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481haccp和iso在食品安全上的發(fā)展(完整版)

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【正文】計劃設(shè)計 FSM 體系執(zhí)行 SSM程序設(shè)計 ISO220xx同 HACCP之間的關(guān)系 HACCP ISO220xx HACCP小組的組成食品安全團(tuán)隊產(chǎn)品描述原料和輔料 7． 1． 4 最終產(chǎn)品成分識別預(yù)期用途 7． 1． 5 預(yù)期用途確立流程圖 7． 1． 2 流程圖現(xiàn)有控制措施 7． 1． 6 描述生產(chǎn)步驟和其他適宜的控制生產(chǎn)過程中的現(xiàn)場監(jiān)控 7． 1． 2 流程圖的現(xiàn)場確認(rèn) ISO220xx同 HACCP之間的關(guān)系原理 1 實施危害分析 7． 2． 2 危害識別和描

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