【正文】 。1039。（1）該項(xiàng)目依托國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)寧夏澇河橋清真食品有限公司，建設(shè)條件良好；（2）牛羊肉市場(chǎng)需求量大，寧夏清真牛羊肉品質(zhì)好，市場(chǎng)看好，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)堅(jiān)挺；（3），%，該項(xiàng)目具有較好的贏利能力。這對(duì)解決下崗待業(yè)人員的家庭困難，幫助貧困家庭解困，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)，穩(wěn)定社會(huì)積極的作用。尤其是將有力地帶動(dòng)清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)向集約化、商品化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將使整個(gè)吳忠市的清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及評(píng)價(jià)指標(biāo)看，項(xiàng)目的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均優(yōu)于行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)。 建設(shè)規(guī)模①在五里坡生態(tài)移民安置區(qū)西溝沿村，擬建占地200畝，年育肥出欄優(yōu)質(zhì)肉牛10000頭、奶公犢10000頭、優(yōu)質(zhì)灘羊（羔羊）200000只的牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)，擬種植優(yōu)質(zhì)牧草5000畝（主要以紫花苜蓿為主）。表11 項(xiàng)目土建工程明細(xì)一覽表序號(hào)建筑分類建筑名稱建設(shè)性質(zhì)（新建）單位數(shù)量1　租地　畝5002牛羊養(yǎng)殖基地標(biāo)準(zhǔn)化育肥羊圈舍新建㎡ 3標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛圈舍新建㎡ 4隔離觀察圈舍（育肥羊）新建㎡ 5隔離觀察圈舍（育肥牛）新建㎡ 6奶公犢牛島新建個(gè) 3病牛羊隔離圈舍新建㎡ 4飼草料加工車間新建㎡ 5青貯池新建M3 6干草棚新建㎡ 7種植優(yōu)質(zhì)飼草新建畝 8輔助設(shè)施獸醫(yī)化驗(yàn)室新建㎡ 9車庫(kù)、變配電室新建㎡ 10圍墻、綠化、道路、深井新建　　11糞污、污水處理站新建M3 12沼氣池配套設(shè)施新建　　13屠宰加工基地肥羊待宰圈新建㎡ 14肥牛待宰圈新建㎡ 15肥羊屠宰車間新建㎡ 16肥牛屠宰車間新建㎡ 17精細(xì)分割、包裝車間新建㎡ 18冷庫(kù)、排酸、速凍間新建㎡ 19行政管理用房行政、辦公新建　 20食堂、浴室新建　 21宿舍新建　 22合計(jì)　　　項(xiàng)目設(shè)備購(gòu)置根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模內(nèi)容，主要以育肥牛羊飼草料加工調(diào)制、清真牛羊肉屠宰加工為主。主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)如下：，(以12％的折現(xiàn)率為基礎(chǔ))；（含3年建設(shè)期）。有機(jī)質(zhì)82%，施用以牛糞為主要原料的高效生物有機(jī)肥不僅能增肥地力，增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，改善土壤結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目建成后，提供了新的勞動(dòng)就業(yè)場(chǎng)所，為下崗職工和剩余勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。[1]農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告一般格式和要求；[2]]國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)“十一五”期間基本建設(shè)投資方向； [3]吳忠市畜牧業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃；[4吳忠市、利通區(qū)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料和相關(guān)材料；[5]國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》；[6]項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)資料和實(shí)地調(diào)查研究的情況；[7]項(xiàng)目建設(shè)單位出具的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制委托書(shū)項(xiàng)目建設(shè)目的明確，符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策及市場(chǎng)需要。畜產(chǎn)品加工是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容，也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?！?9176。