【正文】 測，疆內(nèi)外果蔬的調(diào)運(yùn)。 第七章 項目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 采用先進(jìn)的勞動組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動，合理的使用勞動力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動者的技能和積極 性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無毒、無害、無化學(xué)添加劑，全部用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。表明評價區(qū)內(nèi)地表水已受到輕微污染 聲環(huán)境 該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB30962020）中 2 類標(biāo)準(zhǔn)。按工藝流程進(jìn)行合理布局，采用封閉式管理，減少物料運(yùn)輸，節(jié)約運(yùn)輸能源。 第三，節(jié)水。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設(shè)備按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范選配。 主要工藝（技術(shù)） 來源的可靠性和可得性 本項目引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝，實現(xiàn)果蔬倉儲、加工各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。 管道材料和連接 給排水管道采用 PVC 塑料給水管，連接方式為粘接式法蘭連接。主要包括：①《工業(yè)企業(yè)設(shè)計暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；②《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》；③《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》；④《果品庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》；⑤《冷庫設(shè)計規(guī)范》；⑥《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》；⑦《 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲標(biāo)準(zhǔn)實施手冊》。廠內(nèi)地勢平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條件對項目建設(shè)部都十分有利。 本項目建成投產(chǎn)后，冷庫貯藏能力可達(dá) 1 萬噸，年銷售率在％以上。 ② 著重抓技術(shù)創(chuàng)新， 實現(xiàn)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化。 其次，注重研究市場需求，研究消費(fèi)者心理，不斷根據(jù)市場需求，調(diào)整品種、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量結(jié)構(gòu)，由市場決定產(chǎn)品，研究不同品種，不同包裝，不同加工程度的果蔬產(chǎn)品，不斷提高市 場占有份額，以得到長期 、穩(wěn)定的回報。截止 2020 年 12 月我國累計出口蔬菜 萬噸，同比增長 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長%。有些地方如廣州、深圳等珠三角的冷鏈物流發(fā)展非常迅速，而且逐步走向規(guī)?；?、專業(yè) 化。自動化控制程度逐步提高，政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對冷庫的監(jiān)管力度大大加強(qiáng)。 本項目 引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝，實現(xiàn)肉類和果蔬儲存、加工各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。 綜上所述，本項目的建設(shè)是十分必要的。 通過本項目的建設(shè)和發(fā)展，公司在很大程度上完全可以從技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式、市場等方面解決 **市 的冷藏行業(yè)發(fā)展的制約因素，使整個菜籃子市場持續(xù)、穩(wěn)定、高效地發(fā)展。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、果蔬等通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑市場價格并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。且冷庫儲藏能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的 50％左右。 特別是 黨的十六大后，以胡錦濤同志為總書記的黨中央繼往開來，與時俱進(jìn)，進(jìn)一步堅持和完善了新時期 菜籃子 工作的指導(dǎo)思想和方針政策。 項目建設(shè)期設(shè)計為 12 個月，投資總額為 2829 萬元， 達(dá)產(chǎn)后，冷庫年周轉(zhuǎn)肉類果蔬能力達(dá)到 3 萬噸。 綜合評價 本項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于為 益陽 社會保障體系夯實基礎(chǔ)， 確保 益陽 城市市民及周邊各縣菜市場的穩(wěn)定，有利于 **市 的長治久安。 