的朗德鵝育基地，也是湖北鵝業(yè)發(fā)展首席專家，華中農(nóng)大博士導(dǎo)師何瑞國(guó)教授的實(shí)驗(yàn)基地之一。我國(guó)養(yǎng)鵝潛力無(wú)窮，效益越來(lái)越好，今后將會(huì)飛速發(fā)展。由灰雁進(jìn)化來(lái)的是：伊犁鵝。比原肝重量增加10倍多，一般平均重量可達(dá)500克~1000克，其脂肪含量在50%以上，且絕大部分為不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。水禽類產(chǎn)品是世界養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的方向，市場(chǎng)需求量大。鵝羽絨保暖性能好。近年來(lái)由于人們生活水平提高和崇尚綠色食品的發(fā)展，鵝肉的需求量增長(zhǎng)速度較快，帶動(dòng)了北方養(yǎng)鵝業(yè)的大發(fā)展，形成了北養(yǎng)南銷的格局，吃鵝的習(xí)慣也由南向北擴(kuò)散，鵝的各種加工產(chǎn)品在東北各地的餐館已成為新寵。揚(yáng)州大學(xué)利用太湖鵝和隆昌鵝（四川白鵝）為育種材料，培育出了揚(yáng)州鵝，年產(chǎn)蛋量達(dá)72～75個(gè)，70日齡活重達(dá)3．3～3．5千克。加之缺乏對(duì)有關(guān)鵝的生理、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)及飼養(yǎng)方式、防疫、飼料配制等配套技術(shù)的系統(tǒng)性研究，一些經(jīng)營(yíng)者的短期行為比較明顯，再加上在養(yǎng)鵝業(yè)中小規(guī)模生產(chǎn)所占的比重較大，信息不靈，生產(chǎn)帶有一定的盲目性，嚴(yán)重影響?zhàn)B鵝的經(jīng)濟(jì)效益和鵝業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展草食型、節(jié)糧型畜禽”，要求突出良種繁育、動(dòng)物防疫、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工四個(gè)重點(diǎn)，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?，使我省成為全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值363億元，%。清源牧業(yè)公司引入法國(guó)朗德鵝，建立了種鵝場(chǎng)，以公司加農(nóng)戶的形式發(fā)展養(yǎng)鵝，加工鵝肥肝，建成后將達(dá)到養(yǎng)鵝50萬(wàn)羽、年產(chǎn)鵝肥肝200噸的規(guī)模。目前，陸良縣積極采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，進(jìn)一步拓展利，鵝來(lái)源和商品肉鵝銷售渠道，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行規(guī)范化飼養(yǎng)培訓(xùn)，對(duì)達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)致村、戶給予優(yōu)惠、扶持。三是使冬閑田地得到利用；四是為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力找到了出路。從2001年到2009年，預(yù)期國(guó)際禽肉市場(chǎng)依然看好，所有市場(chǎng)基本呈現(xiàn)穩(wěn)固增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)。鵝將成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主打產(chǎn)品，也必將掀起國(guó)內(nèi)新一輪養(yǎng)鵝熱潮。如鵝絨毛品質(zhì)優(yōu)良，在禽羽絨中，僅次于野生的天鵝絨。在肉類市場(chǎng)消費(fèi)份額中，鵝肉己經(jīng)從10年前的1%上升到5%，今后鵝肉市場(chǎng)份額仍將呈上升趨勢(shì)。隨著中國(guó)農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間。屆時(shí)，人均GDP總量將接近1700美元。因此，鵝肥肝具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于春節(jié)期問雞肉消費(fèi)有所增加，春運(yùn)緊張，運(yùn)輸成本也相應(yīng)增加，拉動(dòng)價(jià)格上漲。四是相關(guān)食品漲價(jià)。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施單位幾年來(lái)的統(tǒng)計(jì)，鵝肉的市場(chǎng)價(jià)格比雞肉高，但是低于豬肉，一般情況下，是豬肉市場(chǎng)價(jià)格的功左右。很多豬場(chǎng)目前從養(yǎng)母豬的農(nóng)民手中收購(gòu)仔豬，應(yīng)付檢查，獲得國(guó)家補(bǔ)貼，并沒有真正增加市場(chǎng)總體養(yǎng)殖是。％，~％。 