清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)在整個(gè)吳忠市境內(nèi)，不僅具有良好的養(yǎng)殖肥育傳統(tǒng)，獨(dú)特的清真飲食文化和西北最大清真牛羊肉市場(chǎng)，而且吳忠的牛羊商在全區(qū)及西北乃至全國(guó)的活牛羊、胴體牛羊肉、羊毛及牛羊皮的販運(yùn)商場(chǎng)都有相當(dāng)大的影響。 寧夏沙漠王子清真食品有限公司作為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在加快吳忠市清真牛羊肉生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化、品牌化、提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、推進(jìn)清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、集約化經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮著重要作用。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是增加農(nóng)村就業(yè)門(mén)路的現(xiàn)實(shí)途徑，目前全國(guó)從事畜牧業(yè)的勞動(dòng)力超過(guò)1億人。自治區(qū)黨委、政府十分重視羊肉的深加工，在《關(guān)于加快我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的意見(jiàn)》中指出，要把畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向，打清真牌，走特色路，大力發(fā)展清真羊肉加工企業(yè)，盡快把我區(qū)建成全國(guó)綠色清真肉制品的重要基地。目前吳忠市牛羊肉生產(chǎn)還存在著許多不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問(wèn)題，一定程度上影響著肉牛生產(chǎn)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高。牛羊肉是我國(guó)除豬肉外的主要消費(fèi)肉類產(chǎn)品，目前，我國(guó)牛羊肉需求快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。 2005年下半年以及2006年，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)受到強(qiáng)烈沖擊，農(nóng)戶紛紛拋售奶牛，致使市場(chǎng)上牛肉供需量發(fā)生變化，影響了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?？梢哉f(shuō)是有老有少、有大有小、有肥有瘦?！吨袊?guó)肉食行業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》明確提出，“十二五”期間，在城市尤其是在大城市要適應(yīng)小包裝肉生產(chǎn)的發(fā)展，配套發(fā)展儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售不中斷的“冷鏈化”物流，“十五”期末，要爭(zhēng)取鮮、凍分割肉占商品肉類總量的80%以上，小包裝冷鮮分割肉占城市上市量的40%以上。2009年吳忠市出欄羊只300多萬(wàn)只，其中約有150萬(wàn)只以上銷往全國(guó)各地；在寧夏所有的畜產(chǎn)、水產(chǎn)品外銷中，羊肉是成功銷往大城市并被市場(chǎng)接受的唯一畜產(chǎn)品。全球牛肉貿(mào)易量將達(dá)到720萬(wàn)噸，%；羊肉貿(mào)易量將達(dá)到90萬(wàn)噸，%。有關(guān)調(diào)查分析，城鎮(zhèn)居民年收入在1700～7200元時(shí)，各類畜產(chǎn)品尤其是加工食品的家庭消費(fèi)呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)；在7200元以上時(shí)，生肉食品消費(fèi)需求基本穩(wěn)定，但加工制品仍有一定幅度的增長(zhǎng)。隨著中東伊斯蘭國(guó)家需求的不斷增加和供求矛盾的日益突出，寧夏清真牛羊肉加工前景更加光明，產(chǎn)品增值空間將更大。銷售的主要目標(biāo)放在超市連鎖經(jīng)營(yíng)以及已經(jīng)在各大超市、賓館、火鍋店等。場(chǎng)址應(yīng)遠(yuǎn)離機(jī)場(chǎng)、高速公路、鐵路和一些噪聲較大的工廠1000m以上。適宜多種畜禽生長(zhǎng)繁殖。地下水資源為28萬(wàn)立方/年，地下水埋深為50150米，礦化度13毫克/升，完全符合人畜飲水標(biāo)準(zhǔn)。肉牛飼養(yǎng)量15萬(wàn)頭，羊只飼養(yǎng)量100萬(wàn)只，生豬飼養(yǎng)量9萬(wàn)頭，家禽飼養(yǎng)量250萬(wàn)只，奶類產(chǎn)量43萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量1300多噸。寧夏畜牧工作站現(xiàn)有科技人員28人。