無公害淡水蝦生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(完整版)
【正文】 則，肥料使用準則等幾部分內(nèi)容。 一、 無公害淡水蝦養(yǎng)殖場的場址選擇 無公害淡水蝦的養(yǎng)殖場要選擇在符合中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》 GB/T 要求的水域，也就是要求選擇生態(tài)環(huán)境良好，無工業(yè)廢棄物和生活垃圾、無大型植物碎屑和動物尸體，底質(zhì)無異色、異臭，自然結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖地域內(nèi)上風向、位于灌溉水源上游， 3 千米內(nèi)無任何污染源。淡水蝦對水質(zhì)要求較高，水源水質(zhì)應相對穩(wěn)定在安全范圍內(nèi)，水中溶解氧應在每升 5 毫克以上， pH 值應在 之間。池塘應配備水泵、增氧機等機械設(shè)備，每畝（ 667 平方米）水面要配置 4500W 以上 的動力增氧設(shè)備。檢疫合格后才能進行繁殖。 （ 4）親蝦的放養(yǎng)密度 親蝦的放養(yǎng)密度要適當，放養(yǎng)密度太小不經(jīng)濟，放養(yǎng)密度太大水中溶解氧下降，會影響親蝦的健康。抱卵蝦的卵顏色深，表明卵子產(chǎn)出時間不長，受精卵連接牢固，不易分離；受精卵顏色淡，表明卵子即將孵出，極易掉卵；生產(chǎn)中應選擇那些具有淡綠色或灰褐色卵的抱卵蝦，這樣的抱卵蝦孵化時間短，可節(jié)省生產(chǎn)成本，同時，卵粒間有一定的粘結(jié)度，不致造成大量掉卵，可提高蝦苗產(chǎn)量。 (2)飼料投喂 當所有的幼體都孵化出來后就要開始投喂飼料了，無公害淡水蝦苗的飼喂分兩個階段。 (4)疏苗 當幼蝦生長到 厘米時，為保證 幼蝦的健康生長要及時疏苗，此時的幼蝦培育密度應控制在每平方米 1 000 尾以下。幼苗的運輸一般采用無毒的聚乙烯塑料袋，塑料袋在使用前要檢查有無砂眼，防止運輸途中漏水造成損失。 準備工作都作好后就可以進行放苗了。 （ 1） 飼料要求 無公害淡水蝦的養(yǎng)殖中，應提倡使用配合飼料，配合飼料應無發(fā)霉變質(zhì)、無污染，其安全限量 要求符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)部頒布的《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》 NY50722022 的規(guī)定；鮮活飼料應新鮮、適口、無腐敗變質(zhì)、無毒、無污染。放養(yǎng)后的前一個月為養(yǎng)殖前期，第二個月為養(yǎng)殖中期，兩個月后為養(yǎng)殖后期。 潑石灰水 潑石灰水能起到調(diào)節(jié)池水 PH 值的作用。 （ 7）抽查 抽查是了解蝦生長情況和及時發(fā)現(xiàn)問題的有效途徑。紅腿病癥狀為附肢變紅。 。 對病 害的防治首先要認識清楚淡水蝦疾病及其特征，對癥下藥；其次要了解藥物的性狀和作用，藥物對環(huán)境的影響以及淡水蝦對藥物的反應特點合理用藥；再有就是為保證淡水蝦的無公害品質(zhì)要控制用藥。 正確的病害防治方法是生產(chǎn)無公害淡水蝦的關(guān)鍵。 潑石灰水不僅能調(diào)節(jié)池水的 PH 值，而且還能對池水起到消毒作用。每個時期池水水色都應保持黃祿色或黃褐色， pH值在 ，溶解氧 4mg/L以上，氨氮 ，亞硝基氮 mg/L 以下，硫化物 以下。 （ 3） 投喂量 飼料的投喂量也要有一定要求。每畝（ 667 平方米）放養(yǎng)蝦苗 1012 萬尾。扎緊袋口，就可以裝車運輸了。亞硝基氮 mg/L 以下，硫化物 。每天上午 89 時、下午1617 時，各投喂 1 次。為了達到無公害標準抱卵蝦放養(yǎng)前，苗種
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