【正文】 物流活動(dòng)的重要支柱，在社會(huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下，為保持社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行，必須儲(chǔ)存一定量的物資，以滿足一定時(shí)間內(nèi)社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)應(yīng)盡可能地滿足客戶的需要，采用 JIT等新的管理方法，對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)貨物的多品種、小批量的變化趨向和標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)也應(yīng)做出相應(yīng)的反應(yīng)。 27 堆存 ? 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施最明顯的功能就是用于保護(hù)貨物及整齊地堆放產(chǎn)品。倉(cāng)儲(chǔ)，顧名思義，就是“倉(cāng)”中“儲(chǔ)”存“物”，倉(cāng)儲(chǔ)管理本質(zhì)上就是對(duì)三個(gè)關(guān)鍵詞：倉(cāng)、儲(chǔ)、物的管理。 裝卸作業(yè) 檢驗(yàn)作業(yè) 搬運(yùn)作業(yè) 開(kāi)捆作業(yè) 臨時(shí)放置 分類作業(yè) 整理作業(yè) 布局管理 設(shè)備管理 盤點(diǎn)作業(yè) 庫(kù)存管理 現(xiàn)場(chǎng)管理 呆廢物資管理 安全管理 拆垛作業(yè) 取貨作業(yè) 集貨作業(yè) 配套分類作業(yè) 計(jì)量核對(duì) 發(fā)貨作業(yè) 整理作業(yè) 入庫(kù)作業(yè) 儲(chǔ)存保管作業(yè) 出庫(kù)作業(yè) （二 ）現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程 四 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 38 客戶 物流中心（倉(cāng)儲(chǔ)中心） 供應(yīng)商 發(fā)貨 進(jìn)貨 進(jìn)貨驗(yàn)收 卸貨 入庫(kù) 庫(kù)存管理 補(bǔ)貨 采購(gòu) 退貨 退貨分類 接單 訂單處理 發(fā)貨準(zhǔn)備 流通加工 集貨暫存 發(fā)貨檢核 裝載上車 配送 收貨檢核 退貨需求 配送需求 揀貨 退貨處理 廢品 （二 ）現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程 39 倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程 入庫(kù) 商品 信息 配送時(shí)間 進(jìn)貨商品 返品 運(yùn)單 裝箱單 指定日 指定場(chǎng)所 檢驗(yàn) 入庫(kù) 數(shù)量 質(zhì)量 開(kāi)捆 堆碼 上架 通用貨箱 紙箱 托盤 貨箱 場(chǎng)所位置 保管區(qū)分 固定貨架 自由貨架 顧客類別 產(chǎn)品類別 廠家類別 40 倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程 揀選 揀選指示 揀選單位 揀選方法 揀選方式 出庫(kù) 捆包 散件 貨箱 托盤 顧客類別 貨架編號(hào)類別 摘果式 播種式 分類組貨 地城類別 店鋪類別 店鋪類別 貼價(jià)簽 數(shù)量 品種 價(jià)簽 位置 捆包形成 數(shù)量 信息 貨箱 托盤 出庫(kù)票據(jù) 送貨單 41 倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程 出貨配送 出庫(kù)貨位 半載單 方向類別 車載類型 店鋪送貨 載貨車 送貨 時(shí)間 場(chǎng)所 車型 顧客類別 出庫(kù)貨位 出庫(kù)貨位 檢驗(yàn) 返品 商品種類 數(shù)量 庫(kù)存確認(rèn) 有效期管理 滯銷商品 42 43 44 第二章 倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)管理 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)過(guò)程概述 1．現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)過(guò)程 （ 1）實(shí)物流 倉(cāng)庫(kù)實(shí)物流過(guò)程 一、現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)過(guò)程和特點(diǎn) 45 (2) 信息流 倉(cāng)庫(kù)信息流過(guò)程 2．倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程的特點(diǎn) ●作業(yè)過(guò)程不連續(xù) ●作業(yè)量不均衡 ●作業(yè)對(duì)象復(fù)雜 ●作業(yè)范圍廣泛 46 （二）出入庫(kù)管理的原則 Right Price Right Quality Right Time Right Place Right Quantity 47 第二節(jié) 商品入庫(kù)管理 商品入庫(kù)業(yè)務(wù)也叫收貨業(yè)務(wù) , 它是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的開(kāi)始。 ● 進(jìn)口物資或上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門指定需要檢驗(yàn)質(zhì)量者 , 應(yīng)通知有關(guān)檢驗(yàn)部門會(huì)同驗(yàn)收。 ②質(zhì)量檢驗(yàn) 質(zhì)量檢驗(yàn)包括外觀檢驗(yàn)、尺寸檢驗(yàn)、機(jī)械物理性能檢驗(yàn)和化學(xué)成分檢驗(yàn)四種形式。 56 第三節(jié) 出庫(kù)過(guò)程管理 一、物品出庫(kù)的要求 物品出庫(kù)要求做到 三不、三核、五檢查 。然后方可發(fā)貨。 5．漏記和錯(cuò)記賬 應(yīng)根據(jù)原出庫(kù)憑證查明原因調(diào)整保 管賬，使之與實(shí)際庫(kù)存保持一致。 80 一、倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局的基本要求 1．適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的要求，有利于倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。 （ 3）收發(fā)貨區(qū) 收發(fā)貨區(qū)面積的大小，則應(yīng)根據(jù)一次收發(fā)批量的大小、物品規(guī)格品種的多少、供貨方和用戶的數(shù)量、收發(fā)作業(yè)效率的高低、倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備情況、收發(fā)貨的均衡性、發(fā)貨方式等情況確定。 2．垛型 94 重疊式堆碼 2．貨垛參數(shù) 貨垛參數(shù)是指貨垛的長(zhǎng)、寬、高，即貨垛的外形尺寸。 1．墊垛的目的 ●使地面平整 ●使堆垛物品與地面隔開(kāi)，防止地面潮氣和積水浸濕物品 ●通過(guò)強(qiáng)度較大的襯墊物使重物的壓力分散，避免損害地坪 ●使地面雜物、塵土與物品隔開(kāi) ●形成垛底通風(fēng)層，有利于貨垛通風(fēng)排濕 ●使物品的泄漏物留存在襯墊之內(nèi)，防止流動(dòng)擴(kuò)散，以便于收集和處理 墊垛和苫蓋 102 自QqwlQn m????2．墊垛的基本要求 ●所使用的襯墊物與擬存物品不會(huì)發(fā)生不良影響，并具有足夠的抗壓強(qiáng)度； ●地面要平整堅(jiān)實(shí)、襯墊物要擺放平整，并保持同一方向； ●襯墊物間距適當(dāng)，直接接觸物品的襯墊面積與貨垛底面積相同，襯墊物不伸出貨垛外； ●要有足夠的高度，露天堆場(chǎng)要達(dá)到 ，庫(kù)房?jī)?nèi) 。 104 苫墊作業(yè)技術(shù) 墊垛就是在商品堆垛前，根據(jù)貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養(yǎng)護(hù)的需要、負(fù)載重量等要求，預(yù)先鋪好墊垛物的作業(yè)。 ? 主要用于規(guī)格復(fù)雜、多樣，必須互相間隔開(kāi)的物品。 ? 用于倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地有限而存放物品品種很多的倉(cāng)庫(kù)； ? 用于存放儲(chǔ)存期較長(zhǎng)的中小件貨物 。 135 倉(cāng)庫(kù)的裝卸搬運(yùn)活動(dòng)通常是指物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部移動(dòng)，以及在倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸車輛之間的移動(dòng)，是倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部不可缺少的物流環(huán)節(jié)。 146 橋式起重機(jī) （ 2）通用起重機(jī)械：除需要一個(gè)使物品升降的的起升機(jī)構(gòu)外，還有使物品做水平方向的直線運(yùn)動(dòng)或旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的機(jī)構(gòu)。