本項目達(dá)產(chǎn)后，經(jīng)濟(jì)效益顯著。 項目建設(shè)方案 設(shè)備方案：本項目 所需設(shè)備 及技術(shù)方面 主要在國內(nèi) 引進(jìn)。 生產(chǎn)技術(shù) 方案： 本項目主要用于儲存各種凍肉和蔬菜水果。項目生產(chǎn)期年均銷售總收入6000 萬元，總成本費(fèi)用年均 4000 萬元；年均利潤總額 1000 萬元；所得稅年均 260 萬元；稅后利潤年均 740 萬元。項目實施既可有效滿足市場對各類肉類果蔬產(chǎn)品的需求，又能夠輻射帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè) ，增加了 稅收 ，促進(jìn)了當(dāng) 地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項目生產(chǎn)期年均銷售總收入6000 萬元，總成本費(fèi)用年均 4000 萬元；年均利潤總額 1000 萬元；所得稅年均 260 萬元；稅后利潤年均 740 萬元。 菜籃子工作 的穩(wěn)定關(guān)系全國穩(wěn)定， 菜籃子 的安全關(guān)系全國安全。同時也出現(xiàn)了個別商戶自己租地方建設(shè)的小冷庫，這些小冷庫均沒有經(jīng)過正常的審批并按照國家標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)，存在著安全隱患！由于這些大小冷庫均達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)，也曾導(dǎo)致大量肉類和果蔬的變質(zhì)，給 **市 場上的食品安全性帶來了極大的隱患。 因此， 1 萬噸恒溫庫建 設(shè)項目有利于區(qū)域食品安全的穩(wěn)定，有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 是適應(yīng)市場發(fā)展和解決當(dāng)?shù)夭糠秩司蜆I(yè)的需要 隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進(jìn)程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)肉類、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn) 品的需求不斷擴(kuò)大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。 第三章 建設(shè)條件 項目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 本項目擬建設(shè)地點(diǎn)位于 靠近 **市 的 ***鎮(zhèn) ，最好選址在國道和鐵路之間，不僅交通、通訊便利，生產(chǎn)區(qū)外圍生態(tài)環(huán)境良好，與居民集居地間隔一定的距離，周圍無有毒有害、煙塵 、噪音等污染源， 是建設(shè) 冷庫 的理想地址。 另外， 公司與許多科研單位建立了緊密的合作關(guān)系，聯(lián)合開展科技攻關(guān)活動， 為進(jìn)一步加強(qiáng)對 果蔬儲存、加工 提供了重大技術(shù)支撐。國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預(yù)制裝配化、低溫大型化、管理及進(jìn)出庫貨物裝卸自動化、果蔬冷庫恒溫氣調(diào)化、冷風(fēng)機(jī)代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、高效安全、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。 2020年甲型流感以及前段時間的乳業(yè)危機(jī)，促使了國家對食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來發(fā)展機(jī)遇。 雖然全國冷庫發(fā)展較快， 但隨著 中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、 肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運(yùn)輸”已經(jīng)滲透到社會生活的方方面面。 第三，在始終如一地保證品質(zhì)的前提下，實行多種促銷策略，如有獎促銷、薄利多銷等。 嚴(yán)格消毒防疫， 嚴(yán)格原料質(zhì)量和產(chǎn)品檢驗， 完善公司內(nèi)部質(zhì)量管理制度， 著力提升產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本。本項目擬以貯存各種肉類、果蔬為主，項目產(chǎn)品主要滿足大中城市老百姓日常需求。 (2)主要規(guī)劃內(nèi)容 根 據(jù)實際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了 恒溫庫 、制冷機(jī)組房 等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。 具體建設(shè)內(nèi)容 土建工程建設(shè) ①庫體土建建設(shè)：本項目計劃建設(shè)庫容為 1萬噸的恒溫庫 ， 庫房整體呈矩形。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍連接。防雷接地電阻不應(yīng)大于 30Ω，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于10Ω。 另外， 公司與高校、科研單位建立了緊密的合作關(guān)系，聯(lián)合開展科技攻關(guān)活動， 為進(jìn)一步加強(qiáng)對 果蔬倉儲和加工 提供了重大技術(shù)支撐。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。