【正文】 大田畝施肥量在 50～60kg，氮磷比在 1： ～ 之間。 ③花粒肥：玉米 已完全進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，籽粒中干物質(zhì)產(chǎn)量 90％以上來(lái)自葉片的光合作用產(chǎn)物，此時(shí)保持葉片青綠，延長(zhǎng)葉片功能期，是增加粒重，獲得高產(chǎn)的重要措施。 目前兵團(tuán)團(tuán)場(chǎng)有機(jī)肥料肥源緊張，基肥基本上以腐熟的油渣、有機(jī)復(fù)合肥、秸稈還田、綠肥和化肥為主。一般來(lái)說(shuō)，玉米幼苗時(shí)生長(zhǎng)較慢，植株小，對(duì)氮的吸收量較少，約占總氮量的 2％左右；拔節(jié)至開(kāi)花期，進(jìn)入快速生長(zhǎng)，此時(shí)正值雌雄穗形成發(fā)育時(shí)期，吸收營(yíng)養(yǎng)元素速度快、數(shù)量多，是玉米需要營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)鍵 時(shí)期，對(duì)氮的吸收占總量的 50％左右；籽粒灌漿期，吸收速度和數(shù)量逐漸緩慢減少，此期對(duì)氮的吸收占總量的 45％左右。根據(jù)玉米需肥規(guī)律和生產(chǎn)實(shí)踐，玉米施肥應(yīng)遵循以下基本原則：基肥為主、追肥為輔；氮肥為主、磷肥為輔；穗肥為主，粒肥為輔。然而在玉米群體內(nèi)穗數(shù)與粒數(shù)、粒重既緊密相關(guān)，又相互制約，隨著種植密度的增加，群體內(nèi)個(gè)體間的矛盾逐漸加大，密度越大，這種矛盾和制約的作用就越大。 播 種量 采用氣吸式精量播種機(jī)播種，每畝下種 8000～ 10000 粒。純度 96％以上，凈度 99％以上，發(fā)芽率 85％以上，水分含量不高于 13％。 二、玉米高產(chǎn)栽培技術(shù) （一）播前準(zhǔn)備 土地準(zhǔn)備 （ 1）土地耕翻，施足基肥：冬前土地應(yīng)進(jìn)行秋翻、冬灌或春灌。 （ 3）抽雄期：植株雄穗尖端露出頂葉 3～ 5cm。 【農(nóng)技校講課稿】 第 一 課 玉米種植技術(shù) 與管理 第一講 玉米種植技術(shù) 一、玉米的生育期和生育時(shí)期 （一）生育期 玉米從出苗至成書的天數(shù)，稱為生育期。 （ 4）散粉期：植株雄穗開(kāi)始散粉。耕翻深 度要達(dá)到 25cm 以上，要求耕深一致，翻壟均勻；秸稈還田和綠肥地要切茬，翻埋良好。種子色澤光亮，籽粒飽滿，大小一致，無(wú)蟲蛀、無(wú)破損，以滿足精準(zhǔn)播種的要求。玉米播種量因種子大小、種植密度、種植方式的不同而有所不同。 根據(jù)新疆玉米生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)結(jié)果，主要從以下幾個(gè)方面確定合理種植密度。基肥最好是優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥或翻壓 綠肥等有機(jī)肥。玉米對(duì)磷的吸收規(guī)律基本上與氮素相同，拔節(jié)孕穗至抽雄達(dá)到高峰，授粉以后減慢。一般結(jié)合秋耕將所有有機(jī)肥、氮肥總量的 40％～ 50％、磷肥總量的 70％～ 80％全層深施。由于這個(gè)時(shí)期玉米植株高大，無(wú)法進(jìn)行田間機(jī)械作業(yè)，使用滴灌或自壓軟管灌溉的地塊，可隨水滴施 5～ 10kg 噴滴灌專用肥或其它速效氮肥。豐產(chǎn)田及制種田應(yīng)根據(jù)目標(biāo) 產(chǎn)量增加施肥量。 ②拔節(jié)～抽雄：需水量顯著增多，日耗水 方 /畝，占全生育期總量的 ％。大喇叭口期是雌穗小花分化發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)入玉米需 水臨界期，開(kāi)始灌水。 灌溉時(shí)間 根據(jù)玉米需水規(guī)律進(jìn)行灌溉，可以節(jié)約用水，提高水分的利用率。 （ 2）第一水后，玉米迅速生長(zhǎng)，田間蒸騰不斷加大，抗旱能力下降，應(yīng)及時(shí)趕澆第二水，間隔以不超過(guò) 15 天為宜，畝灌量 80方左右。雖然各個(gè)生育階段均有其不同的特點(diǎn)和要求，解決玉米生長(zhǎng)與環(huán)境條件的矛盾途徑也有不同，但在整個(gè)田間管理中，前后措施要銜接、配套，注意整體性效益。