火鍋店管理規(guī)章制度明細(xì)(完整版)
【正文】 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁(yè)： 況，本月的其他事情進(jìn)行安排和布置 .表?yè)P(yáng)先進(jìn)，鼓勵(lì)后進(jìn)。 如何接聽電話 ,拿起話筒 :您好 ,紅門火鍋 ,我可以為你做什么 ? :必須向客人致歉 ,問(wèn)候客人 . :通話是一定要聲音輕柔適中 ,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話 ,話筒必須離唇邊 5CM 用清晰柔和親切的禮貌用語(yǔ)問(wèn)候客人 ,聲調(diào)自然。 二、來(lái)客訂餐 １ .有客人聯(lián)系訂餐時(shí)，應(yīng)問(wèn)清顧客姓名，聯(lián)系 方式、用餐人數(shù)和用餐的標(biāo)準(zhǔn)，以及預(yù)訂桌號(hào)區(qū)域，桌數(shù)和用餐時(shí)間，全部作好記錄，讓客人過(guò)目之后在訂餐單上簽字，確認(rèn)對(duì)訂餐內(nèi)容無(wú)異議。 第三節(jié)、訂餐制度 一、電話訂餐 １ .接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理（值班經(jīng)理），其他員工未經(jīng)許可一律不準(zhǔn)接電話。 ：新員工從確認(rèn)錄用之日起簽定合同，確立勞動(dòng)關(guān)系契約，試用期為 1— 3個(gè)月（服務(wù)員為 1 個(gè)月、大堂經(jīng)理為 3個(gè)月、其他工種視加盟店具體情況自訂）根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)務(wù)技能可以考慮是否延長(zhǎng)其試用期或提前轉(zhuǎn)正，在試用期內(nèi)若有不稱職的或犯有重大過(guò)失，店方可隨時(shí)辭退員工并不作任何補(bǔ)償，若有自動(dòng)離 職，不予退還保證金； 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時(shí)候，會(huì)把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時(shí)候，又把咫尺變成了天涯。 。 有下列情形者不得錄用。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。工齡滿一年以上者，可由 本 店承擔(dān)。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會(huì)寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 ：新員工第一個(gè)月無(wú)休假，從第二個(gè)月開始每月有二天假。一天以上，報(bào)店方經(jīng)理審批，簽字同意。 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁(yè)： 單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 第五節(jié)、會(huì)議制度 ，對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)情我愛你，僅此而已 愛情開 始的時(shí)候，會(huì)把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時(shí)候，又把咫尺變成了天涯。 一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 、剪指甲、不留長(zhǎng)指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。 ５ .女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時(shí)候，會(huì)把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時(shí)候，又把咫尺變成了天涯。 ３ .手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。（加 1 分） ２、主動(dòng)熱情服務(wù)突出者?？?1 分 ３、擺臺(tái)不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺(tái)檢查不仔細(xì)。 第九節(jié)、大堂管理制度 各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動(dòng)。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會(huì)寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 1不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說(shuō)閑話，小話，氣話不挑撥是非。 男女分室睡，自尊自愛，嚴(yán)禁混室睡，相互竄門，嚴(yán)禁賣淫嫖娼，傳看翻閱不健康的書報(bào)及影碟影帶等。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會(huì)寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 百度 ID: cqluofei Email: 鄭重聲明 :本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，由網(wǎng)友搜集整理并提供，僅供學(xué)習(xí)參考用，請(qǐng)勿用作商業(yè)目的，若單位或個(gè)人不同意刊載您的信息請(qǐng)速與我聯(lián)系， 我將盡快按您的要求修改或刪除。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁(yè)： 嚴(yán)禁非宿舍人員在宿舍玩?；蛄羲?。注意放火防盜、防煤氣中毒。 1以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款550 無(wú)，無(wú)
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