【正文】 毫克 /分升牛只比例高，則反映牛群日糧存在較嚴(yán)重的能量蛋白不平衡、蛋白質(zhì)供給不足或蛋白質(zhì)過高等情況。工作程序如下： （一）參測奶牛場收集奶牛系譜、胎次、產(chǎn)犢日期、干奶日期、牛只異動等牛群飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ,及時報送 DHI測定中心。g? GnRH (100 181。應(yīng)用該項技術(shù)，能夠盡早對人工授精后的母牛做出妊娠診斷，對已妊娠奶牛加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證了母體和胎兒健康，防止流產(chǎn)。g。 配種員根據(jù)軟件提示，對發(fā)情牛只進(jìn)行直腸檢查確診發(fā)情后，及時進(jìn)行人工授精。同時，玉米青貯和苜蓿也要限量飼喂。此階段育成牛瘤胃機(jī)能已相當(dāng)完善，可讓育成牛自由采食優(yōu)質(zhì)粗飼料如牧草、干草、青貯等，但玉米青貯由于含有較高能量，要限量飼喂，以防過量 采食導(dǎo)致肥胖。犢牛出生后 ～ 1 小時哺喂初乳，首次喂量達(dá) 3 千克以上，并在生后 6 小時左右飼喂第 2 次，以便讓犢牛在生后 12小時內(nèi)獲得足夠的抗體。全群牛（牛群存欄數(shù)）平均產(chǎn)奶量達(dá)到 13千克以上。預(yù)期每一世代產(chǎn)奶量估計育種值提高 300～ 400千克 ,提高牛群整體遺傳潛力。以提高產(chǎn)奶量、乳脂率和乳蛋白率為主要改良目標(biāo)，兼顧乳房結(jié)構(gòu)、肢蹄、繁殖力和生產(chǎn)壽命等性狀。我區(qū)奶牛群體總體生產(chǎn)水平與上海、北京等國內(nèi)奶業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)及奶業(yè)發(fā)達(dá)國家還有較大差距，堅持對現(xiàn)有品種 荷斯坦奶牛進(jìn)行長期、系統(tǒng)的選育，是提高奶牛群整體生產(chǎn)性能和效益的關(guān)鍵措施。 （ 2）生產(chǎn)性狀選擇 以國際公牛（ Interbulls）或我國種公牛綜合指數(shù)排名為基礎(chǔ)，重點(diǎn)選擇乳蛋白育種值高、乳房結(jié)構(gòu)和體型良好等性狀優(yōu)秀的種公牛。 ：針對奶牛存在的某些缺陷性狀，選擇對這些缺陷性狀改良效果好的種公牛交配，達(dá)到改良缺陷的目的。如果初次產(chǎn)犢年齡超過 24月齡，每延遲一個月，生產(chǎn)費(fèi)用增加 500～ 600 元。 6月齡犢牛。如果在這一階段營養(yǎng)不足，將影響育成牛的體格以及胚胎的發(fā)育，但營養(yǎng) 過于豐富，將導(dǎo)致過肥，引起難產(chǎn)、產(chǎn)后綜合癥等。 。 對 2 胎以上、產(chǎn)后 35天體況較好的母牛，推薦使用預(yù)同步定時輸精程序進(jìn)行處理。 7 35 49 61 68 70 71 ，再注射促性腺激素釋放激素，間隔 7 天注射氯前列烯醇，間隔 2 天再注射一次促性腺激素釋放激素 ,并 在 16～ 20 個小時后進(jìn)行定時輸精。g? PGPGF2α (150 181。 三、奶牛生產(chǎn)性能測定（ DHI）技術(shù) 奶牛生產(chǎn)性能測定是對奶牛泌乳性能及乳成分的測定，是世界奶業(yè)發(fā)達(dá)國家普遍用來管理和提高奶牛生產(chǎn)水平的一項綜合技術(shù)。依據(jù)體細(xì)胞跟蹤等報告，做好牛群保健工作。 ，反映參測牛只信息數(shù)據(jù)可能有誤或患病牛較多。 青貯制作過程要實(shí)現(xiàn)“干（物質(zhì)高）、短（鍘草長度短）、實(shí)（裝窖封壓實(shí)）、快（制作過程快）”，提高青貯飼料的品質(zhì)。鍘的太長，會影響青貯窖的壓實(shí)密度，導(dǎo)致青貯變質(zhì)。 