代謝總論-生物能學(xué)(1)(完整版)
【正文】 概念 分解代謝 （ catabolism), 也稱異化作用 (disassimilation) 合成代謝 （ anabolism), 也稱同化作用（ assimilation） 每種代謝作用都包含兩個(gè)方面： 物質(zhì)代謝 （ substance metabolism） : 物質(zhì)的合成與分解 能量代謝 （ energetic metabolism） : 能量的轉(zhuǎn)換、儲(chǔ)存和釋放 生長(zhǎng)旺盛時(shí)： 合成代謝 ?分解代謝 成長(zhǎng)的生物： 合成代謝 ?分解代謝 衰老或饑餓： 合成代謝 ?分解代謝 生物體內(nèi)酶催化的化學(xué)反應(yīng)是連續(xù)的，前一種酶作用的產(chǎn)物往往是后一種酶作用的底物，這種在代謝過程中連續(xù)轉(zhuǎn)變的酶促反應(yīng)產(chǎn)物統(tǒng)稱為中間產(chǎn)物 （ metabolic intermediates)或簡(jiǎn)稱 代謝物 （ metabolites)。 整體水平 : 主要靠激素或激素伴同神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行的綜合調(diào)節(jié)。 太陽是地球上所有生物最根本的能量來源 代謝總貌 ?ATP起捕獲和貯存能量的作用 ?能量傳遞系統(tǒng)： ATP,ADP，無機(jī)磷 以 ATP形式貯存的能量有以下作用： （ 1）提供生物合成所需能量 （ 2）機(jī)體活動(dòng)及肌肉收縮所需能量 （ 3）營(yíng)養(yǎng)物跨膜運(yùn)輸所需能量 （ 4） DNA,RNA，蛋白質(zhì)等合成中，保證基因信息正確 傳遞。 熵 — S, 熵變 — ?S 體系 吸熱 體系 做功 二、自由能（ free energy） 在溫度和壓力不變時(shí)： － ΔＧ＝Ｗ * (體系中能對(duì)環(huán)境作功的能量 ) 自由能的變化能預(yù)示某一過程能否自發(fā)進(jìn)行 ， 即： ΔG0， 反應(yīng)能自發(fā)進(jìn)行 ΔG0， 反應(yīng)不能自發(fā)進(jìn)行 ΔG=0， 反應(yīng)處于平衡狀態(tài) 。ATP/ADP循環(huán)系統(tǒng)的作用就是作為一個(gè)高能磷酸基團(tuán)的供體和受體，在放能反應(yīng)中能量
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