雙孢菇高產(chǎn)栽培技術(shù)(完整版)
【正文】 傘菌科，蘑菇屬。菌絲生長(zhǎng)的ｐＨ值范圍是 58，最適 ，進(jìn)棚前培養(yǎng)料的ｐＨ值應(yīng)調(diào)至 ，土粒的ｐＨ值應(yīng)在 采完一期菇噴水時(shí)適當(dāng)放點(diǎn)石灰，以保持較高的ｐＨ值，抑制雜菌孳生。菌肉白色，厚，傷后略變淡紅色，具蘑菇特有的氣味。 ? ? 培養(yǎng)料配方：每畝的用量 ? 麥草 5000公斤、硼肥 200公斤、鮮牛糞 10立方米、尿素 40公斤、棉籽殼 500公斤、油渣 200公斤、石灰 250公斤、石膏 200公斤、 PH值 8左右。 ? ４．覆土 大約１５天左右，菌絲基本長(zhǎng)滿料的２／３，這時(shí)應(yīng)及時(shí)覆土，覆土后要用３天的時(shí)間噴水，讓土料充分吸水，但水不能滲到料里，噴水時(shí)要做到勤、輕、少。出菇階段，每天都要采菇，根據(jù)市場(chǎng)需要的大小采，但不能開(kāi)傘，采菇時(shí)要輕輕扭轉(zhuǎn)，盡量不要帶出培養(yǎng)料。主要原因是覆土后噴水過(guò)多過(guò)急，造成因缺氧而致使菌絲窒息萎縮。有時(shí)也會(huì)因氣溫低，子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢，在床面因停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而形成空心菇，應(yīng)及時(shí)調(diào)整覆土含水量，并適當(dāng)進(jìn)行間歇噴大水。過(guò) 35天，下一潮菇又形成了。春節(jié)上凍前，若播種早，9月初下種， 12月前可出 23茬，晚了只出一茬，越冬，春季 3月份后再出三茬。 ? 六、采收與管理 ? 采收 當(dāng)菇蕾長(zhǎng)到菌蓋直徑達(dá)到 35，菌膜未破裂，菌褶沒(méi)有裸露出來(lái)時(shí)，就要采收。覆土材料偏干，ｐＨ值低于５，含鹽量高時(shí)易導(dǎo)致菌絲在料中生長(zhǎng)不正常，遲遲不上土。輕拿輕放，碰傷處極易變色。 ? ５．出菇管理 覆土后經(jīng)２０天左右開(kāi)始出菇，溫度保持在２０～２４ ℃ ，空氣相對(duì)濕度在８０％～８５％，在此間一般不能往料面上噴水，過(guò)濕透氣不良，菌絲難伸入土層，過(guò)干菌絲稀疏，保持適宜的溫濕度，菌絲很快長(zhǎng)得潔白旺盛，當(dāng)菌絲布滿料面時(shí)要噴重水，讓菌絲倒伏，這時(shí)噴水也稱 “ 出菇水 ” ，以刺激子實(shí)體的形成，此后停水２～３天，同時(shí)加大通風(fēng)量，當(dāng)菌絲扭結(jié)成小白點(diǎn)時(shí)，開(kāi)始噴水，增大濕
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1