鵝羽絨產(chǎn)品的市場(chǎng)分析中國(guó)羽絨工業(yè)經(jīng)過上世紀(jì)八十年代以來(lái)的大發(fā)展，己經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)不可忽視的新興產(chǎn)業(yè)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。 養(yǎng)殖成本低風(fēng)險(xiǎn)小收益大養(yǎng)鵝業(yè)她目前養(yǎng)殖業(yè)中產(chǎn)州質(zhì)最高、效益好的產(chǎn)業(yè)。朗德鵝作為良種鵝，生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料轉(zhuǎn)化率高，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)蛋多，產(chǎn)肉多，產(chǎn)羽絨多，經(jīng)濟(jì)效益高，“土鵝”、“土雜鵝”則低。以科技進(jìn)步為動(dòng)力，全面提高農(nóng)戶養(yǎng)殖的科技水平。同時(shí)按照《楚雄市畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃(20032008)》要求，楚雄市家禽養(yǎng)殖的重點(diǎn)為鹿城、蒼嶺、東瓜、富民、紫溪、子午、呂合、三街、中山、八角等壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，上述該區(qū)域內(nèi)具有交通方便，信息快捷，科技意識(shí)和商品觀念較強(qiáng)，農(nóng)戶家禽養(yǎng)殖水平較高，是楚雄市的家禽生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域。距彝州首府鹿城17公里，轄區(qū)面積345平方公里。為了便于項(xiàng)目生產(chǎn)有序進(jìn)行，項(xiàng)目新建的育肥基地和緊靠宰殺廠，要求選址地勢(shì)平坦，排水方便，水源充足，水質(zhì)良好，交通方便。交通方便，信息靈通，電力充足，為項(xiàng)目實(shí)施提供了基礎(chǔ)保障.。本項(xiàng)目的產(chǎn)品通過公司的銷售網(wǎng)絡(luò)，保證了項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)品的銷售。從過去單純追求數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向數(shù)量、質(zhì)量、效益的全面提高，增加鵝產(chǎn)品市場(chǎng)需求的多樣性，實(shí)現(xiàn)朗德鵝生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)。.適宜的飼養(yǎng)方式和適度的飼養(yǎng)規(guī)模。飼養(yǎng)5000只母鵝年，年理論估算可孵化鵝苗巧萬(wàn)羽，作為肉鵝養(yǎng)殖所需鵝苗的主要來(lái)源，鵝苗不足部分由其他小型種鵝坊及農(nóng)戶自繁解決。按照基地建設(shè)、規(guī)模養(yǎng)鵝數(shù)量，動(dòng)員農(nóng)戶積極發(fā)展種植多花黑麥草，一畝一次可養(yǎng)肉鵝200只，周轉(zhuǎn)3次能養(yǎng)肉鵝600只。種鵝提純復(fù)壯。具體方法:雛鵝的選擇。后各種鵝的選擇。因?yàn)?，公鵝好，好一批，影響面很大，一只公鵝能配46只母鵝。要按照鵝群不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要及時(shí)供應(yīng)適宜的飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，絕不能隨意應(yīng)付，簡(jiǎn)單了事。多花黑麥草的莖葉柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，消化率高。為此，要建立健全良種繁育體系，建立原種場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)，并進(jìn)行系統(tǒng)的選育和雜交利用工作。2.“防潮關(guān)”:濕度過大，雛鵝容易受涼，導(dǎo)致傷風(fēng)感冒，下痢。5.“防疫關(guān)”:肉鵝飼養(yǎng)的好壞，防疫是關(guān)鍵，只有做好防疫工作，才能提高成活率，降低飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。為便于管理，每間育雛舍的面積以20~30平方米為宜。育肥期的飼料以能量飼料為主。放牧鵝群的采食習(xí)性是一邊緩慢游走，一邊采食，吃一頓青草后，就地找水源飲水，飲水后休息一陣，有節(jié)奏地放牧，使鵝群吃得飽，長(zhǎng)得快。將臨產(chǎn)母鵝與未產(chǎn)母鵝分開飼養(yǎng)。下午3時(shí)以后再出牧，傍晚時(shí)收牧，并補(bǔ)飼，晚間可再多補(bǔ)飼1~2次。在育肥期間，應(yīng)有適當(dāng)?shù)乃『腿展庠。扛?2天讓鵝水浴1次1020分鐘，浴后在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行日光浴，梳理羽毛，再趕進(jìn)鵝舍休息。