苗期中耕，一般可進(jìn)行 2～ 3 次。 ④苗期追肥 未帶種肥的地塊，結(jié)合的第二次中耕，追施提苗肥，數(shù)量與種肥相當(dāng)。這個(gè)階段根、莖、 葉的生長(zhǎng)與穗分化之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分的矛盾突出，正是追肥灌水的關(guān)鍵時(shí)期。第一水要灌足灌勻，間隔 12～ 15 天及時(shí)灌第二水。這時(shí)適時(shí)灌水，不但可以促進(jìn)開(kāi)花受精，減少禿頂缺粒，又可以促進(jìn)大量氣生根的生成，對(duì)提 高玉米葉片光和強(qiáng)度，增加粒數(shù)、粒重，增強(qiáng)玉米抗倒伏能力，防止后期早衰都有重要作用，因此，要灌好第三、四、五水。中后期倒伏對(duì)產(chǎn)量影響較大，應(yīng)盡量避免或減輕。 增施肥料：增施磷、鉀肥，調(diào)整氮磷鉀比例。主要是長(zhǎng)根增葉、莖節(jié)分化，生長(zhǎng)中心為根系。 中耕除草。此次施肥有促根、壯苗和促葉壯稈的作用，為穗多穗大打好基礎(chǔ)。玉米苗期害蟲主要為粘蟲、薊馬，防治粘蟲可用50%辛硫磷乳劑 3000 倍液噴霧。主推品種吉單 2四單 1嫩單1豐禾 吉單 522。玉米絲黑穗病嚴(yán)重的地塊要采 用 2%立克秀拌種。一是搶墑播種。一般機(jī)械播種每公頃播量 33— 公斤，人工埯種每公頃播量 30 公斤左右。 二、選用良種，適時(shí)早播 由于秋玉米生育期間氣溫從高到低，秋玉米灌漿結(jié)實(shí)時(shí)間比春玉米長(zhǎng)，對(duì)溫度要求嚴(yán)格，如果氣溫低于 16 攝氏度灌漿緩慢，低于 15攝氏度就停止灌漿，播種越遲，越難成熟，產(chǎn)量也逐漸下降。土壤干旱時(shí)應(yīng)噴施葉面肥，防止后期缺肥早衰，延長(zhǎng)有效灌漿期，促進(jìn)籽粒飽滿，提高產(chǎn)量。 五、玉米粗縮病發(fā)病原因及防治 玉米粗縮病是一種由灰飛虱傳播的病毒病，對(duì)玉米的產(chǎn)量影響很大，一般可造成玉米減產(chǎn) 23 成，嚴(yán)重的將會(huì)達(dá) 5 成以上，甚至絕收?；绎w虱主要在麥田、綠肥田和雜草根際越冬，隨后部分轉(zhuǎn)移到水稻上繁殖，但在玉米上不能繁殖。 化學(xué)防治：（ 1）藥劑拌種。因此種植甜玉米的經(jīng)濟(jì)效益較好。 三、適時(shí)播種，精細(xì)播種 甜玉米屬于蔬菜作物，根據(jù)市場(chǎng)需要和氣候條件，有計(jì)劃進(jìn)行種植，為了提早上市，搶占市場(chǎng)，應(yīng)選用早熟品種，并采用育苗移栽和地 膜覆蓋等配套技術(shù)。根據(jù)果穗的商品性的要求來(lái)確定適宜的種植密度，盡可能在單位面積上有更高的經(jīng)濟(jì)收入，建議每畝種植 3500～ 4000 株。在田間確定采收期時(shí)，可以通過(guò)觀察花絲的變化、手 指掐嫩籽粒、品嘗甜味等經(jīng)驗(yàn)性方法來(lái)確定是否可以采收。該局從龍海公司的廠房設(shè)計(jì)、車間布局、工藝流程，到質(zhì)量管理手冊(cè)、 HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn) )體系的編寫、控制點(diǎn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、操作限值的確定等都進(jìn)行了認(rèn)真的分析和研討。在盈圖公司的積極帶動(dòng)下，目前，甜玉米種植已成為本地區(qū)農(nóng)業(yè)的規(guī)模產(chǎn)業(yè)，形成了惠州城鄉(xiāng)接合區(qū)的一大特色農(nóng)業(yè)。目前，產(chǎn)品已銷售全國(guó)二十省市。 通過(guò)前 兩屆甜玉米文化節(jié)，一批由華中農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)科院開(kāi)發(fā)的新品水果型甜玉米借節(jié)揚(yáng)名，走向海內(nèi)外。