設(shè)計過程將工藝用冷卻水集中在動力站，進(jìn)行冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。配電間靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，減小損失。 生態(tài)環(huán)境：建設(shè)項目所在城市建成區(qū)人均擁有綠地面積 平方米，各類拼塊中，建筑物、道路拼塊的優(yōu)勢達(dá)到 75%以上。 噪聲 本項目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、傳送帶等運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。為此，實行權(quán)責(zé)對等原則；命令統(tǒng)一原則。 銷售部：負(fù)責(zé)在城市各大農(nóng)貿(mào)市場以及人口多的大單 位建立批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn)。按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。 為了適應(yīng)國際市場的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計劃地選派到國外或國內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進(jìn)行短期專業(yè)培訓(xùn)。車間內(nèi)的設(shè)備底座、外殼及其金屬支架等均要可靠的接地。 ① 本投資估算按國家計委、建設(shè)部頒布的 “建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價的方法與參數(shù)（第二版） ”中規(guī)定的有關(guān)投資估算編制方法及行業(yè)規(guī)定進(jìn)行。 資金來源 本項目計劃總投資 ，全部為企業(yè)自籌解決。 建設(shè)投資總額 本項目建設(shè)投資總額為 2829 萬元。 經(jīng)營成本估算 經(jīng)營成本為總成本扣除折舊、攤銷、利息土地使用稅等成本后的成本， 項目正常年 經(jīng)營成本為 1500 萬元。 不確定性指標(biāo)分析 盈虧平衡分析 以生產(chǎn)能力利用率來計算盈虧平衡點(diǎn)（ BEP）為 %，結(jié)果表明 ，項目只要達(dá)到設(shè)計能力 %的就可以保本。項目生產(chǎn)期年均銷售總收入 萬元，總成本費(fèi)用年均 4000 萬元；年均利潤總額 1000 萬元；所得稅年均 260 萬元；稅后利潤年均 740 萬元。全部投資稅后內(nèi)部收益率為 %，稅后靜態(tài)投資回收期為 4 年 (含建設(shè)期 1 年 )。項目實施既可有效滿足市場對各類肉、果蔬產(chǎn)品的需求 ，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。項目生產(chǎn)期年均銷售總收入 萬元，總成本費(fèi)用年均 4000 萬元；年均利潤總額 1000 萬元； 所得 稅年均 260 萬元；稅后利潤年均 740 萬元。項目投資利潤率為 %，投資利稅率 %。因此，該項目的建設(shè)是非常必要的，不僅可以促進(jìn) 果蔬 增值、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，同時還可以增加國家稅收。 項目的實施可以延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，壯大龍頭企業(yè)，加強(qiáng)產(chǎn)品基地建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。項目投資利潤率為 %，投資利稅率 %。 敏感性分析 以固定資產(chǎn)投資、主要原材料價格、銷售收入作為對項目經(jīng)濟(jì)效益影響比較敏感的因素，考察計算其單因素變化率在177。 財務(wù)效益分析 盈利能力分析 項目建設(shè)期設(shè)計為 年，投資總額為 2829 萬元，達(dá)產(chǎn)后 ，冷庫年周轉(zhuǎn)果蔬能力達(dá)到 1 萬噸。 營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 營業(yè)收入 項目第二年（生產(chǎn)負(fù)荷為 90％）銷售收入為 萬元，項目正常年第三年收入 萬元，項目正常年第四年及以后各年銷售收入為 萬元。建立健全各種規(guī)章制度，實行專戶存儲，專人、專賬管理，單獨(dú)核算。 ③ 項目建設(shè)期 12 個月 ，生產(chǎn)期 10 年，計算期共 11 年。保持生產(chǎn)裝置及環(huán)境衛(wèi)生。 車間通風(fēng)采光良好，車間內(nèi)設(shè)置更衣室、休息間、消毒室、淋浴室及衛(wèi)生間等，以做好職工 保健工作，保護(hù)職工身體健康。招聘各部門管理人員及服務(wù)人員，應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識的人員。 因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。各部門設(shè)主管領(lǐng)導(dǎo) 1 人。 采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。 主要污染源 一個 項目建設(shè)對環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢水； 二 是機(jī)械噪聲； 三 是固體廢棄物 ；四是工業(yè)廢氣 。 實施進(jìn) 度安排 本項目建設(shè)工期為 12 個月施工進(jìn)度安排如下所示 。 第四，節(jié)電。 設(shè)備清單 表 52 主要設(shè)備清單 序號 名稱 型號 數(shù)量 單價（元） 價格（元） 備注 1 氨 活塞壓縮機(jī)組 3臺 89030 267090 配套啟