火鍋店管理規(guī)章制度明細(xì)(完整版)
【正文】 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁： 況，本月的其他事情進(jìn)行安排和布置 .表揚先進(jìn)，鼓勵后進(jìn)。 如何接聽電話 ,拿起話筒 :您好 ,紅門火鍋 ,我可以為你做什么 ? :必須向客人致歉 ,問候客人 . :通話是一定要聲音輕柔適中 ,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話 ,話筒必須離唇邊 5CM 用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人 ,聲調(diào)自然。 二、來客訂餐 １ .有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系 方式、用餐人數(shù)和用餐的標(biāo)準(zhǔn)，以及預(yù)訂桌號區(qū)域，桌數(shù)和用餐時間，全部作好記錄，讓客人過目之后在訂餐單上簽字，確認(rèn)對訂餐內(nèi)容無異議。 第三節(jié)、訂餐制度 一、電話訂餐 １ .接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理（值班經(jīng)理），其他員工未經(jīng)許可一律不準(zhǔn)接電話。 ：新員工從確認(rèn)錄用之日起簽定合同，確立勞動關(guān)系契約，試用期為 1— 3個月（服務(wù)員為 1 個月、大堂經(jīng)理為 3個月、其他工種視加盟店具體情況自訂）根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)務(wù)技能可以考慮是否延長其試用期或提前轉(zhuǎn)正，在試用期內(nèi)若有不稱職的或犯有重大過失，店方可隨時辭退員工并不作任何補償，若有自動離 職，不予退還保證金； 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時候，又把咫尺變成了天涯。 。 有下列情形者不得錄用。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。工齡滿一年以上者，可由 本 店承擔(dān)。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 ：新員工第一個月無休假，從第二個月開始每月有二天假。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁： 單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 第五節(jié)、會議制度 ，對餐廳營業(yè)情我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時候，又把咫尺變成了天涯。 一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。 ５ .女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結(jié)束的時候，又把咫尺變成了天涯。 ３ .手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。（加 1 分） ２、主動熱情服務(wù)突出者?？?1 分 ３、擺臺不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺檢查不仔細(xì)。 第九節(jié)、大堂管理制度 各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 1不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。 男女分室睡，自尊自愛，嚴(yán)禁混室睡，相互竄門，嚴(yán)禁賣淫嫖娼，傳看翻閱不健康的書報及影碟影帶等。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 百度 ID: cqluofei Email: 鄭重聲明 :本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，由網(wǎng)友搜集整理并提供，僅供學(xué)習(xí)參考用，請勿用作商業(yè)目的，若單位或個人不同意刊載您的信息請速與我聯(lián)系， 我將盡快按您的要求修改或刪除。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁： 嚴(yán)禁非宿舍人員在宿舍玩耍或留宿。注意放火防盜、防煤氣中毒。 1以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款550 無，無
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