五、高效日糧配制與飼喂技術(shù) 奶牛的飼料成本占生產(chǎn)總成本的 70%左右，飼料配制技術(shù)直接 12 影響到養(yǎng)殖成本，因此配制奶牛日糧時 ，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，既滿足營養(yǎng)需要，又要降低飼料成本，爭取最佳經(jīng)濟(jì)效益。 監(jiān)測 TMR 日糧的水分、粒度（長度），定期測定 TMR 粗蛋白（ CP）、泌乳凈能 (NE)、中性洗滌纖維（ NDF）鈣（ Ca）、磷（ P） 13 等關(guān)鍵營養(yǎng)參數(shù)；同時，記錄各牛群 TMR 投放時間、飼養(yǎng)頭數(shù)、投放量等實(shí)際投 放情況，準(zhǔn)確記錄 TMR 實(shí)際投放情況。 （一）體細(xì)胞與隱性乳房炎的檢測 （ SCC），對母牛個體牛奶體細(xì)胞數(shù)（ SCC）進(jìn)行跟蹤，對體細(xì)胞 50～ 100 萬 /毫升的奶牛投放藍(lán)環(huán)清等提高免疫力、無殘留的藥物防控，高于 100萬 /毫升的奶牛區(qū)別處理。 場消毒 1～ 2 次，牛體消毒每天不少于 4 次。擠奶器的正確位置是在牛體正下方略前傾，防止發(fā)生奶杯向乳根爬升現(xiàn)象。 60～ 90 秒內(nèi)，應(yīng)快速套好擠奶杯組。 （一）犢牛期（ 0～ 6 月齡 ) 20 選擇初生即能站立， ，吃奶快，食欲旺盛，外型勻稱，頭方，嘴大，管圍粗，身腰長，后軀方，全身肌肉豐盈，膘情中等以上，被毛有光澤，發(fā)育良好的健壯犢牛。按干物 質(zhì)計 ,日糧精粗比為 50:50，日糧蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的 15%以上。 （ 3）犢牛飼養(yǎng)方式可采用單欄或群飼，每 頭斷奶犢牛應(yīng)有 4～6 平方米的運(yùn)動面積。 （ 1）采用圍欄散養(yǎng)。青貯飼料、微貯秸桿、干秸稈等不宜單獨(dú)作為粗飼料。 （ 1）采用圍欄散養(yǎng)或拴系飼養(yǎng)。品種直接決定生產(chǎn)水平的高低?？赏ㄟ^觸摸卵巢和詢問畜主確定其周期。同時肌注 E2 （雌二醇） 2mg 和 P4（孕酮） 50mg，在放置陰道栓的第八天上午肌注PGF2a（氯前列腺烯醇） 5mg，下午撤出陰道栓。 此 法 處理后母牛同期發(fā)情率也較高，可達(dá)50%以上，優(yōu)點(diǎn)是成本也較低，按現(xiàn)有市場價成本約在 30 元左右。若有條件，對發(fā)情表現(xiàn)不明顯或不發(fā)情的牛只，采用外源生殖激素誘導(dǎo)發(fā)情（方法 1： CIDR+PG。 二、繁殖母牛低成本養(yǎng)殖技術(shù) 以繁殖母牛生理特點(diǎn)為基礎(chǔ)，科學(xué)配制經(jīng)濟(jì)日糧，精細(xì)化飼 26 養(yǎng)管理，保持母牛適宜體況，確保順利產(chǎn)犢。 可每天補(bǔ)飼 1～ 2 千克精料。 不能 27 喂冰凍、發(fā)霉、 腐敗的飼草、飼料 。 （ 7） 計算好預(yù)產(chǎn)期，產(chǎn)前兩周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。分娩后 7～ 10 天，觀察母牛惡露排出情況，如果發(fā)現(xiàn)惡露顏色、氣味異常，應(yīng)及時進(jìn)行治療。 指母牛產(chǎn)后 16 天至 2 個月的時期，是母牛產(chǎn)奶量最 大 的階段。應(yīng)增加粗飼料喂量，減少精飼料喂量， 每天飼喂精飼料 ，青貯 10～ 12千克，優(yōu)質(zhì)干草 1～ 2 千克。 生犢牛護(hù)理 （ 1）清理黏液。 保證犢牛的生活環(huán)境清潔、干燥、陽光充足。斷奶后，逐步停止飼喂顆粒飼料，增加粉狀精料、優(yōu)質(zhì)牧草及秸稈飼喂量。 從 性別上， 沒有去勢的公牛最好，其次為去勢的公牛（閹牛），再次是母牛。第二天起，粗料可鍘成 l 厘米左右，逐漸添加青貯和混合精料，喂量逐漸增加，經(jīng) 5～ 6 天后，逐漸過渡到育肥日糧。 （ 3）育肥后期（最后 20～ 30 天） 34 日糧干物質(zhì)采食量達(dá)到 10 千克，粗蛋白水平 10%左右，精粗料比為 90%： 10%或 80%： 20%。育肥牛只每日應(yīng)定時刷拭 1～ 2 次。牛舍要勤除糞尿，經(jīng)常打掃并保持干燥清潔和空氣新鮮。 不同肥育階段肉牛 日糧 參考 營養(yǎng) 標(biāo)準(zhǔn) 活重 （千克） 預(yù)計日增重（千克） 干物質(zhì) （千克） 粗蛋白 （克） 鈣 （克） 磷 （克） 綜合凈能（兆焦） 肉牛能量 單位（ RND） 育肥期（天） 40～ 210 ～ 3～ 200～ 710 20～ 33 10～ 16 ～ 30 ～ 180－ 240 （前期飼喂代乳料） 210～ 450 ～ ～ 720～ 962 35～ 37 16～ 21 ～ ～ 120～ 180 450～ 550 ～ ～ 965～ 1120 33～ 36 20～ 24 64～ 75 ～ 60 不同肥育階段肉牛 精料 參考 配方 階段 精精料配方（ %） 粗飼料 玉米 豆粕 棉粕 菜粕 麩皮 食鹽 小蘇打 預(yù)混料 過渡期 （ 15 天） 50 10 10 8 15 1 1 5 干草 前期（ 60～90 天） 7 17 8 0 1 5 青貯 +少量干草 后期（ 60～90 天） 7 15 5 0 1 5 自由采食 五、乳肉兼用?！耙煌?X”養(yǎng)殖技術(shù) 近年來，乳肉兼用牛養(yǎng)殖示范在我區(qū)取得了初步成效。讓犢牛適應(yīng)育肥的環(huán)境條件，并對外購犢牛進(jìn)行驅(qū)蟲、去角、防疫注射等工作。 養(yǎng)殖方式。 分 群飼養(yǎng) 。當(dāng)育肥牛 15～ 18 月齡，體重 400～ 500 千克，且全身肌肉豐滿，皮下脂肪附著良好時，即可出欄。加工過程中應(yīng)根據(jù)粗飼料的水分含量補(bǔ)充適量水分 ,全混合日糧水分控制在 35%45%。結(jié)合我區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，主要推廣以下技術(shù)： （ 一 ） 玉米秸稈黃貯技術(shù) 40 （ 1）收割。為提高秸稈黃貯糖分含量，保證乳酸菌正常繁殖，改善飼草品質(zhì)，可添加 %左右麩皮或玉米面。在秸稈頂部覆蓋一層塑料薄膜，將四周壓實(shí)封嚴(yán)，用輪胎或土鎮(zhèn)壓密封。將復(fù)活好的菌劑倒入10～ 80 千克清潔水中，攪拌均勻，制成噴灑用的菌液備用。乳酸菌、有機(jī)酸用農(nóng)用噴霧器進(jìn)行噴灑，酶制劑手工均勻撒開。 （ 2） 鍘短。 直接噴灑在原料上。 43 （ 3）包膜。一般犢牛日飼喂量 2～ 克，育肥牛或母牛日飼喂 4～ 5 千克。 。打捆結(jié)束后，從打捆機(jī)中取出草捆，將草捆平穩(wěn)放到包膜機(jī)上，然后啟動包膜機(jī)用專用拉伸膜進(jìn)行包裹，設(shè)定包膜機(jī)的包膜圈數(shù)以 22圈～ 25圈為宜（保證包膜 2層以上）。包膜青貯取喂時，將外面 包裹的塑料膜拆開（可沿包裹方向拆開，最好不要剪斷，纏好后可舊物利用），剪開里面的網(wǎng)或繩，取出青貯料即可，取喂量應(yīng)按照家畜飼養(yǎng)量以當(dāng)天 喂 完 為宜 。 灘羊一生分三次鑒定，以初生鑒定為基礎(chǔ)，夠毛鑒定為重點(diǎn)，育成羊鑒定為補(bǔ)充。 （ 2）體尺測定。具體技術(shù)路線見圖 1。 成 年 公 羊 110 ～150kg，成年母羊?yàn)?0～ 110kg， 4 月齡公羔胴體重 ， 4月齡母羔為 。 羔羊肉品質(zhì)好，肌肉發(fā)達(dá)，瘦肉率和胴體分割率高，是經(jīng)濟(jì)雜交生產(chǎn)肉羔的理想父本。尾根部寬大，尾尖細(xì)圓，呈長三角形，下垂過飛節(jié)。 公羊 頭大頸粗，有發(fā)達(dá)的螺旋形大角，母羊頭小頸長，大都有角， 呈 鐮刀狀。 體重公羊 47kg ～50kg，母羊 36kg～40kg，毛股長 15cm以上。 