【正文】
ture, then lead to the brain drain. Therefore how the hotel managers motivate incentive management, and offer the opportunity as a owner, to mobilize their enthusiasm and creativity is particularly important. In this paper, an analysis of these issues, from the basic theory, bined with advanced model in excellent hotels ,then incentive management are discussed.Key words: economystyle hotel;working staff;incentive management 隨著北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)的相繼召開(kāi),中國(guó)的旅游業(yè)得到快速發(fā)展,消費(fèi)者的需求逐年遞增。諸如管理者素質(zhì)偏低、人才結(jié)構(gòu)不合理,繼而導(dǎo)致高素質(zhì)人才流失。人力資源管理作為企業(yè)八大管理系統(tǒng)之首,這期間也面臨著諸多問(wèn)題和挑戰(zhàn)。另一方面對(duì)人力資源內(nèi)在要素——質(zhì)的管理。主要包括在以下幾個(gè)方面:1. 對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)和思想教育工作,讓員工認(rèn)識(shí)到酒店的核心價(jià)值觀和企業(yè)文化,這是激勵(lì)的基礎(chǔ);2. 關(guān)心員工的生活和思想狀況,為他們的發(fā)展創(chuàng)造條件,滿足他們合理的要求,對(duì)作出成績(jī)的給以好評(píng),保持員工的工作積極性,這是激勵(lì)的條件;3. 保持正常的協(xié)作關(guān)系,讓員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,合理控制酒店內(nèi)部矛盾,不防止激化,依據(jù)勞動(dòng)法合理處理員工與酒店之間的關(guān)系,切實(shí)關(guān)心員工的工資、提升、調(diào)動(dòng)、社會(huì)保障等問(wèn)題,這是激勵(lì)的核心;4. 積極培養(yǎng)員工職業(yè)精神,使他們成為酒店思想和業(yè)務(wù)骨干,并使之掌握高超的職業(yè)技能和擁有高度責(zé)任心,這是激勵(lì)的升華。對(duì)堅(jiān)持學(xué)習(xí)文化與專業(yè)知識(shí)的員工給予表?yè)P(yáng),對(duì)不思進(jìn)取者給予適當(dāng)?shù)呐u(píng),并在待遇、福利和晉升方面區(qū)別考慮。在資金運(yùn)作同等的條件和規(guī)模下,這個(gè)瓶頸不解決將是致命的。圖1:中外各類酒店用工比例01經(jīng)濟(jì)型酒店中檔酒店高檔酒店國(guó)際的國(guó)內(nèi)的由圖1可見(jiàn),中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的平均用工比例遠(yuǎn)高于國(guó)際水平,目前中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店中只有“如家”:1左右。(三)人員流失率高激勵(lì)機(jī)制不合理,管理制度不完善,論資排輩的任免,導(dǎo)致相當(dāng)一部分員工跳槽,使酒店人才流失嚴(yán)重。(四)員工的薪酬水平較低我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店不僅受到國(guó)內(nèi)行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng),也面臨國(guó)外新興資本的沖擊,造成了經(jīng)濟(jì)型酒店原本就微薄的利潤(rùn)進(jìn)一步下降。讓員工倍感溫馨、舒適,他們獲得尊重,才會(huì)發(fā)揮自己的潛能,善待酒店的客人。1.對(duì)高層次管理人員的激勵(lì)王千里[4] 王琦. 經(jīng)濟(jì)型不拒絕特色化[J] 中國(guó)旅游報(bào),20051019.認(rèn)為需要加強(qiáng)對(duì)高層次管理人員的激勵(lì)。另一類是40歲左右的老員工。這就決定了他(她)們?cè)谛愿裆线€沒(méi)有完全成熟,具有較強(qiáng)的隨意性和可塑性;在事業(yè)上剛剛起步,職業(yè)發(fā)展方向迫切需要規(guī)劃與指導(dǎo);在生活上多為打工族,所獲報(bào)酬較低,急需得到生活上的幫助;在文化上剛剛走出初高中校門(mén),自理能力和認(rèn)識(shí)能力有限。(3)改變短期雇員制度葉向峰[6] 錢(qián)明霞. 小型企業(yè)管理[M].上海: 上海人民出版社,2002: 59[7] 葉向峰.員工考核與薪酬管理[M].企業(yè)管理出版社,1999: 25認(rèn)為相比國(guó)外的經(jīng)濟(jì)型酒店,我國(guó)許多經(jīng)濟(jì)型酒店由于地方法規(guī)的不完善和酒店本身的意識(shí)不到位,員工的相關(guān)權(quán)益還沒(méi)有得到完整的保護(hù),因而侵害員工合法權(quán)益的現(xiàn)象依然存在,加上基層員工大多數(shù)都是臨時(shí)工性質(zhì)的,積極性更是難以調(diào)動(dòng)。3.信任員工信任員工,這就意味著給酒店普通員工充分受授權(quán),這樣就充分激發(fā)員工的潛能,讓他們工作起來(lái)得心應(yīng)手,不用瞻前顧后。發(fā)展員工包括良好的工作環(huán)境和氛圍、培訓(xùn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)、晉升和發(fā)展個(gè)人能力等。