【正文】 認識僅僅限于一個寬泛的概念， 同時對農(nóng)民工的營養(yǎng)關(guān)注度較少。同時為了得到多方面的指導(dǎo)，我們還將繼續(xù)邀請社會經(jīng)驗豐富的、理論素養(yǎng)強的指導(dǎo)老師，擴大我們的指導(dǎo)老師隊伍。 三、項目可行性分析 完成項目的條件、實踐的可行性，完成實踐的設(shè)想、方法，負責(zé)人和主要成員曾參與或完成哪些哪些創(chuàng)新課題與活動及具備的研究素質(zhì)；完成本項目的其他條件支持。主持江蘇省新世紀(jì)教育改革工程 研究課題高職烹飪職教師資隊伍建設(shè)的研究；計算機編程在一日食譜編制中的作用 ,獲 “全國餐飲業(yè)科技進步獎 ”；小學(xué)學(xué)生午餐營養(yǎng)評估與干預(yù)模式；主持江灘鴨蛋產(chǎn)品開發(fā)研究；營養(yǎng)快餐產(chǎn)品開發(fā)研究等市級和橫向科研項目 8 項；發(fā)表論文 30 多篇；主持揚州大學(xué)《烹飪營養(yǎng)學(xué)》精品課程研究、《營養(yǎng)學(xué)》雙語教學(xué)研究等教學(xué)改革課題 5 項，出版著作和教材 12 部 。 施安： 男，江蘇射陽人，學(xué)生會辦公室主任。參加過揚州大學(xué) 2022 年大學(xué)生心理協(xié)會骨干、班級心理委員培訓(xùn)。 曾參加過創(chuàng)業(yè)計劃大賽 ， 英語風(fēng)采大賽 ， 科技創(chuàng)業(yè)基金大賽 。獲得 “院優(yōu)秀團員”稱號。 ②專業(yè)結(jié)合緊密 ： “ ‘ 健康中國夢 ’ ———— 農(nóng)民工 膳食營養(yǎng)與食品安全 ” 為主題，在揚州市 農(nóng)民工 膳食營養(yǎng)問題調(diào)查研究系列活動為基礎(chǔ)，進一步了解當(dāng)今社會 農(nóng)民工 的膳食營養(yǎng) 與食品安全 狀況的問題，充分體現(xiàn)了活動方案設(shè)計的原則： 與時代主題相結(jié)合、與地方需求相結(jié)合、與專業(yè)特點相結(jié)合、與就業(yè)創(chuàng)業(yè)相結(jié)合為揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院的同學(xué)提供了一個良好的社會實踐機會，在充分結(jié)合專業(yè)特色的同時還兼具創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)性，通過實踐活動旨在讓同學(xué)們發(fā)現(xiàn)社會的需求，更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，了解專業(yè)方向，從而為以后的學(xué)習(xí)生活、工作規(guī)劃打下良好的基礎(chǔ)。保障此項研究的科學(xué)與正確性。同時為了規(guī)范化管理，我們還制定了成員行為準(zhǔn)則，并設(shè)立了 一名 組長，方便管理和協(xié)調(diào)。本次實踐堅持科研和公益活動相結(jié)合。 理論研究由實踐經(jīng)驗豐富并且實踐成果顯著的王軍，畢亮等老師指導(dǎo)。 一、 交通 費用預(yù)算 交通費用預(yù)算 項目 單價（元） 數(shù)量 規(guī)格 開支（元） 備注 交通費 2*2 375 來回 1500 合計 1500 備注 交通費 由團隊成員 均攤 二、 宣傳調(diào)研費用預(yù)算 宣傳調(diào)研 費用預(yù)算 項目 物品 單價 數(shù)量 規(guī)格 開支（元） 備注 調(diào)研用品 問卷復(fù)印費 800 80 簽字筆 1 10 10 其它不可估計預(yù)算 50 1 20 調(diào)研活動小計 110 宣教用品 橫幅 50 1 50 活動所用 團隊隊服 20 12 240 活動所用 宣傳手冊 1 100 100 活動所用 宣教活動小計 390 合計 總合計 500 三、 其他 費用 團隊生活 費用預(yù)算 項目 單價（元） 數(shù)量 規(guī)格 開支（元） 備注 藥箱 20 常有的備份藥品 水 280 不可預(yù)計開支 100 以防一些突發(fā)事情的發(fā)生 合計 400 附： 藥品 名稱 單價 數(shù)量 總價 創(chuàng)可貼 10 3 藿香正氣水 1 醫(yī)用透氣膠布 2 2 4 神農(nóng)驅(qū)風(fēng)油 2 2 4 風(fēng)油精 1 合計 20 四、 暑期社會實踐總費用匯總 整個活動的總費用 項目 開支（元） 備注二 交通 費用 1500 成員均攤 宣傳調(diào)研 費用 500 需要資助 其他 費用 400 需要資助 總 合計 2400 六、指導(dǎo)老師意見 簽 字： 年 月 日 。 學(xué)院將會對項目的運行進行監(jiān)督并對成員提供相應(yīng)專業(yè)技能培訓(xùn)以確保該項目能夠高質(zhì)量的完成與實施。在收集材料和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上整理完成課題報告，最后以論文的形式發(fā)表。為保證同學(xué)們的安全，每位同學(xué)在臨行前都要簽署《安全承諾書》。 團隊成員大部分進行過相關(guān)的調(diào)研培訓(xùn)，并親身經(jīng)歷過社會調(diào)查并主持、參與撰寫調(diào)查報告、論文。根據(jù) 農(nóng)民工 膳食結(jié)構(gòu)的特點、營養(yǎng)需求特點和存在的主要問題，為 他們 指定切實可行的膳食指南，以改善 他們 的亞健康狀態(tài)。曾獲第一屆賽扶營銷大賽三等獎，驢友攻略大賽三等獎，旅烹職業(yè)規(guī)劃大賽三等獎。 楊波 ：女，江蘇丹陽人，現(xiàn)擔(dān)任旅游 1201 班宣傳委員，學(xué)生會辦公室干事。大一期間還獲得過新生才藝大賽一等獎及最佳默契獎、揚州大學(xué)第一屆微電影節(jié)優(yōu)秀影片獎及最佳影片獎。所在宿舍連續(xù)兩年被評為“文明宿舍”。 1985 年畢業(yè)于南京醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)。南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院畢業(yè)，泰國皇家學(xué)院高級訪問學(xué)者。 4. [籌備時間 ] 2022 年 6 月 6 日 —— 7 月 5 日 [籌備內(nèi)容 ] 聯(lián)系實踐基地 通過各方渠道聯(lián)系施工工地，項目負責(zé)人通過團委聯(lián)系學(xué)校施工工地負責(zé)人取得他們的支持。 3. 擁有實力強勁的師資指導(dǎo)隊伍 本次暑期社會實踐 得到專業(yè)老師的大力支持，并給予了大量專業(yè)知識的指導(dǎo)，團隊成員也翻閱了大量的文獻。于此同時 在學(xué)校里進行預(yù)調(diào)查完善問卷。培養(yǎng)我們的社會責(zé)任感。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標(biāo)。 揚州大學(xué)旅游烹飪（食品科學(xué)與工程）學(xué)院2022 年大學(xué)生