超市及連鎖店店面銷售區(qū)域管理手冊(完整版)
【正文】 ）顧客退換貨流程 流程圖說明顧客攜帶銷售明細單或發(fā)票、包裝完整的商品存包處 判斷是否符合退換貨條件填寫退還貨單退換貨單一式三聯(lián)，將顧客欲退換商品留存包處值班主管或店長簽字許可再次核實退換貨單內(nèi)容顧客至賣場選擇替換貨，顧客至收銀退款收銀員簽名收回第二聯(lián)完成退換貨 店面管理 19 （二）退貨審核標(biāo)準(zhǔn) 顧客退換貨須憑本超市的“銷貨明細單”或發(fā)票，在購買 3 天內(nèi)可退換。 店面管理 17 十、三級數(shù)量賬（員工） （一） 建立三級數(shù)量賬的目的 ?讓員工充分了解商品信息、性能、銷售等。 分類存放。 店面管理 15 檢查條形碼與商品是否對應(yīng)。 注意事項：促銷結(jié)束后，要改變?yōu)榫G色價格卡，價格調(diào)整正常價格，檢查有無遺漏；舊海報、宣傳牌及時撤下。促銷當(dāng)天確實某促銷品項缺貨，店內(nèi)要有道歉啟示。 若某品項補貨次數(shù)頻繁，則注意其陳列面大小是否合理。 店面管理 10 理貨時第一個商品有其固定的位置，不得隨意變動排面。 堆頭陳列 堆頭陳列商品的選擇：季節(jié)性銷售商品、快訊品項、主力銷售商品、降 價促銷商品。 相鄰貨架的陳列層次盡量一致，陳列方式盡量一致。 在依銷售決定面積的同時，注意每個商品的最小陳列尺寸， 以該商品不會因為太小的陳列被顧客忽視為原則。 要求：規(guī)格合適，電腦印制，介紹非廣告性質(zhì)的技術(shù)參數(shù)與功能。 價格卡須申請后打印。 斜口籃：功能同層板，常用來放消耗性或難碼放的商品。教育員工樹立服務(wù)第一的理念，以規(guī)范管理、規(guī)范行為使全體員工內(nèi)心樹立起強烈的服務(wù)、銷售觀念。理解有更好的服務(wù)，才有更高的銷售，才有更多的利益。 三、標(biāo)識 （一）價格卡 即價格標(biāo)簽，用以表示商品名稱、重量、產(chǎn)地、價格等信息。 價格卡須由正式員工更換，實習(xí)生、促銷人 員不得更換。 放置：放在被介紹品項的樣品左前側(cè)。 陳列時注意黃金陳列線的運用（ —— ）。 1食品的陳列遵守先進先出的原則。 陳列標(biāo)準(zhǔn)：商品盡量成方形陳列，之間留有暢順通行的通道明顯、準(zhǔn)確的價格標(biāo)牌。 理貨時一般遵循從左到右，從上到 下的順序。必要時提出變動申請，由相關(guān)人員批準(zhǔn)時再變動排面。 （四）促銷品的管理 促銷品的碼放：按促銷品項預(yù)先做陳列計劃，可根據(jù)到貨情況更改。商品陳 列要做及時更改。 接受顧客退貨時，不符合退貨標(biāo)準(zhǔn)的 不予退貨。 店面管理 16 保持庫內(nèi)干燥，防火、防蟲、防鼠。 ?及時發(fā)現(xiàn)缺貨和滯銷品項，有利于商品結(jié)構(gòu)調(diào)查和管理。 退換貨須經(jīng)值班主管或店長簽字，確有質(zhì)量問題的。 顧客憑標(biāo)示牌取回寄存物品時，要核對號碼確保準(zhǔn)確，維護顧客利益。 店面管理 20 標(biāo)示牌子丟失應(yīng)及時上報值班主客登記，并將此號
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