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生化實(shí)驗(yàn)03斐林試劑比色法測(cè)還原糖含量(完整版)

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【正文】 Cu2O 磚紅色不溶于水 Designed by XK Wang 5 三、實(shí)驗(yàn)方法與步驟 1. 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作取 5支試管編號(hào)，按下表分別加入各試劑。 3. 思考：比較雙縮脲試劑與斐林試劑的差異？ 4. 思考：比較本實(shí)驗(yàn)與蛋白質(zhì)測(cè)定實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)原理差異？注意事項(xiàng)與思考：。比色測(cè)定：用 H2O作調(diào) 0空白參比液！在 590nm波長(zhǎng)下測(cè)定各管的吸光度。在堿性、加熱條件下，還原基團(tuán)能把斐林試劑中CuSO4的 Cu 2＋還原成 Cu＋，生成 Cu2O紅色沉淀，藍(lán)色的斐林試劑溶液因失出部分 Cu 2＋而脫色。還原糖具有自由的醛基和酮基，具有還原性。項(xiàng)目 1 2 3 4 5 （ ml）樣品液 6 ml (ml) 每管葡萄糖含量 (m

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