生物化學(xué)真核微生物(完整版)
【正文】 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) 菌絲分 有隔菌絲 和 無隔菌絲 ③ 有隔菌絲 有橫隔膜將菌絲分隔成多個(gè)細(xì)胞，在菌絲生長(zhǎng)過程中細(xì)胞核的分裂伴隨著細(xì)胞的分裂，每個(gè)細(xì)胞含有 1至多個(gè)細(xì)胞核。 菌絲體 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) ① 菌落生長(zhǎng) 菌絲頂端的生長(zhǎng) ，真菌可以從一個(gè)點(diǎn)或一個(gè)接種物 (inoculum)向新的區(qū)域延伸，使在瓊脂板上的菌落呈放射狀。 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) ?接合菌亞門真菌的繁殖 ?接合菌亞門真菌 ：有性繁殖通過配子囊接合，形成各種形狀的接合孢子的一類真菌。孢子可以是 單細(xì)胞 的，內(nèi)含單倍體核，也可是 多細(xì)胞 的，含有幾個(gè)來自有絲分裂的單倍體核。擔(dān)子內(nèi)兩性細(xì)胞核配合后形成 ?有性繁殖 相容性菌絲的融合獲得 2個(gè)交配型核，形成雙核 菌絲，頂端細(xì)胞膨大為 擔(dān)子 。細(xì)胞內(nèi)含有兩個(gè)核的稱為 雙核菌絲 。 二、農(nóng)業(yè)上常栽培的蕈菌 人工栽培的香菇 雞 地 從 野 生 竹蓀和竹蓀蛋 金針菇子實(shí)體 雞 地 從 松茸子實(shí)體 。 在大多數(shù)蕈菌中，雙核菌絲的隔膜處有一個(gè)鎖狀突起叫 鎖狀聯(lián)合 ，它是雙核菌絲所具有的結(jié)實(shí)性標(biāo)志，即能產(chǎn)生子實(shí)體。同時(shí)擔(dān)子頂端 四個(gè)小梗 ，梗頂端稍膨大，四個(gè) 核 進(jìn)入小梗膨大部位，形成四個(gè)外生的 擔(dān)孢子 (多為圓形、橢圓形、腎形和臘腸形 )。 ?同型配子囊 兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞 (單核、單倍體 )結(jié)合后形成子囊。 ?不同交配類型的 2個(gè)核 接合孢子 中融合。 菌落特征 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) 壺菌亞門真菌的繁殖 接合菌亞門真菌的繁殖 子囊菌亞門真菌的繁殖 擔(dān)子菌亞門真菌的繁殖 半知菌亞門的繁殖 二、 繁殖方式 真菌各主要類群的特征 類 群 是否具有穿孔隔膜 無性孢子形成 有性孢子形成 低等真菌 接合菌亞門 無 非游動(dòng)性的孢囊孢子 接合孢子 壺菌亞門 無 可運(yùn)動(dòng)的游動(dòng)孢子 卵孢子 (oospore) 高等真菌 子囊菌亞門 有 分生孢子 子囊孢子 (ascospore) 擔(dān)子菌亞門 有 罕見 擔(dān)孢子 (basidiospore) 半知菌亞門 有 分生孢子 無 第 三 章 真 核 微 生 物 形 態(tài) ?壺菌亞門真菌的繁殖 ?壺菌亞門真菌 ：是游動(dòng)細(xì)胞具有 “ 9＋ 2”結(jié)構(gòu)的鞭毛并能在水中游動(dòng)的一類真菌。 ④ 無隔菌絲 菌絲中無橫隔膜，整個(gè)細(xì)胞是一個(gè)單細(xì)胞，菌絲內(nèi)有許多核，在生長(zhǎng)過程中只有核的分裂和原生質(zhì)量的增加，沒有細(xì)胞數(shù)目的增多。 ?假絲酵母 （ Candida）
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