無(wú)二次搬運(yùn)時(shí)， ai=1 機(jī)械設(shè)備計(jì)劃完成的總物流量，可由總物流量 Qt乘以設(shè)備配置系數(shù) K求得，即 : Qc=KQt 計(jì)算某類機(jī)械設(shè)備數(shù)量時(shí)， Qci可由 Qc分配決定 。 ? （ 2）自動(dòng)分揀系統(tǒng)的特點(diǎn) ? ●能連續(xù)、大批量地分揀貨物 ? ●分揀誤差率極低 ? ●分揀作業(yè)基本實(shí)現(xiàn)無(wú)人化 155 所謂自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)是指由電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制 , 不需 要人工搬運(yùn)作業(yè) , 而實(shí)現(xiàn)收發(fā)自動(dòng)化作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。 ●分離式倉(cāng)庫(kù)是庫(kù)架分離的倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)形式，貨架單獨(dú)安裝在倉(cāng)庫(kù)建筑物內(nèi)。 二、庫(kù)存的分類 ：動(dòng)態(tài)庫(kù)存、靜態(tài)庫(kù)存 ：原材料庫(kù)存、零部件和在制品庫(kù)存、制成品庫(kù)存 ：節(jié)假日或季節(jié)性庫(kù)存、促進(jìn)銷售庫(kù)存、日常性庫(kù)存、安全性庫(kù)存、投機(jī)性庫(kù)存、積壓性庫(kù)存 163 三、庫(kù)存管理 ? 庫(kù)存管理是物流管理的核心內(nèi)容 ? 庫(kù)存管理是提高顧客服務(wù)水平的需要 ? 庫(kù)存管避風(fēng)險(xiǎn)的需要 ? 降低庫(kù)存成本 ? 減少不良庫(kù)存（庫(kù)存過(guò)剩、庫(kù)存閑置、積壓商品、報(bào)廢物資、呆滯品等） 企業(yè)產(chǎn)生不良庫(kù)存的原因： 計(jì)劃不周、生產(chǎn)計(jì)劃變更、銷售預(yù)測(cè)失誤。 1951年，美國(guó)通用電氣公司董事長(zhǎng)迪基將這一理論用于所屬的某廠庫(kù)存管理中，將主要精力集中用于解決那些具有決定性作用的少數(shù)事物。 178 ： ? 庫(kù)存控制的基本問(wèn)題 ? 什么時(shí)候再訂貨？ ? 一次訂貨的數(shù)量是多少？ ? 安全庫(kù)存量是多少？ ? 相關(guān)需求：由其它產(chǎn)品和項(xiàng)目的需求決定的需求 ? 獨(dú)立需求：由市場(chǎng)決定的不可控的需求 179 ? 兩種不同的需求，要求不同的庫(kù)存控制策略和庫(kù)存控制系統(tǒng)。 182 時(shí)間 時(shí)間 時(shí)間 時(shí)間 B E Q T T T L L L 固定訂貨間隔制模型 固定訂貨數(shù)量制模型 183 庫(kù)存成本 =TC 年保管儲(chǔ)存成本HC=Q/2 J 訂購(gòu)成本 = IQD ?)/(訂貨量 購(gòu)進(jìn)成本 PC=DP 成本 具體方程如下： PFQIQDPDJQIQDPDHCPCTC????????????????)2/()/()2/()/(184 對(duì)上式求關(guān)于 Q的一階導(dǎo)數(shù)，并令其等于 0，得如下公式： EOQ= N=D/EOQ T=365/N ? 在價(jià)格折扣情況下，各項(xiàng)成本是不連續(xù)的，盡管目標(biāo)函數(shù)仍是極小庫(kù)存總成本，但卻無(wú)法通過(guò)求導(dǎo)得到。 對(duì)于確定型庫(kù)存模型，應(yīng)計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨間隔時(shí)間，即使年庫(kù)存總成本最小的訂貨間隔時(shí)間。 199 3．確定盤點(diǎn)方式 因?yàn)椴煌F(xiàn)場(chǎng)對(duì)盤點(diǎn)的要求不同，盤點(diǎn)的方法也會(huì)有差異，為盡可能快速準(zhǔn)確地完成盤點(diǎn)作業(yè)，必須根據(jù)實(shí)際需要確定盤點(diǎn)方法。 187 扔給大家的問(wèn)題（二） ?請(qǐng)根據(jù)剛剛所講的 ABC分析及您的記憶，寫出我公司幾種（不少于 20種）原輔材料的 ABC庫(kù)存分析（以供討論） 188 ?呆料 庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而又極少使用或根本不能用的 物料 ?廢料 因某些原因而喪失使用價(jià)值，同時(shí)無(wú)法改作 他用的物料 ?殘料 在加工過(guò)程中所產(chǎn)生的已無(wú)法再利用 的邊角或零頭。 I) / J(2 DP)I) / (F(2 D ????185 ? 首先，計(jì)算以不同價(jià)格折扣點(diǎn)的數(shù)量進(jìn)行訂貨的年庫(kù)存總成本。 180 ?獨(dú)立需求下的兩種庫(kù)存模型： ? 