作為種鵝飼養(yǎng)時(shí)要適當(dāng)控制生長(zhǎng)，但作為肉用仔鵝飼養(yǎng)則應(yīng)充分飼養(yǎng)，自由采食。為了保證雛鵝對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，不僅要注意日糧的適口性和可消化性，而且要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面和平衡。每天更換墊草一次，還要防止飲水外溢，并在保證育雛溫度的前提下，注意通氣換氣，以保持舍內(nèi)干燥。舍內(nèi)的四周墻壁、地面、火墻、煙道，用2%的火堿水溶液消毒，再用10%的生石灰乳刷白，同時(shí)按每立方米空間用福爾馬林30毫升加高錳酸鉀巧克進(jìn)行熏蒸消毒。二、肉用仔鵝快速飼養(yǎng)技術(shù)(一)品種法國(guó)朗德鵝:原產(chǎn)于法國(guó)西南部的朗德省，是當(dāng)今世界上最適于生產(chǎn)鵝肥肝的鵝種。養(yǎng)鵝場(chǎng)鵝舍的溫度、濕度水平，光照時(shí)間和強(qiáng)度，空氣的新鮮度和供應(yīng)量，鵝舍內(nèi)的設(shè)施和分群飼養(yǎng)條件等都要符合鵝群生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的需要口在這種優(yōu)越的環(huán)境條件下，鵝群才能正常的生活，合理的飼料營(yíng)養(yǎng)才能正常的利用轉(zhuǎn)化，最終才能生長(zhǎng)發(fā)育成為優(yōu)秀的種鵝。雖然鵝的體形外貌能在很大程度上反映出它的品質(zhì)優(yōu)劣，但還不能準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)種鵝潛在的生產(chǎn)性能和種用品質(zhì)。開產(chǎn)前的選擇。不同孵化季節(jié)孵出的雛鵝，對(duì)它的生產(chǎn)蛋能影響較大。對(duì)種鵝選擇的原則要求是:體質(zhì)健壯、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)良，根據(jù)體形外貌和生理特征選擇。新建鵝肉產(chǎn)品加工廠600平方米，重點(diǎn)為鵝肥肝加工，同時(shí)購(gòu)置鵝肉屠宰加工設(shè)備和小包裝熟食加工機(jī)械，土建和生產(chǎn)設(shè)各按照滿足QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投資建設(shè)。在項(xiàng)目區(qū)鹿城、東瓜、蒼嶺飛富民、紫溪、子午、呂合等七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)7個(gè)朗德鵝養(yǎng)殖區(qū)，共發(fā)展500個(gè)養(yǎng)殖大戶(每個(gè)大戶飼養(yǎng)100羽以上)，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶戶建鵝舍2幢，每幢20平方米，共建鵝舍4萬(wàn)平方米，其中對(duì)于5萬(wàn)羽的養(yǎng)殖農(nóng)戶重點(diǎn)作為示范帶動(dòng)，同時(shí)給予重點(diǎn)扶持，帶動(dòng)其他散養(yǎng)農(nóng)戶及小規(guī)模的養(yǎng)殖戶年出欄10萬(wàn)羽。.實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)管理:.樹立鵝場(chǎng)形象，提高銷售量:.提高房舍及養(yǎng)鵝設(shè)備的利用率。(2)肥鵝肝，按照經(jīng)過催肥的肉鵝6公斤計(jì)，經(jīng)屠宰后的肥鵝肝每只鵝平均700克估算，巧萬(wàn)只肉鵝經(jīng)過催肥后，年可生產(chǎn)肥鵝肝105噸。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶素有養(yǎng)鵝傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，近幾年，通過技術(shù)培訓(xùn)飛推廣，農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)得到了較大提高。目前，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，全市將畜牧業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，從而實(shí)現(xiàn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)的跨越。本項(xiàng)目實(shí)施的主體技術(shù)是“明德鵝鵝飼養(yǎng)技術(shù)”及“鵝產(chǎn)品的綜合利用工程技術(shù)’，項(xiàng)目實(shí)施提高了朗德鵝的生產(chǎn)性能。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總收入40711萬(wàn)元。為了能達(dá)到輻射全市的效果，項(xiàng)目擬將種鵝基地設(shè)置的距離楚雄13公里處緊鄰楚雙公路傍邊，另外擬在楚雄市蒼嶺鎮(zhèn)內(nèi)選擇加工廠。