生物化學(xué)糖類及其分解代謝(完整版)
【正文】 NADH和 FADH2 ? 丙酮酸氧化脫羧：丙酮酸 ?? 乙酰 CoA，生成 1個(gè) NADH。在丙酮酸脫氫酶系的催化下，生成乙酰輔酶 A。因此三羧酸循環(huán)是嚴(yán)格需要氧的。在大腦和心臟中存在這個(gè)反應(yīng)。 1. 磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程 ? 起始物 :G6P ? 返回代謝產(chǎn)物 :3磷酸甘油醛 (G3P) ? 6磷酸果糖 (F6P) ? 重要中間代謝產(chǎn)物 : 5磷酸核糖和 NADPH ? 整個(gè)代謝途徑在 胞液 進(jìn)行 。5磷酸核糖過多時(shí)，可轉(zhuǎn)化成 6磷酸果糖和 3磷酸甘油醇進(jìn)行酵解。其活性受NADP+/NADPH比值的調(diào)節(jié)， NADPH競爭性抑制 6磷酸葡萄糖脫氫酶和 6磷酸葡萄糖酸脫氫酶的活性。 ? 基本生化途徑： 關(guān)鍵： ? 檸檬酸進(jìn)一步降解 ? 合成前體原料保證 4. 檸檬酸發(fā)酵 五、戊糖磷酸途徑 phosphopentose pathway PPP 糖酵解和三羧酸循環(huán)是機(jī)體內(nèi)糖分解代謝的主要途徑，但不是唯一途徑。例如卟啉的主要碳原子來自琥珀酰 CoA，谷氨酸、天冬氨酸是從 α 酮戊二酸、草酰乙酸衍生而成。 ? 乙酰 CoA進(jìn)入循環(huán)，又有兩個(gè)碳原子以 CO2形式離開循環(huán)，相當(dāng)于乙酰 CoA的兩個(gè)碳原子被氧化成 CO2 ? 循環(huán)中底物上有 4對氫原子通過 4步氧化反應(yīng)脫下，其中 3對是在異檸檬酸、酮戊二酸及蘋果酸氧化時(shí)用以還原 NAD+，1對是琥珀酸氧化時(shí)用以還原 FAD ? 由琥珀酰 CoA形成琥珀酸時(shí)偶聯(lián)有底物水平磷酸化生成 ATP ? 循環(huán)中消耗兩分子水，一分子用于合成異檸檬酸，另一分子用于延胡索酸加水。 ? 糖酵解途徑中形成的許多中間產(chǎn)物，可以作為合成其他物質(zhì)的原料。 ? α 淀粉酶：內(nèi)切酶， 可以水解淀粉 (或糖原 )中任何部位的 α 1， 4糖鍵，產(chǎn)物為 葡萄糖和麥芽糖 ，若底物為支鏈淀粉，還有含 α 1， 6糖苷鍵的糊精。 (2)纖維素 ? 由葡萄糖以 ?（ 1?4）糖苷鍵連接而成的直鏈，不溶于水。 ? 如所有的醛糖都可看成是由甘油醛的醛基碳下端逐個(gè)插入C延伸而成。 ? 動物和大多數(shù)微生物所需的能量，主要是由糖的分解代謝提供。 糖類物質(zhì)可以根據(jù)其水解情況分為： 單糖、寡糖和多糖 ； 在生物體內(nèi)，糖類物質(zhì)主要以 均一多糖、雜多糖、 糖蛋白和蛋白聚糖 形式存在 。呈螺旋結(jié)構(gòu)，遇碘顯紫藍(lán)色。 ? 2. 蔗糖水解 植物界中分布最廣的雙糖，在甘蔗、甜菜和菠蘿汁液中含量豐富。三羧酸循環(huán)：乙酰 CoA ?? CO2和 H2O，產(chǎn)生一個(gè) GTP（即 ATP）、 3個(gè) NADH和 1個(gè) FADH2。 ? 催化酶： 這一多酶復(fù)合體位于線粒體內(nèi)膜上，原核細(xì)胞則在胞液中。 三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義 ? ? ? 、蛋白質(zhì)、脂肪三大物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐 ? ?檸檬酸、谷氨酸 葡萄糖有氧氧化概況 葡萄糖分解代謝過程中產(chǎn)生的總能量 ? 糖酵解、丙酮酸氧化脫羧及三羧酸循環(huán)生成的 NADH和 FADH2 ，進(jìn)入線粒體呼吸鏈氧化并生成 ATP。 酰乙酸和 α 酮戊二酸。 ? 關(guān)鍵酶 : 6磷酸葡萄糖脫氫酶 （ 1） G6P脫氫脫羧轉(zhuǎn)化成 5磷酸核酮糖。 習(xí)題： ? 什么是糖？該如何分類（舉例說明）？其生物學(xué)意義有哪些？ ? 淀粉的酶解有哪些形式？各自的產(chǎn)物是什么？ ? 糖的代謝途徑有哪些？各自如何進(jìn)行代謝？ 。 2. 磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié) ? 肝臟中的各種戊糖途徑
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