【正文】 為加強廠衛(wèi)生管理 ,督促各車間、部門搞好各自崗位衛(wèi)生。 倉庫衛(wèi)生必須符合以下標準（但不僅限于以下標準） A． 入庫物品，包括原材料、半成品、成品及其他生產(chǎn)用品應(yīng)分門別類，擺放整齊有序。 d. 嚴禁在車間抽煙、進食、看書、會客等從事與生產(chǎn)無關(guān)的活動。 j. 工作服、工作帽至少兩天左右要清洗一次。 B．環(huán)境衛(wèi)生要求 a. 班組長要定期檢查洗瓶車間的水管、水龍頭、門窗、玻璃、排氣扇等設(shè)施以及推車等用具有無損壞，若有須及時填寫維修申請單交給車間主 任以便及時解決。 f. 下班后要用消毒劑對車間進行噴霧消毒，而后打開紫外燈，對車間進行輻射消毒 2小時。 h. 平時要配備兩套以上已消毒好的工作服、帽、靴，以備因工作需要而進入無菌室的非本崗工作人員之用。 b. 進入無菌室的操作人員，須先進行個人消毒，其消毒程序為：洗潔精（或肥皂）洗手 清水沖洗 將手浸入消毒水中浸泡 2分鐘 用消毒毛巾擦干后戴上消毒手套 再浸入消毒水中浸泡 2分鐘，此后雙手不再接觸與生產(chǎn)無關(guān)的物品，防止交叉污染。（任抽 10個桶，不合格判定數(shù)為 1） d. 桶身無直徑大于 2mm的氣泡，直徑 2mm以下的氣泡，每個桶不得超過 3個。 A．任意抽取 10個蓋，壓上蓋，在帶有聰明座的飲水機上的試驗，蓋的聰明塞能夠正好扣在飲水機聰明座的頂蕊上而不脫落；瓶子從飲水機上取出，蓋塞能夠復(fù)原，否則為不合格蓋，該類不合格蓋不能超過 1/10。 E．要求客戶愛護瓶子，同時請銷售商把好回收瓶第一關(guān)，決不讓不合格的瓶 18 子進入工序而影響產(chǎn)品質(zhì)量。通知采購人員，在供方檔案中予以記錄，且讓供方知曉并改進，確保以后 來料符合要求。 檢測結(jié)果處理 A．化驗員要嚴格按照既定的頻度對各項目進行分析檢測，并做好記錄，各項記錄要分門別類，妥善保管。 d. 水泵工除負責生產(chǎn)供水外，還必須密切注視防護帶的環(huán)境衛(wèi)生情況，如有異常情況，應(yīng)立即向有關(guān)部門匯報，能及時處理的要及時處理。 適用范圍 本管理制度適用于 A．現(xiàn)有生產(chǎn)用水井、水源及其防護帶以內(nèi)的區(qū)域； B．劃歸本廠管理的可開發(fā)利用的水源區(qū)域。 b. 及時處理工序中的質(zhì)量問題 ，杜絕不合格產(chǎn)品流入下一道工序。 下班前，搞好本崗位的設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，并向生產(chǎn)主管匯報當天的生產(chǎn)情況。 堅守崗位，不得隨意串崗、換崗，頂班需經(jīng)車間負責人批準方可。 j. 嚴格遵守廠規(guī)廠紀，服從工作安排，相互配合，保持實驗室整潔衛(wèi)生，嚴格遵守《實驗室安全守則》，杜絕事故發(fā)生。 c. 規(guī)范檢驗程序和操作，把握并提高技術(shù)水平，為質(zhì)量控制提供可靠的數(shù)據(jù)。 6 E. 深入車間巡查，對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題和可能出現(xiàn)的質(zhì)量隱患及時與車間、技術(shù)員聯(lián)系，采取措施解決。 洗瓶、灌裝、封蓋生產(chǎn)線操作規(guī)程：見設(shè)備說明書。 作業(yè)指導(dǎo)書 檢桶工崗位作業(yè)指導(dǎo)書 洗桶工崗位作業(yè)指導(dǎo)書 灌裝車間崗位 作業(yè)指導(dǎo)書 附 件 ： 《執(zhí)行標準》 附表 1： 衛(wèi)生評比記分表 附表 2： 成品水出廠檢測表 附表 3： 生產(chǎn)工藝中各質(zhì)量控制點日常檢測表 安吉爾加盟水廠質(zhì)量管理手冊 5 我們的質(zhì)量方針是： 以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，全員參與，精益求精，盡最大努力為消費者提供最滿意的產(chǎn)品。 F. 負責檢查和收集各工藝控制點的原始記錄，做好原始記錄的保存、整理、統(tǒng)計工作，及時準確地掌握產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)，為 分析和解決產(chǎn)品質(zhì)量問題提供第一手材料。 d. 對化驗室所消耗的儀器、試劑及其他用品要及時統(tǒng)計并保證化驗需要，又要杜絕浪費。 各生 產(chǎn)車間崗位責任制 A．目的 a. 