確定型庫(kù)存模型：需求量和前置時(shí)間已知且不變。 ? 統(tǒng)計(jì)匯總：計(jì)算銷售額 %，排序 ? 編制 ABC分析表 ? 繪制 ABC分析圖 ? 確定重點(diǎn)管理方式 168 ABC庫(kù)存管理 ABC分析法源于 Pareto定律或稱 80/20原理或重點(diǎn)管理技術(shù) ， 材料少則幾十種多則幾千種 ， 我們無(wú)法在有限的時(shí)間和精力下面面俱到 ， 只要抓到重要的少數(shù)就可把物料的成本控制得最理想 。 ? ABC分類管理法 即對(duì)存貨進(jìn)行分類， A類、 B類、 C類，針對(duì)不同類型級(jí)別的貨物進(jìn)行分別管理和控制。 160 ? 四、巷道式堆垛機(jī)以及周邊設(shè)備 ? 巷道式堆垛機(jī)又稱為堆垛機(jī)，是自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的主要搬運(yùn)、取送設(shè)備。將上述兩種倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)結(jié)合的倉(cāng)庫(kù)稱為自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)。 1．電子收貨系統(tǒng) 倉(cāng)庫(kù)電子收貨系統(tǒng) —— 當(dāng)貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)時(shí)，管理員持掃描器掃描托盤或包裝箱上的條碼，系統(tǒng)自動(dòng)取消接收訂單，從而使貨物信息進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，與訂單進(jìn)行電子核對(duì)。 147 門式起重機(jī) （ 3）特種起重機(jī)械：具有兩個(gè)以上機(jī)構(gòu)的多動(dòng)作起重機(jī)械，專用于某些專業(yè)性的工作，構(gòu)造比較復(fù)雜。按其基本構(gòu)造可分為平衡重式叉車、前移式叉車、側(cè)叉式叉車、窄通道叉車等。 存取方便 ， 可先進(jìn)先出 ， 建造成本較高 ，維護(hù)比較困難 。 ? 可存放比較貴重或怕塵土，怕濕的小件物品。常用的苫蓋材料有：帆布、蘆席、竹席、塑料膜、鐵皮鐵瓦、玻璃鋼瓦、塑料瓦等。 103 堆碼與苫墊作業(yè) 1．貨垛安排 （ 1）貨垛 “ 五距 ” 的規(guī)范要求。 96 壓縫式 壓縫式 （ 4）壓縫式 97 通風(fēng)式堆碼 （ 6）栽柱式 栽柱式堆碼 （ 5）通風(fēng)式 98 硬質(zhì)直方體在 1140mm 1140mm托盤上的堆碼圖譜 ⑦ 襯墊式 碼垛時(shí)，隔層或隔幾層鋪放襯墊物，襯墊物平整牢靠后，再往上碼。 此外，分類存放還包括不同流向物品、不同經(jīng)營(yíng)方式物品的分類分存。 （ 3）最少的裝卸環(huán)節(jié) （ 4）最大程度地利用空間 倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局 81 一、倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局的基本要求 2．有利于提高倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)濟(jì)效益 (1)貨區(qū)布局應(yīng)充分考慮地形、地質(zhì)條件，因地制宜 (2)平面布置與豎向布置相適應(yīng) (3)貨區(qū)布局能充分和合理地利用我國(guó)目前普遍使用的門式、橋式起重機(jī)等固定設(shè)備 3．有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn) 倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局 82 二、倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局的基本形式 1．貨區(qū)布置的基本思路 （ 1）根據(jù)物品特性分區(qū)分類儲(chǔ)存，將特性相近的物品集中存放； （ 2）將單位體積大、單位質(zhì)量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫(kù)區(qū)和通道； （ 3）將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進(jìn)出庫(kù)裝卸搬運(yùn)最便捷的位置； （ 4）將同一供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放，以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。 一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容 收料 驗(yàn)收 入庫(kù) 儲(chǔ)存 出庫(kù)