便利店的商品管理ppt課件(完整版)
【正文】 該公司受美國便利店特許經(jīng)營的啟發(fā)，為創(chuàng)建適合日本人消費生活習慣的便利店。 ? 第五是管理。 ? 曾經(jīng)就有這樣一個趣事：一位女高中生在 711的店鋪中打工；由于粗心大意；在進行酸奶訂貨是多大了一個零；使原本天天清晨只需 3瓶酸奶變成了 30瓶 ? 按規(guī)矩應由那位女高中生自己承擔損失 ―― 意味著他一周的打工收入將付之東流；這就逼著他只能想方設法地爭取將這些酸奶趕緊賣出去 ? 冥思苦想的高中生靈機一動；把裝酸奶的冷飲柜移到盒飯銷售柜旁邊； ? ? 并制作了一個 POP；寫上“酸奶有助于健康”令她喜出望外的是；第二天早晨； 30瓶酸奶不僅全部銷售一空；而且出現(xiàn)了斷貨 ? 誰也沒有想到這個小女孩的戲劇性的實踐帶來了 711的新的銷售增長點 ? 從此；在 711店鋪中酸奶的冷藏柜便同盒飯銷售柜擺在了一起
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