研究所擁有200m2的肉品加工專業(yè)研究室，裝備有斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空充氣包裝機(jī)、恒溫培養(yǎng)箱、超臨界殺菌機(jī)、無(wú)菌工作臺(tái)、高壓滅菌鍋、高倍顯微鏡、掃描和透視電鏡、發(fā)酵罐等肉品加工研究專用設(shè)備，重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和質(zhì)檢中心還擁有紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、紅外測(cè)試儀、熒光分光光度計(jì)、質(zhì)譜儀、全自動(dòng)凱氏定氮儀、自動(dòng)索氏總脂肪分析系統(tǒng)、半自動(dòng)纖維素測(cè)定儀、同步熱測(cè)定儀、拉伸儀等高精度分析檢測(cè)儀器。企業(yè)員工每年全部進(jìn)行崗位培訓(xùn)，技術(shù)熟練，操作規(guī)范，素質(zhì)較高。吳忠市是寧夏清真牛羊肉重要的產(chǎn)區(qū)之一，制定了調(diào)整養(yǎng)殖用地、協(xié)助養(yǎng)殖貸款等一系列扶持發(fā)展政策。隨著吳忠市城鎮(zhèn)化、工業(yè)化步伐的加快，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)向小城鎮(zhèn)，為清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備了勞動(dòng)力資源。吳忠市是寧夏最大的回族聚集地區(qū)，回族經(jīng)濟(jì)與伊斯蘭經(jīng)濟(jì)具有天然聯(lián)系，目前與寧夏發(fā)展貿(mào)易往來(lái)的國(guó)家和地區(qū)已達(dá)124個(gè)。目前，寧夏清真牛羊的定點(diǎn)屠宰率達(dá)到90％，定點(diǎn)屠宰工作走在全國(guó)前列，并形成了澇河橋、沙漠王子、榮寶齋等多個(gè)清真肉品知名品牌，有力地推動(dòng)了清真食品產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展壯大，吳忠市還將大力發(fā)展牛羊肉等清真食品加工業(yè)，并積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。清真產(chǎn)業(yè)正在向品牌化、規(guī)?；?、特色化的方向邁進(jìn)。寧夏灘羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩。在西部地區(qū)分布和飼養(yǎng)量大的主要是西門(mén)塔爾、犁木贊。是我國(guó)著名的役用兼肉用品種。④肉牛雜交品種：西雜一代、犁雜一代、西犁雜一代等肉牛雜交品種。⑤備足草料公羔去勢(shì)，圈舍清掃、消毒，驅(qū)除肉羊體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥有硝氯酚、硫雙二氯酚、丙硫咪唑等。（育成牛育肥）～2周歲，即在犢牛斷奶后立即轉(zhuǎn)入育肥，采用高度營(yíng)養(yǎng)飼喂，周歲時(shí)結(jié)束育肥。表51 各類飼料用量計(jì)劃表 單位：只、頭、千克、噸、天類別飼養(yǎng)量育肥期飼料需要量精飼料干草（稻草）青貯定額年用量定額年用量定額年用量育肥羊20000090育肥牛1000090奶公犢10000180合計(jì)220000①青干草：年需要青干草22050噸，由當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)，存放在場(chǎng)區(qū)的干草棚，在飼料調(diào)制間將其粉碎后，存放在飼料庫(kù)，飼喂時(shí)與精飼料攪拌混合均勻，由飼料攪拌混合車運(yùn)入舍內(nèi)飼喂。 ≤不超過(guò)20176。 ≤總砷，mg/L ≤3030②日用水量標(biāo)準(zhǔn)：育肥羊4升/只，育肥牛35升/頭，犢牛25升/頭，生活用水60升/人（項(xiàng)目建成后需要200人）。育肥牛栓系飼養(yǎng)，料槽邊設(shè)計(jì)有自動(dòng)飲水器，育肥羊群，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)適宜的位置，設(shè)有自由飲水器。④疫病監(jiān)測(cè)。品種為灘羊、山羊、雜交改良羊，體重24kg以上，且健康無(wú)病。分割車間用冷風(fēng)機(jī)供冷，溫度應(yīng)保持10℃以下，分割整理方式為臺(tái)案作業(yè)，配備分割輸送和整理工作臺(tái)，分揀臺(tái)，塑包工作臺(tái)，臺(tái)式電子稱，真空包裝機(jī)，塑料封口機(jī)，為適應(yīng)市場(chǎng)需要，本分割間內(nèi)預(yù)留半成品加工區(qū)，以備將來(lái)生產(chǎn)半成品。冷藏庫(kù)采用頂排管。⑤腸：在白內(nèi)臟處理間，清除糞便內(nèi)容物后，立即出售或轉(zhuǎn)入廢物處理間。①場(chǎng)前區(qū)主要包括生活、行政管理、生產(chǎn)附屬設(shè)施；②生產(chǎn)區(qū)主要包括育肥羊圈舍、育肥牛圈舍、飼草料加工調(diào)制廠房、干草棚、青貯池；③隔離區(qū)主要包括沼氣池和廢棄物及污物處理場(chǎng)。項(xiàng)目建設(shè)占地總規(guī)模5200畝，集灘羊、肉牛、奶公犢養(yǎng)殖育肥，牛羊屠宰、加工及糞污處理于一體的清真牛羊肉養(yǎng)殖及深加工示范基地。（3）附屬間：集血間，角，蹄，皮暫存間，紅內(nèi)臟整理間，白內(nèi)臟整理間，頭處置間，不合格胴體處理間。（11）鍋爐房：供應(yīng)全廠冬季取暖，生產(chǎn)車間用水。建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn) GB502232008。②供水系統(tǒng)：牛羊育肥場(chǎng)由生態(tài)移民安置區(qū)蓄水池供給，清真牛羊肉屠宰加工廠利用城市管網(wǎng)直接供水。