以扶持和引進(jìn)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，發(fā)展帶動(dòng)能力較強(qiáng)的畜產(chǎn)品加工業(yè)，拉長(zhǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈:以加強(qiáng)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)及防制體系為保障，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展:以推進(jìn)畜禽綠色無(wú)公害生產(chǎn)為方向，注重產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，取得了輝煌的業(yè)績(jī)。種草養(yǎng)鵝時(shí)可選用一些優(yōu)良的牧草種子，如多花黑麥草、新型皇竹草、苦賣菜、串葉松香、魯梅克斯等，其效益一般是糧食作物的1倍一倍口產(chǎn)品的基本營(yíng)銷策略，詳見附件，由項(xiàng)目建設(shè)單位委托楚雄蘭德企業(yè)管理咨詢編制的《肉鵝產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書》。肉鵝一般70天~80天可以長(zhǎng)4千克左右。年產(chǎn)羽絨服8200萬(wàn)件~8800萬(wàn)件。必需脂肪酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少，體內(nèi)不能合成，必須直接從食物中攝取。進(jìn)口豬肉會(huì)少量影響豬肉價(jià)格，間接降低生豬價(jià)格。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)，價(jià)格的變動(dòng)以小幅上漲為主，分析鵝肉的市場(chǎng)變化情況，可參照豬肉的市場(chǎng)變化分析。未來(lái)幾年內(nèi)，預(yù)計(jì)鵝肉的市場(chǎng)價(jià)格將看好，原因一是受替代產(chǎn)品價(jià)格上漲的影響。今年1月我國(guó)南方地區(qū)大范圍降雪，使得部分地區(qū)禽肉生產(chǎn)遭受一定損失，加之我國(guó)中原和華南等地交通受阻，部分市場(chǎng)短期缺貨，推動(dòng)2月中旬禽肉產(chǎn)品短期價(jià)格上漲。鵝羽絨也是我國(guó)出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品。中國(guó)不僅是養(yǎng)鵝生產(chǎn)大國(guó)，而且也是鵝產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家人均肉類消費(fèi)在70120kg,東方民族消費(fèi)習(xí)慣以素食為主，也許不會(huì)達(dá)到西方民族那樣年人均消費(fèi)量，但目前我國(guó)人均消費(fèi)的水平仍然很低。中國(guó)是世界上最大的肉類食品生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，預(yù)計(jì)到2010年，我國(guó)人均肉類占有量將達(dá)到75公斤，大大高于世界平均水平。據(jù)中國(guó)羽絨行業(yè)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)告，2002年我國(guó)羽絨行業(yè)出口創(chuàng)匯約為10億美元，比2{301年增加19741萬(wàn)美元，%，同比上升了40個(gè)百分點(diǎn)。水草資源豐富，氣候條件適宜，全國(guó)絕大部分地區(qū)都具備飼養(yǎng)鵝的條件:鵝抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理，產(chǎn)品綜合利用價(jià)值高，又屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，符合我國(guó)國(guó)情，在出口創(chuàng)匯方面占據(jù)重要的地位。預(yù)期世界禽肉產(chǎn)量和消費(fèi)在中期內(nèi)依然會(huì)增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率高于牛肉和豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)的增長(zhǎng)，雖然在上世紀(jì)90年代，禽肉產(chǎn)量和消費(fèi)量低于牛肉和豬肉的產(chǎn)量的消費(fèi)量。該公司注冊(cè)資本金3200萬(wàn)元人民幣，員工100人，其中大中專以上文化程度占20%以上，為安寧市、昆明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、“昆明市十大養(yǎng)殖戶”，“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持企業(yè)”，被國(guó)家科技部列為“國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目”，同時(shí)該公司為