110%～ 130%， 4～ 6 月齡 肥 羔 體 重 可 達(dá)38～ 42k，平均日增重 250 克以上。 早熟，生長快，肉質(zhì)好，繁殖率很高，適應(yīng)性很強(qiáng) ，耐粗飼，是生產(chǎn) 大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的 理想 終端父本品種 特克薩爾 荷 蘭 羊頭大小適中，無角，短耳，鼻部黑色。 （一）肉羊雜交改良目標(biāo) 改良后代 羔羊初生重達(dá)到 ㎏ 以上， 6月齡體重達(dá)到 40 ㎏ 以上，分別比灘寒雜一代羔羊增加 %和 % 。 （三）灘羊選育標(biāo)準(zhǔn) 通過對灘羊初生鑒定、夠毛鑒定和育成羊鑒定數(shù)據(jù)，確定灘羊等級。灘羊鑒定登記表見 附件 。 。包膜完成后，從包膜機(jī)上搬下已經(jīng)制作完成的包膜草捆，整齊地堆放在遠(yuǎn)離 火源 、 鼠 害少、避光、牲畜觸及不到的地方。實(shí)際操作中，取一把揉絲粉碎過的檸條稍經(jīng)揉搓，然后用力握在手中，若手指縫中有水珠出現(xiàn)，但不成串滴出，則原料中含水量適宜；若握不出水珠，則水分不足；若水珠成串滴出，則水分過多。檸條生長階段具體劃分為返青期、開花期、結(jié)實(shí)期、種子成熟期和枯黃期。 （ 4）貯存。 用麩皮、玉米面等稀釋后，再與原料均勻混合。 （ 3） 貯存。 玉米秸稈經(jīng) 40天發(fā)酵后即可 取用，取完后要用塑料薄膜將開口封嚴(yán)，盡量減少與空氣接觸，防止二次發(fā)酵、霉變。按照當(dāng)天處理的玉米秸稈量，依據(jù)產(chǎn)品使 用說明，確定使用酶及稀釋物的數(shù)量，當(dāng)天用完。制作后要勤檢查，發(fā)現(xiàn)下陷、裂縫、破損等，要及時填補(bǔ)，防止漏氣。裝填過程中要層層壓實(shí)，充分排出空氣。為保持原料水分不損失，應(yīng)隨割隨運(yùn)隨貯。 填裝容量：通常適宜裝載量占攪拌車總?cè)莘e的 60%～ 75%。 根據(jù)肉牛品種、體重、年齡、日增重目標(biāo)、飼草料原料等，設(shè)計不同類型的日糧配方。每群 10～ 12 頭為宜，將牛拴系在短木樁或牛欄上，韁繩系短，長度以牛能臥下為宜，韁繩長度 40～ 60 厘米。定時定量進(jìn)行飼喂，一般每日喂 2～ 3次，飲水 2～ 3次，飲水應(yīng)在每次喂料后 1 小時左右進(jìn)行。自由 采食，自由飲水；日糧中精粗料比例 :45%： 55%左右，日糧中粗蛋白水平 11%～ 12%。 母牛分娩后 ，從臨近的奶牛養(yǎng)殖場 購進(jìn) 12 頭新生的奶公犢 。 （ 4） 稱重。以增加血液循環(huán)，提高代謝效率。 青年育肥牛 日糧干物質(zhì) 采食量為活重的 2%～ %，成年 育肥牛日糧干物質(zhì) 采食量為體重的 2%～ 3%。 驅(qū)蟲 ： 口服丙硫咪唑驅(qū)殺體內(nèi)寄生蟲，劑量為每千克體重 10毫克，結(jié)合注射伊維菌素，預(yù)防疥癬、虱等體外寄生蟲 病的發(fā)生。成年牛或殘老淘汰牛一般快速催肥 3 個月左右，體重 600 千克以上出欄。 顆粒飼料 參考 營養(yǎng)水平：粗蛋白 18～ 20%，鈣 %～ %，磷 %～ %。冬季出生的 犢牛 ，要注意保暖。 對于助產(chǎn)的新生犢牛，在第一時間內(nèi)用產(chǎn)繩系住兩后肢倒吊掛起，讓口鼻內(nèi)的粘液自行流出或用手清除，出現(xiàn)正常的呼吸后放下來，讓母畜舔食干凈其身上的粘液。 （ 4）泌乳后期。每天飼喂精飼料 ～ 、青貯 10～ 12千克，優(yōu)質(zhì)干草 1～ 2千克。 指母牛產(chǎn)后 15 天內(nèi)的階段，是母牛的身體恢復(fù)期。 做好產(chǎn)前準(zhǔn)備和分娩后的護(hù)理工作。 （ 3） 在飼料條件較好時， 注意適當(dāng)運(yùn)動， 保證母體體 質(zhì)良好，利于分娩。要注意補(bǔ)充維生素 A、 鈣、磷等維生素和 微量元素。此時母牛營養(yǎng)需要量不大， 保證中上