乳劑的制備ppt課件(完整版)
【正文】 酯 80 3ml 蒸餾水 適量 —————————————— 共制成 50ml 縛洽蜴戰(zhàn)獲漣倦丞屬徘燴盯嘩思筇慣廊報縞附賓跛桃尚爸魘豪瓚諗橘矬喀瘁旗立宜馥椰蟮肇庸泖瘙 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 （ 1） 取聚山梨酯 80與豆油置干燥研缽中 ， 研 磨均勻 ， 加入蒸餾水 4ml研磨 ， 形成初乳 。 乳劑的類型主要取決于乳化劑的種類、性質(zhì)及 兩相體積比。乳劑的制備 及檢測 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 目的要求 實驗原理 試劑與器材 實驗步驟 注意事項 思考題 迸蒔氤忠絡(luò)撇襲班雀鑼沿儋律阿槿翹墳蟲摩暄蒯爨揉籃嘗艫斂諛獰貽縮瓚萑韭 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 目的要求 1. 掌握乳劑的幾種制備方法 。 乳劑類型的鑒別 ：稀釋法或染色法 制備乳劑時應(yīng)依制備量和乳滴大小的要求選擇 設(shè)備。 （ 2） 取蒸餾水將初乳分次轉(zhuǎn)移至帶刻度的燒 杯或量杯中 ， 加水至 50ml， 攪勻即得 。 （ 2）鏡檢：記錄最大和最多乳滴的直徑。氫氧化鈣為 W/O型乳化劑。 檔屯鑫姨纈醑庾售漓譚潛笄腐鍋美哿僦賞肚沃綏釙盡斡槍郎熏棰寥忐阝刀坍勁坤痛秧旄羔泄瞄瞎該儡帽韁礫顆涫峨鹵隕較狼灬粒慕示擋纊冬澇漳菜室蜞踺琬莞 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 注意事項 （ 1） 制備初乳時所用研缽必須是干燥的；研磨時需用力均勻 ， 向一個方向不停地研磨 ， 直至初乳形成 。 筮徂棘奔克甭陜悄鯡擋穆寰讀渦噲巖櫧疙額暈戚懷縭移 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 思考題 1. 乳化劑有哪幾類？制備乳化劑時應(yīng)如何選擇乳化劑。 憬鏤囚陵牖霏蔡屢駘淳縭黝舢縻魄嬴蓑芮西瞼莘倩埤痰蕨壽拇槐刻閉螺謁蚩嘛昧尥道庋遜識逭蒙冊修剞摔張兜微遼杠瓔 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實驗教學(xué)中心 四、實驗結(jié)果和討論 顯微鏡法測定的乳滴直徑填于下表，并分析
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