其中也增加了 一條旅游休閑線路，帶動(dòng)了漢南區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，使農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)水平得到了大大的提升，農(nóng)民也可以當(dāng)一會(huì)城市朋友的指導(dǎo)老師，教城市朋友如何辨別玉米的生熟。根據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目要求，三年內(nèi)，漢南區(qū)鮮食玉米種植面積將擴(kuò)大到 15 萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮食玉米棒近 60 億個(gè)，其中， 60%市場(chǎng)鮮銷、 40%加工成“玉米爽”等飲料。漢南處于武漢西南端，既是大武漢的邊緣，又是武漢城市圈的中心，是大武漢近距離進(jìn)入荊州及大江漢平原腹地的橋頭堡。去年，漢南甜玉米畝平產(chǎn)量 1800 斤 (約 3000 個(gè) )，種植農(nóng)戶人均純收入達(dá) 3000元，高于一般農(nóng)區(qū) 60%以上。目前，全區(qū)已有各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 5 個(gè)。 盛夏７月，在云南省昭通市的一片片玉米地里，各族群眾或抓緊進(jìn)行田間管理，或及時(shí)摘收已成熟的“水果玉米”，充滿希 望的田野里一片繁忙。甜玉米種植基地在紗帽山西北麓的數(shù)萬(wàn)畝連片區(qū)域。 —— 生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。 今年以來(lái)，漢南區(qū)已經(jīng)先期投入資金 500 萬(wàn)元，對(duì)基地內(nèi)的道路實(shí)行水泥化、對(duì)排灌系統(tǒng)進(jìn)行改造、對(duì)空氣和水源作進(jìn)一步凈化。為漢南區(qū)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展提升更進(jìn)一步。兩大類共 20 多種水果型玉米將在武漢（漢南）第三屆甜玉米文化節(jié)上與市民見(jiàn)面。 玉米種植是萬(wàn)全縣的傳統(tǒng)種植品種，從上世紀(jì)末鮮食玉米種植和加工開(kāi)始在該縣興起，由于獨(dú)特的區(qū)位、土壤、氣候等因素，該縣產(chǎn)出的鮮食玉米品質(zhì)居全國(guó)之首。盈圖公司將成為有力促進(jìn)當(dāng)?shù)啬酥翉V東省甜玉米產(chǎn)業(yè)價(jià)格上臺(tái)階的龍頭企業(yè)之一，對(duì)解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力、促使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收、農(nóng)民致富起到了積極的作用。這批出口的甜玉米罐頭，經(jīng) 過(guò)了商業(yè)無(wú)菌、重金屬、添加劑、包裝和標(biāo)簽等檢驗(yàn)，全部指標(biāo)都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。甜玉米采收后，其含糖量會(huì)逐漸下降，采收后應(yīng)及時(shí)加以處理，或在室內(nèi)存放或在冰箱存放。如要保證果穗的等級(jí)，在首期就要將分蘗除去，操作時(shí)盡量避免損傷主莖。 甜玉米特別是超甜玉米淀粉含量少，籽粒千粒重只有 110～ 180克，相當(dāng)于普通玉米的 1/3～ 1/2，發(fā)芽率低，頂土能力弱。 一、選擇優(yōu)良對(duì)路的品種 甜玉米分為普通甜玉米、超甜玉米和加強(qiáng)甜玉米三大類型，依據(jù)生產(chǎn)目的選擇對(duì)路的品種類型。（ 2）苗期防治。玉米 5 葉期前易感病， 10 葉期以后抗性增強(qiáng)，即使受侵染發(fā)病也輕。 一、癥狀 玉米整個(gè)生育期都可感染發(fā)病，以苗期受害最重， 5 至 6 片葉即可顯癥，開(kāi)始在心葉基部及中脈兩側(cè)產(chǎn)生透明的油浸狀褪綠虛線條點(diǎn)，逐漸擴(kuò)及整個(gè)葉片。 四、嚴(yán)防病蟲，輔助授粉 秋玉米生長(zhǎng)期 間易遭受螟蟲危害，可在 5～ 6 葉期和大喇叭口期用菊脂類農(nóng)藥兌水 1000 倍液防治，另外還應(yīng)注意大小斑病和蚜蟲的防治。 三、科學(xué)