①牛羊圈舍：采用有窗建筑形式，磚混結(jié)構(gòu)，輕鋼屋架，輕型保溫屋面，條形基礎(chǔ)。④輔助間、附屬間：。屠宰間內(nèi)墻涂白色防水涂料，局部貼磁磚。⑥冷卻循環(huán)水池、污水處理設(shè)施，按專業(yè)要求設(shè)計(jì)。輔助生產(chǎn)建筑均為條形基礎(chǔ)、磚混結(jié)構(gòu)、按單層考慮?！督ㄖ锓览自O(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005494。a、主要用電負(fù)荷分布情況動(dòng)力負(fù)荷：預(yù)留冷庫(kù)冷凍機(jī)組動(dòng)力負(fù)荷。b、廠（場(chǎng)）棚：采用塊板式燈具做照明器。根據(jù)供熱指標(biāo)估算項(xiàng)目選用一噸熱水鍋爐1臺(tái)，供應(yīng)生產(chǎn)和生活用水和取暖。本項(xiàng)目設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃是根據(jù)生產(chǎn)需要量進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和咨詢有關(guān)專家而確定的。牛羊場(chǎng)污水的主要水質(zhì)指標(biāo)為：CODCr在5000～15000mg/L，SS在1000～6700mg/L，NH3N在500～1000mg/L。估計(jì)水質(zhì)情況為：PH=。若處理不當(dāng)，會(huì)造成水環(huán)境嚴(yán)重污染。項(xiàng)目主要設(shè)備明細(xì)見(jiàn)表62。配置4臺(tái)落地風(fēng)機(jī)。d、標(biāo)志照明：采用高桿燈照明。b、負(fù)荷估算：動(dòng)力負(fù)荷：pjs1=260kw 照明負(fù)荷：pjs2=450kwc、主變?cè)O(shè)置及容量選擇為保證供電可靠性,設(shè)置二臺(tái)銅芯節(jié)能變壓器同時(shí)分段進(jìn)行，容量為2400KVA?！锻ㄓ糜秒娫O(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005593。外墻為水泥砂漿抹面刷外墻涂料。占地面積為15平方米。附屬間和輔助間其他房間為水泥墻面刷涂料。形成局部二層。②運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：運(yùn)動(dòng)場(chǎng)底層用三合土夯實(shí)，地面鋪砂，四周有排水溝，中間高，四周低，坡度不大于1%。消防用水與生活追用水管道合用，場(chǎng)（廠）內(nèi)管道布置成環(huán)狀，與（蓄水池）城市管理網(wǎng)呈環(huán)狀連接。工業(yè)建筑防腐設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500462008。(13)車庫(kù)：供部分停放車輛。（5）分割包裝間：牛分割間每天分割1820頭牛，羊分割間每天分割間每天分割500540只羊，配備2條分割線。根據(jù)肉牛、肉羊育肥場(chǎng)牛羊群結(jié)構(gòu)，常年存欄育肥牛2500頭，存欄育肥羊50000只，存欄奶公犢牛5000頭。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容，交項(xiàng)目區(qū)劃分為3大區(qū)。也可直接出售。管道及設(shè)備保溫采用聚氨泡塑料現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡。、凍結(jié)、冷藏工藝①鮮品：肉品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是養(yǎng)成品小裝冷卻肉（鮮品）的比重日漸擴(kuò)大，中高檔牛肉全部按“冷卻肉”方式上市。⑥按穆斯林教規(guī)屠宰加工。羊屠宰線每小時(shí)生產(chǎn)能力6070只，日屠宰數(shù)500545只左右，年屠宰羊數(shù)200000只。 清糞方式育肥牛舍、育肥羊舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采用干清糞工藝，養(yǎng)殖場(chǎng)平均日產(chǎn)鮮糞約67噸，鮮糞每周集中運(yùn)至養(yǎng)殖場(chǎng)大型沼氣發(fā)酵池內(nèi)，進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，沼液、沼渣作為有機(jī)肥料供給周圍農(nóng)戶使用。④供水：肉羊舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)自動(dòng)飲水器表53 用水量表 單位：立方米/只、頭序號(hào)項(xiàng)目名稱存欄量（只、頭）用水標(biāo)準(zhǔn)（升/只、頭日）總用水量立方米/只、頭）一生產(chǎn)用水1育肥羊5000042002育肥牛2500353奶公犢牛500025二生活用水6012三其它用水2合計(jì)57500①運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積。 ≤成年畜10，幼畜和禽1毒理學(xué)指標(biāo)氟化物（以F– 計(jì)），mg/L ≤40002000氯化物（以Cl–計(jì)），mg/L渾濁度準(zhǔn)③精飼料：年需精飼料13050噸。②強(qiáng)度育肥：在育肥期采用高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)，日增重保持在1000克以上，栓系飼養(yǎng)，育肥期34個(gè)月，體重達(dá)到400千克以上。⑧修蹄每購(gòu)進(jìn)一定