為嚴肅生產(chǎn)紀律，確保各級生產(chǎn)環(huán)節(jié)皆處于受控狀態(tài)，即有關(guān)生產(chǎn)操作的指示、規(guī)則等質(zhì)控文件得以貫徹執(zhí)行，真正實現(xiàn)質(zhì)量管理以 “預(yù)防為主 ”的方針。 熟悉操作有關(guān)水泵、臭氧機和閥門控制等操作規(guī)程及臭氧濃度檢測方法。 遵循設(shè)備檢修保養(yǎng)規(guī)定，定期對設(shè)備進行檢修保養(yǎng)。 B．內(nèi)容 10 a. 對工藝操作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督是車間質(zhì)檢員的主要職責。 制度細則 A．水源的衛(wèi)生防護 在水源地設(shè)立衛(wèi)生防護區(qū)，在防護區(qū)界設(shè)置固定標志，衛(wèi)生防護區(qū)須符合下屬要求： a. 第一區(qū)為嚴格保護區(qū)，在泉（井）外圍 15M的范圍內(nèi)，無關(guān)人員不得入內(nèi)，不得放置與取水設(shè)備無關(guān)的其他物品； b. 第二區(qū)為限制區(qū)，在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于 30M范圍內(nèi)，嚴禁排污工業(yè)、生活廢水，嚴禁修建滲水廁所，堆放垃圾，使用農(nóng)藥、化肥等，不得有破壞水源地、水文地質(zhì)條件的活動。 質(zhì)控點、質(zhì)控標準及檢測頻度 目的 A. 對水源的水質(zhì)進行監(jiān)控 B. 對工序各 質(zhì)控點進行監(jiān)控 C. 對成品水最終檢測 D. 為指導(dǎo)生產(chǎn)改進工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供科學依據(jù)。 B．凡發(fā)現(xiàn)工藝點（質(zhì)控點）抽樣不合格，應(yīng)報告車間主管，問題嚴重的應(yīng)停機并報告廠長，找出不合格的原因，且及時處理后再恢復(fù)生產(chǎn)。 水瓶回收管理規(guī)定 目的 確保產(chǎn)品質(zhì)量，防止回收瓶存在的質(zhì)量隱患。 新購瓶蓋的檢驗標準 確保新購的瓶蓋符合規(guī)范要求 ,杜絕不良包裝材料影響產(chǎn)品質(zhì)量。 B．任意抽取 100200個蓋投入生產(chǎn)線，脫落者不能超過 3%，蓋口處破裂者不能超過 %。（不合格率≤ 2%） e. 桶身表面擦痕面積不得大于表面積的 5%。同時過泡腳池，進行鞋底消毒，消毒水要視具體情況，由專人負責，每班更換 23次。 i. 非無菌室操作人員原則上不允許進入無菌室，確因工作需要者，須經(jīng)車間主任許可后方能進入，進入者要遵照 上述 a/b之規(guī)定。注意：消毒期間嚴禁同時開亮照明燈。 b. 驗桶時所清理的雜牌桶要定位放置。 B．環(huán)境衛(wèi)生要求 a. 班組長要定期檢查成品車間設(shè)施如門窗、玻璃、吹風筒、打碼機、推車等設(shè)施有無損壞，若有須及時填寫維修申請單交給車間主任以便及時解決。 e. 工作服、工作帽至少兩天左右要清洗一次。 B． 地面應(yīng)衛(wèi)生干凈，無積水、油污、無紙屑、煙頭等雜物。 適用范圍 27 本標準適用于泵房、水處理車間、洗瓶間、灌裝車間、成品車間、倉庫、化驗室、辦公室及廚房的衛(wèi)生狀況評定。 2. 判別回收水桶的衛(wèi)生狀況，按衛(wèi)生狀況將桶分類擺放 29 崗位操作要求 1. 初步觀察，將印有非安吉爾標識、桶外觀損明顯損壞或很臟、很舊的桶挑出，隔離堆放等待處理。 抓住桶頸，托住桶底，將桶旋轉(zhuǎn)一圈，觀察桶身。 3. 上崗前后從事其它無關(guān)活動后，應(yīng)將手洗干凈。 4. 正常情況下，用自來水沖水桶內(nèi)外壁部沖凈即可。 要求 崗位衛(wèi)生 1. 操 作工應(yīng)穿工作服，帶工作帽。檢測二氧化氯濃度符合標準。 將干凈的毛巾用消毒液浸濕，擰干后將灌裝頭的灌裝入水管、支撐架、密封室玻璃內(nèi)壁擦干凈。 35 要求 崗位質(zhì)量 1. 嚴格按照開機程序進行操作。 5. 修理、調(diào)整機器，或接觸不干凈的物品后，在進行正常操作前必須洗手。s/cm 菌落總數(shù) 0CFU/ml 大腸菌群 0MPN/100ml 檢驗人員： 復(fù)核： 生產(chǎn)主管： 處理意見： 日期： 附表 3：生產(chǎn)工藝中各質(zhì)量控制點日常檢測表 水廠名稱： 41 檢測項目： A．自來水 日期 /